4.6 (5.785 Recensioni)
Canederli al formaggio
300 g (€ 11,00/1000 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 3,30
250 g (€ 17,20/1000 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 4,30
0,28 kg (€ 17,14/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 4,80
0,3 kg (€ 26,83/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 8,05
Ingredienti:
- 300 g di pane per canederli di farro
- 4 uova (medie)
- 125-150 ml di latte
- ½ cipolla
- 50 g di burro
- 150 g formaggio da taglio Burgusio Classic
- 60-80 g di farina
- Noce moscata
- Sale
- Formaggio a pasta dura per guarnire
Preparazione per 10-12 pezzi:
1. Versa il pane per canederli in una ciotola, sbatti le uova con il latte e versa il tutto sul pane.
2. Trita finemente le cipolle, falle rosolare nel burro e aggiungile al pane per canederli.
3. Taglia il formaggio a cubetti, aggiungilo al pane insieme alla farina, al sale e alla noce moscata e mescola bene. Lascia riposare l'impasto per 10 minuti.
4. Forma dei canederli di circa 6-8 cm di diametro, mettili in acqua bollente salata e cuocili per 15 minuti.
Tags: canederli, Alto Adige , speck, formaggio, tradizione altoatesina
Prodotti connessi
300 g (€ 11,00/1000 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 3,30
250 g (€ 17,20/1000 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 4,30
0,28 kg (€ 17,14/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 4,80
0,3 kg (€ 26,83/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 8,05