Nr. Articolo 133509
Descrizione

Fuori gli occhiali da sole, arriva "Summ", il vino frizzante estivo di Thomas Niedermayr! Questo vino biologico è prodotto come cuvée da tre vitigni PIWI: Solaris, Bronner e Souvignier Gris. Le uve vengono diraspate e fermentate spontaneamente con i lieviti inidgeni. Dopo un sonno di bellezza di otto mesi in botti di rovere e acciaio,"Summ" viene imbottigliato non filtrato e senza aggiunta di anidride solforosa. Nel calice, risplende in un oro pallido  e naturalmente torbido. Al naso dispiega note di mela gialla, ananas e nettarina matura, sottolineate da leggere note di lievito e da una fine mineralità. Al palato è rinfrescante, fruttato, con tanto brio che rende impossibile non assaggiarne un altro bicchiere. Un vino perfetto per l'aperitivo che si abbina meravigliosamente a insalate, piatti asiatici leggeri e frutti di mare.



Sapevi che:

Accanto alle vigne, alla tenuta Gandberg si trovano un frutteto, un orto e animali che vanno dai polli alle anatre fino ai conigli. Preservare e promuovere la biodiversità in vigna è solo uno dei molti obiettivi della tenuta all’insegna della naturalezza che vanno oltre la viticoltura.

Ingredienti

Contiene solfiti. 



Paese di origine: Italia
Allergeni
SOLFITI

Vino frizzante PIWI "Summ" Bio 2021

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Zona

Bassa Atesina

Vitigni

Bronner, Solaris, Souvignier Gris

Gradazione

12.00%

Tipologia

Perlwein

Bio

Bio

Bio
La sigla BIO è un sistema europeo di gestione sostenibile per l’agricoltura basato sull’interazione tra l’adozione delle migliori pratiche colturali in termini di impatto ambientale; l’impiego responsabile dell’energia e delle risorse naturali come l’acqua, il suolo, la materia organica e l’aria; il mantenimento di un alto livello di biodiversità; l’applicazione di criteri rigorosi in materia di benessere degli animali. Controllato da ABCERT Srl (IT BIO 013 BZ-00756-B)
Thomas Niedermayr - Gandberg
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Descrizione

Fuori gli occhiali da sole, arriva "Summ", il vino frizzante estivo di Thomas Niedermayr! Questo vino biologico è prodotto come cuvée da tre vitigni PIWI: Solaris, Bronner e Souvignier Gris. Le uve vengono diraspate e fermentate spontaneamente con i lieviti inidgeni. Dopo un sonno di bellezza di otto mesi in botti di rovere e acciaio,"Summ" viene imbottigliato non filtrato e senza aggiunta di anidride solforosa. Nel calice, risplende in un oro pallido  e naturalmente torbido. Al naso dispiega note di mela gialla, ananas e nettarina matura, sottolineate da leggere note di lievito e da una fine mineralità. Al palato è rinfrescante, fruttato, con tanto brio che rende impossibile non assaggiarne un altro bicchiere. Un vino perfetto per l'aperitivo che si abbina meravigliosamente a insalate, piatti asiatici leggeri e frutti di mare.



Sapevi che:

Accanto alle vigne, alla tenuta Gandberg si trovano un frutteto, un orto e animali che vanno dai polli alle anatre fino ai conigli. Preservare e promuovere la biodiversità in vigna è solo uno dei molti obiettivi della tenuta all’insegna della naturalezza che vanno oltre la viticoltura.

Ingredienti

Contiene solfiti. 



Paese di origine: Italia
Allergeni
SOLFITI

Fuori gli occhiali da sole, arriva "Summ", il vino frizzante estivo di Thomas Niedermayr! Questo vino biologico è prodotto come cuvée da tre vitigni PIWI: Solaris, Bronner e Souvignier Gris. Le uve vengono diraspate e fermentate spontaneamente con i lieviti inidgeni. Dopo un sonno di bellezza di otto mesi in botti di rovere e acciaio,"Summ" viene imbottigliato non filtrato e senza aggiunta di anidride solforosa. Nel calice, risplende in un oro pallido  e naturalmente torbido. Al naso dispiega note di mela gialla, ananas e nettarina matura, sottolineate da leggere note di lievito e da una fine mineralità. Al palato è rinfrescante, fruttato, con tanto brio che rende impossibile non assaggiarne un altro bicchiere. Un vino perfetto per l'aperitivo che si abbina meravigliosamente a insalate, piatti asiatici leggeri e frutti di mare.



Sapevi che:

Accanto alle vigne, alla tenuta Gandberg si trovano un frutteto, un orto e animali che vanno dai polli alle anatre fino ai conigli. Preservare e promuovere la biodiversità in vigna è solo uno dei molti obiettivi della tenuta all’insegna della naturalezza che vanno oltre la viticoltura.

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Thomas Niedermayr - Gandberg
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