Miglio giallo Bio

Molino Merano

Miglio giallo Bio - Meraner Mühle
Nr. Articolo 129600
Bio
Bio
La sigla BIO è un sistema europeo di gestione sostenibile per l’agricoltura basato sull’interazione tra l’adozione delle migliori pratiche colturali in termini di impatto ambientale; l’impiego responsabile dell’energia e delle risorse naturali come l’acqua, il suolo, la materia organica e l’aria; il mantenimento di un alto livello di biodiversità; l’applicazione di criteri rigorosi in materia di benessere degli animali. Nr controllo BZ-00756-B
Senza lattosio
Senza lattosio
Il lattosio è uno zucchero nel latte. Tutti i prodotti, che sono segnati senza lattosio, si attengono al valore massimo legale.
Senza glutine
Senza glutine
Il glutine è una proteina contenuta nella varietà di cereali come frumento, farro, segale e orzo. Tutti i prodotti , che sono segnati senza glutine, hanno un valore massimo di 20 ppm.
Descrizione

Il miglio giallo pelato del Molino Merano da coltivazione biologica certificata è ideale per essere cotto, ad esempio come gustoso risotto di miglio. È facilmente digeribile ed è caratterizzato da un sapore delicato e dolce. Macinato, può essere utilizzato come ingrediente per cuocere il pane e per dare un tocco raffinato a muesli e frullati.



Sapevi che:

Il miglio appartiene alla famiglia delle graminacee come il farro, il grano, ecc. Il miglio è un cereale cosiddetto "vestito", ovvero va decorticato per poter essere consumato liberandolo dalla gluma e dalla buccia dura e siliciosa del frutto. In Asia e in Africa, il miglio è considerato un alimento di base indispensabile da migliaia di anni. È ricco di vitamine, minerali e oligoelementi e naturalmente privo di glutine.

Ingredienti

Miglio giallo bio



Valori nutrizionali:
Energia: 1493.00 Kj
Valore calorifico: 357.00 Kcal
Grassi: 3.90 g
Di cui saturi: 0.90 g
Carboidrati: 69.00 g
Zucchero: 1.40 g
Proteine: 9.80 g
Sale: 0.01 g
Recensioni
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Tempo di consegna previsto: 6-8 giorni lavorativi

Zona

Merano e d'intorni

Grano

Gelbhirse

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La sigla BIO è un sistema europeo di gestione sostenibile per l’agricoltura basato sull’interazione tra l’adozione delle migliori pratiche colturali in termini di impatto ambientale; l’impiego responsabile dell’energia e delle risorse naturali come l’acqua, il suolo, la materia organica e l’aria; il mantenimento di un alto livello di biodiversità; l’applicazione di criteri rigorosi in materia di benessere degli animali. Nr controllo BZ-00756-B
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Descrizione

Il miglio giallo pelato del Molino Merano da coltivazione biologica certificata è ideale per essere cotto, ad esempio come gustoso risotto di miglio. È facilmente digeribile ed è caratterizzato da un sapore delicato e dolce. Macinato, può essere utilizzato come ingrediente per cuocere il pane e per dare un tocco raffinato a muesli e frullati.



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Il miglio appartiene alla famiglia delle graminacee come il farro, il grano, ecc. Il miglio è un cereale cosiddetto "vestito", ovvero va decorticato per poter essere consumato liberandolo dalla gluma e dalla buccia dura e siliciosa del frutto. In Asia e in Africa, il miglio è considerato un alimento di base indispensabile da migliaia di anni. È ricco di vitamine, minerali e oligoelementi e naturalmente privo di glutine.

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Di cui saturi: 0.90 g
Carboidrati: 69.00 g
Zucchero: 1.40 g
Proteine: 9.80 g
Sale: 0.01 g
Dettagli sul produttore

Il 1985 è l’anno di nascita del Molino Merano eppure le nostre radici affondano in un passato più remoto. Perché la famiglia von Berg guarda con orgoglio ai suoi 600 anni di tradizione molitoria ad Ansbach, in Baviera.

Oggi, come in passato, testimoniamo la nostra particolare passione per il grano e la sua lavorazione tradizionale, che coniughiamo sapientemente con i principi di una produzione che guarda al futuro: selezioniamo accuratamente il grano, investiamo costantemente in attrezzature all'avanguardia, controlliamo l'intero processo produttivo e ci concentriamo costantemente sulle esigenze dei nostri clienti. Tra questi annoveriamo da sempre i professionisti del settore della panificazione e i consumatori finali in Italia e all'estero.

Ci teniamo ad arricchire e sviluppare ulteriormente la nostra gamma di prodotti con miscele innovative e squisite, soprattutto con il nostro lievito madre. Noi di Molino Merano siamo qui per questo: "maciniamo buone idee" affinché le vostre ricette abbiano successo.

Recensioni
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