Pappardelle all'uovo

Eggerhof

Nr. Articolo 111861
senza lattosio
senza lattosio
Il lattosio è uno zucchero nel latte. Tutti i prodotti, che sono segnati senza lattosio, si attengono al valore massimo legale.
Descrizione
Consigli per la preparazione: ragù di selvaggina; funghi; spinaci, mascarpone e parmigiano; salmone e melissa al limone; broccoli, finferli e noci; carbonara; aglio e burro al rosmarino

Sapevi che: Le uova utilizzate nell'impasto provengono dall'omonimo partner. Le galline vengono allevate all'aperto con soli mangimi non geneticamente modificati, per garantire il benessere degli animali.
Ingredienti
SEMOLA DI GRANO DURO
UOVA FRESCHE 35%

Energia: 1534 kJ / 362 kcal per 100g kJ
Grassi: 2.71 g
Di cui saturi: 0.80 g
Carboidrati: 69.11 g
Zucchero: 3100.00 g
Proteine: 13.91 g
Sale: 1.11 g
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Proteine: 13.91 g
Sale: 1.11 g
Contenuto: 330 g (€ 0,01 / 1 g)

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Zona

Oltradige

grano

frumento

senza lattosio
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Il lattosio è uno zucchero nel latte. Tutti i prodotti, che sono segnati senza lattosio, si attengono al valore massimo legale.
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Dettagli sul produttore

Dal 1998 Nikolaus Lantschner conduce assieme alla sua famiglia il maso Eggerhof ad Aldino sul Monte Regolo a 1.200 metri di quota. La famiglia Lantscher è impegnata nella produzione di alimenti salutari, nella produzione di uova da galline allevate all’aperto e nell’allevamento di vacche da riproduzione. Con le uova fresche del maso Eggerhof e con la farina di grano duro non OGM lo chef Erich Gruber crea pasta all’uovo in tante varianti e la abbina ai sughi appropriati. Per filosofia produttiva non si utilizzano né coloranti né conservanti.
 

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