Miglio marrone Bio
Molino Merano
Nr controllo BZ-00756-B
Il miglio bruno biologico senza glutine del Molino Merano è ideale per la macinazione o la germinazione, perché non si ammorbidisce durante la cottura. La farina di miglio bruno appena macinata è ideale da aggiungere a muesli, porridge, frullati o anche prodotti da forno. Il miglio bruno contiene molti minerali, soprattutto acido silicico. Un terzo di questo è costituito da silicio, un oligoelemento che svolge un ruolo importante come nutriente e materiale da costruzione per la massa cartilaginea, il tessuto connettivo, la pelle, i capelli e le unghie e contribuisce alla mineralizzazione delle ossa.
Sapevi che:
Il miglio bruno è considerato una forma selvatica di miglio. Come l'avena, il miglio appartiene alle graminacee. Il miglio è una delle piante coltivate più antiche ed era già coltivata in Germania in epoca precristiana. Fino a 100 anni fa, il miglio bruno svolgeva un ruolo importante nella sana alimentazione degli esseri umani, un ruolo che è stato dimenticato nel corso del tempo. Grazie alle sue numerose proprietà positive, in particolare all'elevato contenuto di minerali, sta vivendo una rinascita.
Miglio marrone bio
Valori nutrizionali:
Energia: 1627.00 Kj
Valore calorifico: 386.00 Kcal
Grassi: 3.90 g
Di cui saturi: 0.90 g
Carboidrati: 69.00 g
Zucchero: 1.60 g
Proteine: 11.00 g
Sale: 0.01 g
incl. IVA più costi di spedizione
Tempo di consegna previsto: 4-6 Giorni lavorativi
Merano e d'intorni
Braunhirse
Nr controllo BZ-00756-B
Il 1985 è l’anno
di nascita del Molino Merano eppure le nostre radici affondano in un passato
più remoto. Perché la famiglia von Berg guarda con orgoglio ai suoi 600
anni di tradizione molitoria ad Ansbach, in Baviera.
Oggi, come in passato, testimoniamo la nostra particolare
passione per il grano e la sua lavorazione tradizionale, che coniughiamo
sapientemente con i principi di una produzione che guarda al futuro:
selezioniamo accuratamente il grano, investiamo costantemente in attrezzature
all'avanguardia, controlliamo l'intero processo produttivo e ci concentriamo
costantemente sulle esigenze dei nostri clienti. Tra questi annoveriamo da
sempre i professionisti del settore della panificazione e i consumatori finali
in Italia e all'estero.
Ci teniamo ad arricchire e sviluppare ulteriormente la
nostra gamma di prodotti con miscele innovative e squisite, soprattutto con il
nostro lievito madre. Noi di Molino Merano siamo qui per questo:
"maciniamo buone idee" affinché le vostre ricette abbiano successo.
