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Schüttelbrot Bio di farro con semi di girasole
Panificio Profanter
Nr. Articolo 103107
Bio
La sigla BIO è un sistema europeo di gestione sostenibile per l’agricoltura basato sull’interazione tra l’adozione delle migliori pratiche colturali in termini di impatto ambientale; l’impiego responsabile dell’energia e delle risorse naturali come l’acqua, il suolo, la materia organica e l’aria; il mantenimento di un alto livello di biodiversità; l’applicazione di criteri rigorosi in materia di benessere degli animali.
senza lattosio
Il lattosio è uno zucchero nel latte. Tutti i prodotti, che sono segnati senza lattosio, si attengono al valore massimo legale.
vegano
Tutti i prodotti ,che sono segnati "vegan", sono senza ingredienti di parti animali.
Descrizione
Il sapore forte e rotondo del farro è inconfondibile e si abbina alla perfezione alla nota di nocciola dei semi di girasole. Il gusto tipico dello Schüttelbrot non passa in secondo piano nemmeno in questa combinazione. Cumino, coriandolo & co. svolgono come sempre egregiamente il loro "gustoso" compito.
Sapevi che: Frumento, segale, orzo e avena sono certamente i principali componenti della nostra alimentazione quotidiana, che ritroviamo nel pane, nel müsli e nei prodotti da forno e che utilizziamo per accompagnare le pietanze. Queste varietà di cereali hanno un tratto in comune: derivano tutte da cereali antichi, ingiustamente finiti nel dimenticatoio. Solo da pochi anni questi antichi cereali stanno vivendo una vera e propria rinascita. Il farro veniva seminato e coltivato già nel 5000 a.C. ed è considerato un cereale particolarmente digeribile. Contiene più minerali e vitamine della migliore varietà di frumento, aspetto che ha a sua volta effetti positivi sulla concentrazione e sulle capacità mentali di chi lo consuma.
Sapevi che: Frumento, segale, orzo e avena sono certamente i principali componenti della nostra alimentazione quotidiana, che ritroviamo nel pane, nel müsli e nei prodotti da forno e che utilizziamo per accompagnare le pietanze. Queste varietà di cereali hanno un tratto in comune: derivano tutte da cereali antichi, ingiustamente finiti nel dimenticatoio. Solo da pochi anni questi antichi cereali stanno vivendo una vera e propria rinascita. Il farro veniva seminato e coltivato già nel 5000 a.C. ed è considerato un cereale particolarmente digeribile. Contiene più minerali e vitamine della migliore varietà di frumento, aspetto che ha a sua volta effetti positivi sulla concentrazione e sulle capacità mentali di chi lo consuma.
Ingredienti
Farina di spelta integrale (27%)
farina di segale
semi di girasole(22%)
farina di spelta (20%)
sale marino
lievito
spezie (finocchio
cumino
anice
coriandolo) trigonella
Energia: 1736 kJ / 414 KCal kJ
Grassi: 13,96 g g
Di cui saturi: 1,65 g g
Carboidrati: 53,71 g g
Zucchero: 3,67 g g
Proteine: 12,66 g g
Sale: 1,81 g g
farina di segale
semi di girasole(22%)
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sale marino
lievito
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Energia: 1736 kJ / 414 KCal kJ
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Carboidrati: 53,71 g g
Zucchero: 3,67 g g
Proteine: 12,66 g g
Sale: 1,81 g g
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Mirella M. pubblicato il 28/11/2019 in seguito ad un ordine su 15/11/2019
5/5
Ottimo
Questa recensione è stata utile ? Si 0 No 0
Beatrice P. pubblicato il 09/10/2019 in seguito ad un ordine su 29/09/2019
5/5
Ottimo
Questa recensione è stata utile ? Si 0 No 0
Ciko O. pubblicato il 24/09/2019 in seguito ad un ordine su 09/09/2019
2/5
prodotto arrivato con imballo non integro e pertanto secco
Questa recensione è stata utile ? Si 0 No 0
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L'idea è nata in modo casuale. Un bel giorno un rinomato cuoco sudtirolese comunicò un suo desiderio: "Per la degustazione dei miei formaggi ci vorrebbe del Schüttelbrot con un diametro non più grande di una punta di dito. Helmuth, non...
125 g
€ 3,30
L'idea è nata in modo casuale. Un bel giorno un rinomato cuoco sudtirolese comunicò un suo desiderio: "Per la degustazione dei miei formaggi ci vorrebbe del Schüttelbrot con un diametro non più grande di una punta di dito. Helmuth, non...
