Galletti Regiograno Bio
Pastalpina
Nr. Articolo 111170
Bio
La sigla BIO è un sistema europeo di gestione sostenibile per l’agricoltura basato sull’interazione tra l’adozione delle migliori pratiche colturali in termini di impatto ambientale; l’impiego responsabile dell’energia e delle risorse naturali come l’acqua, il suolo, la materia organica e l’aria; il mantenimento di un alto livello di biodiversità; l’applicazione di criteri rigorosi in materia di benessere degli animali.
senza lattosio
Il lattosio è uno zucchero nel latte. Tutti i prodotti, che sono segnati senza lattosio, si attengono al valore massimo legale.
Regiokorn
Regiograno -> 100% grano dell' Alto Adige. Il progetto "Regiograno" crea un reticolo tra agricoltori, mugnai e fornai e protegge la varietà del paesaggio.
Descrizione
I Galletti sono un bel colpo d'occhio nella dispensa della pasta. La pasta con la cresta di gallo conquista ogni buongustaio. Ottima da condire con salse e sughi.
Sapevi che: I cereali bio vengono macinati più volte alla settimana in piccoli lotti e utilizzati ancora freschi. In questo modo si può garantire che tutto il cereale, compreso il prezioso germe, venga utilizzato.
Sapevi che: I cereali bio vengono macinati più volte alla settimana in piccoli lotti e utilizzati ancora freschi. In questo modo si può garantire che tutto il cereale, compreso il prezioso germe, venga utilizzato.
Ingredienti
Farina integrale di SEGALE (50%)
farina integrale di FARRO (50%) da agricoltura biologica - contiene GLUTINE
Energia: 321 kcal kJ
Grassi: 2.64 g
Di cui saturi: 0.30 g
Carboidrati: 62.20 g
Zucchero: 2.45 g
Proteine: 11.08 g
Sale: 7.00 g
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Recensioni
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Le tagliatelle sono una via di mezzo fra le pappardelle e le fettuccine: le prime sono un po' più larghe, le seconde un po' più strette. Sono un tipo di pasta sempre gradito, che in Alto Adige spesso viene servito con i finferli.
300 g
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Possibilità di preparazione: salsa di speck, zucchine e noci; salsa di gorgonzola; porri e formaggio feta; punte di asparagi e strisce di bresaola; pomodori freschi tagliati a cubetti e rucola; ragù di cinghiale selvatico e funghi porcini
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Consigli per la preparazione: Speck e erbe dell‘orto; radicchio e salsa al formaggio; prosciutto crudo, cipolla e rucola; salmone affumicato con noci; cipolla e acciughe
330 g
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Contenuto:
300 g
(€ 0,02
/ 1 g)
incl. IVA più costi di spedizione
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Tempo di consegna previsto 3-5 Giorni lavorativi
Bolzano
Farro monococco
Bio
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Dettagli sul produttore
Il piccolo laboratorio artigianale di pasta di Bolzano è specializzato nella lavorazione di antiche varietà di cereali, come il farro dicocco e monococco e il grano saraceno. I cereali biologici vengono macinati più volte alla sett imana in piccoli lott i e impiegati ancora freschi. Grazie a questo processo viene garantito l’impiego di tutt e le parti del chicco nella produzione della pasta, compreso il prezioso germe. L’essiccatura delicata della pasta integrale biologica mantiene inalterato l’intenso sapore proprio del cereale.
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