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Cioccolato Mela

Oberhöller

Cioccolato Mela
Il cioccolato più pregiato incontra le mele, prodotto altoatesino leader nelle esportazioni. Il connubio di pezzetti di mela essiccata e cioccolato al latte rappresenta una delle creazioni più amate di casa Oberhöller, a base di cacao, puro burro di cacao, latte intero e vaniglia.
Ingredienti
Cacao
zucchero
burro di cacao
LATTE intero
malto
emulsionante: lecitina di SOIA
mela secca dell'Alto Adige (3%)
estratto naturale di vaniglia
aroma naturale
Energia: 2295 kJ / 548 kcal kJ
Grassi: 34,38 g
Di cui saturi: 21,88 g
Carboidrati: 53,3 g
Zucchero: 49,71 g
Proteine: 6,24 g
Sale: 0,1 g
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Carboidrati: 53,3 g
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Proteine: 6,24 g
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Il cioccolato più pregiato incontra le mele, prodotto altoatesino leader nelle esportazioni. Il connubio di pezzetti di mela essiccata e cioccolato al latte rappresenta una delle creazioni più amate di casa Oberhöller, a base di cacao, puro burro di cacao, latte intero e vaniglia.
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Dettagli sul produttore

Nella propria manifattura di cioccolato, l’azienda Oberhöller in Val Sarentino, Anton Oberhöller trasforma una delle varietà più pregiate di fave di cacao: il cacao Valhrona. Oltre alle creme di cacao e alla cioccolata di nocciola l’azienda a conduzione familiare si adopera costantemente per creare nuovi abbinamenti, unendo le cioccolate a ingredienti regionali, dallo Schüttelbrot al pino mugo. Tra queste creazioni spicca la bianca crema di mandorle con pura vaniglia e latte intero, senza conservanti: è una vera e dolce delizia.

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