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Lo Schüttelbrot integrale - con questa variante dell’amatissimo pane croccante alla farina integrale di segale e grano tenero, viene reinventato un classico della cucina regionale. Preparato secondo una ricetta propria della casa Ultner;...
200 g
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Contenuto:
230 g
(€ 1,91
/ 100 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 4,40
Tempo di consegna previsto 2-4 Giorni lavorativi
Valle Isarco
farro
Bio
La sigla BIO è un sistema europeo di gestione sostenibile per l’agricoltura basato sull’interazione tra l’adozione delle migliori pratiche colturali in termini di impatto ambientale; l’impiego responsabile dell’energia e delle risorse naturali come l’acqua, il suolo, la materia organica e l’aria; il mantenimento di un alto livello di biodiversità; l’applicazione di criteri rigorosi in materia di benessere degli animali.
senza lattosio
Il lattosio è uno zucchero nel latte. Tutti i prodotti, che sono segnati senza lattosio, si attengono al valore massimo legale.
vegano
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Descrizione
Il sapore forte e rotondo del farro è inconfondibile e si abbina alla perfezione alla nota di nocciola dei semi di girasole. Il gusto tipico dello Schüttelbrot non passa in secondo piano nemmeno in questa combinazione. Cumino, coriandolo & co. svolgono come sempre egregiamente il loro "gustoso" compito.
Sapevi che: Frumento, segale, orzo e avena sono certamente i principali componenti della nostra alimentazione quotidiana, che ritroviamo nel pane, nel müsli e nei prodotti da forno e che utilizziamo per accompagnare le pietanze. Queste varietà di cereali hanno un tratto in comune: derivano tutte da cereali antichi, ingiustamente finiti nel dimenticatoio. Solo da pochi anni questi antichi cereali stanno vivendo una vera e propria rinascita. Il farro veniva seminato e coltivato già nel 5000 a.C. ed è considerato un cereale particolarmente digeribile. Contiene più minerali e vitamine della migliore varietà di frumento, aspetto che ha a sua volta effetti positivi sulla concentrazione e sulle capacità mentali di chi lo consuma.
Sapevi che: Frumento, segale, orzo e avena sono certamente i principali componenti della nostra alimentazione quotidiana, che ritroviamo nel pane, nel müsli e nei prodotti da forno e che utilizziamo per accompagnare le pietanze. Queste varietà di cereali hanno un tratto in comune: derivano tutte da cereali antichi, ingiustamente finiti nel dimenticatoio. Solo da pochi anni questi antichi cereali stanno vivendo una vera e propria rinascita. Il farro veniva seminato e coltivato già nel 5000 a.C. ed è considerato un cereale particolarmente digeribile. Contiene più minerali e vitamine della migliore varietà di frumento, aspetto che ha a sua volta effetti positivi sulla concentrazione e sulle capacità mentali di chi lo consuma.
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Energia: 1736 kJ / 414 KCal kJ
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Di cui saturi: 1,65 g g
Carboidrati: 53,71 g g
Zucchero: 3,67 g g
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Sale: 1,81 g g
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Energia: 1736 kJ / 414 KCal kJ
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Beatrice P. pubblicato il 09/10/2019 in seguito ad un ordine su 29/09/2019
5/5
Ottimo
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Ciko O. pubblicato il 24/09/2019 in seguito ad un ordine su 09/09/2019
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200 g
€ 3,70
Dettagli sul produttore
Il panificio Profanter, fondato nel 1967, non fa alcun uso di preparati o semilavorati industriali: per questo i suoi prodotti da forno sono privi di additivi chimici. La panificazione avviene secondo le ricette di famiglia, tramandate di generazione in generazione. Ingredienti selezionati accuratamente, cereali biologici e materie prime naturali vengono trasformate artigianalmente con grande cura e passione in profumati prodotti da forno di qualità biologica. Dal 2009 il panificio Natur-Backstube Profanter, primo tra i panificatori della Valle Isarco, coltiva presso agricoltori locali la segale e il farro adatti alla produzione delle tipiche varietà di pane sudtirolese.
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Mirella M. pubblicato il 28/11/2019 in seguito ad un ordine su 15/11/2019
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Ottimo
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Beatrice P. pubblicato il 09/10/2019 in seguito ad un ordine su 29/09/2019
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Ottimo
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Ciko O. pubblicato il 24/09/2019 in seguito ad un ordine su 09/09/2019
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