Grano Kamut® khorasan bio
Molino Merano
Nr. Articolo 125031
Bio
La sigla BIO è un sistema europeo di gestione sostenibile per l’agricoltura basato sull’interazione tra l’adozione delle migliori pratiche colturali in termini di impatto ambientale; l’impiego responsabile dell’energia e delle risorse naturali come l’acqua, il suolo, la materia organica e l’aria; il mantenimento di un alto livello di biodiversità; l’applicazione di criteri rigorosi in materia di benessere degli animali.
Nr controllo BZ-00756-B
Nr controllo BZ-00756-B
senza lattosio
Il lattosio è uno zucchero nel latte. Tutti i prodotti, che sono segnati senza lattosio, si attengono al valore massimo legale.
Descrizione
Il pregiato grano Khorasan Kamut® del Molino Merano è ideale per macinare la farina integrale in casa. Conferisce ai vostri prodotti da forno un gusto intenso e leggermente nocciolato, ed è quindi particolarmente adatto per la preparazione di pane e panini, oltre che di deliziosi impasti per la pasta. Questo grano è un incrocio tra il grano duro e una forma di grano selvatico. Lasciatevi tentare da questa specialità culinaria!
Sapevi che:
La denominazione "Kamut®" non è un tipo di grano, ma un nome di prodotto legalmente protetto come marchio registrato. Il grano Kamut®Khorasan è il nome di una varietà originale di grano che veniva coltivata già 6.000 anni fa e che probabilmente proviene dall'Asia centrale, dalla regione "Khorasan". Il grano originale è stato quasi dimenticato per secoli e ora sta vivendo una rinascita. Circa 40 anni fa è stata riscoperta in America e coltivata dai contadini del Montana (USA).
Ingredienti
Grano Kamut® khorasan bio
Grassi: 2.00 g
Di cui saturi: 0.49 g
Carboidrati: 61.00 g
Zucchero: 1.50 g
Proteine: 14.00 g
Sale: 0.01 g
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Disponibile a breve
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Merano e d'intorni
kamut
Bio
La sigla BIO è un sistema europeo di gestione sostenibile per l’agricoltura basato sull’interazione tra l’adozione delle migliori pratiche colturali in termini di impatto ambientale; l’impiego responsabile dell’energia e delle risorse naturali come l’acqua, il suolo, la materia organica e l’aria; il mantenimento di un alto livello di biodiversità; l’applicazione di criteri rigorosi in materia di benessere degli animali.
Nr controllo BZ-00756-B
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senza lattosio
Il lattosio è uno zucchero nel latte. Tutti i prodotti, che sono segnati senza lattosio, si attengono al valore massimo legale.
Descrizione
Il pregiato grano Khorasan Kamut® del Molino Merano è ideale per macinare la farina integrale in casa. Conferisce ai vostri prodotti da forno un gusto intenso e leggermente nocciolato, ed è quindi particolarmente adatto per la preparazione di pane e panini, oltre che di deliziosi impasti per la pasta. Questo grano è un incrocio tra il grano duro e una forma di grano selvatico. Lasciatevi tentare da questa specialità culinaria!
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Ingredienti
Grano Kamut® khorasan bio
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Dettagli sul produttore
L?azienda, a gestione familiare con sede a Lana, dedica particolare passione ai cereali di ogni varietà, trasformandoli secondo tradizione e applicando magistralmente i principi di una produzione innovativa: dall?accurata selezione delle materie prime agli impianti più moderni, dai severi controlli in tutte le fasi del processo di trasformazione fino all?attenzione nei confronti delle necessità della clientela. Per realizzare farine straordinarie e insolite utilizza varietà di cereali antiche e dimenticate, coltivate solo in loco e ancora sconosciute ai più.
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