Farina di Mais integrale

Römerhof

Farina di Mais integrale
Gallo Rosso
Die Marke „Roter Hahn“ kennzeichnet ausgewählte Qualitätsprodukte vom Bauern. Sie garantiert, dass die Verarbeitung und Veredelung der Produkte nachweislich auf einem Bauernhof in Südtirol erfolgt. Nur naturbelassene Erzeugnisse ohne künstliche Farbstoffe und Konservierungsmittel dürfen das Gütesiegel tragen. Die sensorische Überprüfung der Produkte wird jährlich durch eine unabhängige Fachkommission vorgenommen.
senza lattosio
Laktose ist ein in Milch enthaltener Zucker. Alle, als laktosefrei gekennzeichnete Produkte, halten sich an den gesetzlichen Grenzwert.
senza glutine
Gluten ist ein Eiweiß, das in Getreidesorten wie Weizen, Dinkel, Roggen und Gerste enthalten ist. Alle, als glutenfrei gekennzeichnete Produkte, enthalten den gesetzlichen Maximalwert von 20 ppm.
vegano
Alle als "Vegan" gekennzeichnete Produkte sind frei von tierischen Zutaten/Bestandteilen.
Senza agenti lievitanti aggiunti, lavorata a mano con cura e cotta in forno a legna: con questa farina si producono specialità di pane croccanti dal profumo inebriante. Il gusto autentico dei cereali integrali dell'Alto Adige. I cereali con il sigillo di qualità "Gallo Rosso" provengono direttamene dal maso produttore, dove sono stati macinati e lavorati.
Inhaltsstoffe
Granoturco integrale

Energia: 1378 kJ / 329 kCal kJ
Grassi: 3,8 g
Di cui saturi: 0,6 g
Carboidrati: 64,15 g
Zucchero: 1,39 g
Proteine: 8,66 g
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Granoturco integrale

Energia: 1378 kJ / 329 kCal kJ
Grassi: 3,8 g
Di cui saturi: 0,6 g
Carboidrati: 64,15 g
Zucchero: 1,39 g
Proteine: 8,66 g
Sale: 0,015 g
Inhalt: 500 g (€ 1,13 / 100 g)

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Zona

Oltradige

grano

Mais

Gallo Rosso
Die Marke „Roter Hahn“ kennzeichnet ausgewählte Qualitätsprodukte vom Bauern. Sie garantiert, dass die Verarbeitung und Veredelung der Produkte nachweislich auf einem Bauernhof in Südtirol erfolgt. Nur naturbelassene Erzeugnisse ohne künstliche Farbstoffe und Konservierungsmittel dürfen das Gütesiegel tragen. Die sensorische Überprüfung der Produkte wird jährlich durch eine unabhängige Fachkommission vorgenommen.
senza lattosio
Laktose ist ein in Milch enthaltener Zucker. Alle, als laktosefrei gekennzeichnete Produkte, halten sich an den gesetzlichen Grenzwert.
senza glutine
Gluten ist ein Eiweiß, das in Getreidesorten wie Weizen, Dinkel, Roggen und Gerste enthalten ist. Alle, als glutenfrei gekennzeichnete Produkte, enthalten den gesetzlichen Maximalwert von 20 ppm.
vegano
Alle als "Vegan" gekennzeichnete Produkte sind frei von tierischen Zutaten/Bestandteilen.
Senza agenti lievitanti aggiunti, lavorata a mano con cura e cotta in forno a legna: con questa farina si producono specialità di pane croccanti dal profumo inebriante. Il gusto autentico dei cereali integrali dell'Alto Adige. I cereali con il sigillo di qualità "Gallo Rosso" provengono direttamene dal maso produttore, dove sono stati macinati e lavorati.
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Proteine: 8,66 g
Sale: 0,015 g
Details zum Produzenten

Presso il maso “Römerhof ” la famiglia Giovanett coltiva un’antica varietà di mais che fino a 50 anni fa in Bassa Atesina era conosciuta con il nome di “Tirggplent”. Lavorata secondo antichi metodi, da questa pannocchia dal tipico colore arancione scuro nascono tre varietà di farina di mais senza glutine.

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