Grano saraceno decorticato - 1kg - Meraner Mühle
Nr. Articolo 129620
Descrizione

I chicchi decorticati di grano saraceno del Molino Merano sono ideali come risotto, contorno o negli sformati. Se i chicchi sono tostati, hanno un sapore di nocciola e danno una nota raffinata a dolci, insalate e muesli. La farina di grano saraceno si trova in molte specialità regionali della regione alpina.



Sapevi che:

In vernacolo tedesco il grano saraceno è chiamato anche polenta nera ("Schwarzplent"). La forma dei chicchi di grano saraceno ricorda le faggiole - da cui il nome. Il grano saraceno deve essere sbucciato, poiché la pula dura è indigeribile e non si ammorbidisce nemmeno dopo una lunga cottura. La dicitura "grano" nel suo nome è un po' fuorviante, in quanto il grano saraceno non appartiene affatto alla famiglia dei cereali, ma a quella delle poligonacee, proprio come il rabarbaro, l'acetosa e l'amaranto.

Ingredienti

Grano saraceno decorticato

Può contenere tracce di GLUTINE; SESAMO e SOIA.



Valori nutrizionali:
Energia: 1505.00 Kj
Valore calorifico: 360.00 Kcal
Grassi: 1.70 g
Di cui saturi: 0.30 g
Carboidrati: 75.20 g
Zucchero: 0.10 g
Proteine: 9.40 g
Sale: 0.10 g
Paese di origine: EU / Nicht EU

Grano saraceno decorticato

Contenuto: 1 kg
€ 5,05

incl. IVA più costi di spedizione

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Grano

grano saraceno

Zona

Merano e d'intorni

Senza lattosio

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Molino Merano
Al producente
Descrizione

I chicchi decorticati di grano saraceno del Molino Merano sono ideali come risotto, contorno o negli sformati. Se i chicchi sono tostati, hanno un sapore di nocciola e danno una nota raffinata a dolci, insalate e muesli. La farina di grano saraceno si trova in molte specialità regionali della regione alpina.



Sapevi che:

In vernacolo tedesco il grano saraceno è chiamato anche polenta nera ("Schwarzplent"). La forma dei chicchi di grano saraceno ricorda le faggiole - da cui il nome. Il grano saraceno deve essere sbucciato, poiché la pula dura è indigeribile e non si ammorbidisce nemmeno dopo una lunga cottura. La dicitura "grano" nel suo nome è un po' fuorviante, in quanto il grano saraceno non appartiene affatto alla famiglia dei cereali, ma a quella delle poligonacee, proprio come il rabarbaro, l'acetosa e l'amaranto.

Ingredienti

Grano saraceno decorticato

Può contenere tracce di GLUTINE; SESAMO e SOIA.



Valori nutrizionali:
Energia: 1505.00 Kj
Valore calorifico: 360.00 Kcal
Grassi: 1.70 g
Di cui saturi: 0.30 g
Carboidrati: 75.20 g
Zucchero: 0.10 g
Proteine: 9.40 g
Sale: 0.10 g
Paese di origine: EU / Nicht EU

I chicchi decorticati di grano saraceno del Molino Merano sono ideali come risotto, contorno o negli sformati. Se i chicchi sono tostati, hanno un sapore di nocciola e danno una nota raffinata a dolci, insalate e muesli. La farina di grano saraceno si trova in molte specialità regionali della regione alpina.



Sapevi che:

In vernacolo tedesco il grano saraceno è chiamato anche polenta nera ("Schwarzplent"). La forma dei chicchi di grano saraceno ricorda le faggiole - da cui il nome. Il grano saraceno deve essere sbucciato, poiché la pula dura è indigeribile e non si ammorbidisce nemmeno dopo una lunga cottura. La dicitura "grano" nel suo nome è un po' fuorviante, in quanto il grano saraceno non appartiene affatto alla famiglia dei cereali, ma a quella delle poligonacee, proprio come il rabarbaro, l'acetosa e l'amaranto.

Grano saraceno decorticato

Può contenere tracce di GLUTINE; SESAMO e SOIA.



Valori nutrizionali:
Energia: 1505.00 Kj
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