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Schüttelbrot Bio

Ultner Brot

Schüttelbrot Bio
Nr. Articolo 120515
Bio
Bio
La sigla BIO è un sistema europeo di gestione sostenibile per l’agricoltura basato sull’interazione tra l’adozione delle migliori pratiche colturali in termini di impatto ambientale; l’impiego responsabile dell’energia e delle risorse naturali come l’acqua, il suolo, la materia organica e l’aria; il mantenimento di un alto livello di biodiversità; l’applicazione di criteri rigorosi in materia di benessere degli animali.
senza lattosio
senza lattosio
Il lattosio è uno zucchero nel latte. Tutti i prodotti, che sono segnati senza lattosio, si attengono al valore massimo legale.
vegano
vegano
Tutti i prodotti ,che sono segnati "vegan", sono senza ingredienti di parti animali.
Descrizione
Lo Schüttelbrot è in pane croccante e un vero classico della cucina regionale a base di farina di segale e grano tenero. Preparato secondo una ricetta propria della casa Ultner Brot; viene ancora agitato a mano ed è affinato con pregiate spezie come il finocchio e la trigonella. Il risultato è un sapore distinto, con delicati aromi alpini, ideale per la piccola fame o la tradizionale merenda Sudtirolese con formaggio, speck e vino.

Sapevi che: Lo Schüttelbrot è un pane croccante e un vero classico della cucina regionale a base di farina di segale e grano tenero. Preparato secondo una ricetta propria della casa Ultner; viene ancora agitato a mano ed è affinato con pregiate spezie come il finocchio e la trigonella. Il risultato è un sapore distinto, con delicati aromi alpini, ideale per la piccola fame o la tradizionale merenda Sudtirolese con formaggio, speck e vino.
Ingredienti
Farina di SEGALE (90 %)
farina di GRANO TENERO tipo "0"
acqua
lievito
salgemma
finocchio
trigonella
crusca di GRANO TENERO

Energia: 1381 kJ / 330 kcal kJ
Grassi: 3 g
Di cui saturi: 0,4 g
Carboidrati: 67,23 g
Zucchero: 6,02 g
Proteine: 7,46 g
Sale: 1,71 g
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Mirella M. pubblicato il 04/07/2019 in seguito ad un ordine su 25/06/2019

5/5

A me piace talmente tanto che dal primo ordine l’ho ripreso più volte!!

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Andreina O. pubblicato il 17/05/2019 in seguito ad un ordine su 07/05/2019

4/5

PREFERIREI CONFEZIONI PIU' GRANDI

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Mirella M. pubblicato il 04/04/2019 in seguito ad un ordine su 18/02/2019

5/5

Gustosissimo

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GIOVANNI M. pubblicato il 08/03/2019 in seguito ad un ordine su 26/01/2019

1/5

Confezionato molto male, è arrivato tutto sbriciolato. Non ordinerò più

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www.pursuedtirol.com il 19/08/1500 :
Grazie per la Sua segnalazione. Ci dispiace molto quanto accaduto con la sua spedizione. Il Schüttelbrot è il nostro prodotto più delicato e a volte può succedere che non viene consegnato completamente integro, a causa dell’imballaggio o del corriere in fase di consegna. Il Schüttelbrot normalmente viene servito spezzato, dato che si tratta di un prodotto delicato ma anche molto duro. Ovviamente confezioni aperte e sbriciolate nello scatolone non sono tollerabili. Forse ci può mandare qualche foto quando ha aperto lo scatolone per potere capire meglio dove è stato commesso l’errore. Se ci può indicare quante confezioni erano sbriciolate insieme ad una foto le possiamo restituire l’importo.

Maria G. pubblicato il 26/02/2019 in seguito ad un ordine su 14/02/2019

5/5

Croccante e gustoso.

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Descrizione
Lo Schüttelbrot è in pane croccante e un vero classico della cucina regionale a base di farina di segale e grano tenero. Preparato secondo una ricetta propria della casa Ultner Brot; viene ancora agitato a mano ed è affinato con pregiate spezie come il finocchio e la trigonella. Il risultato è un sapore distinto, con delicati aromi alpini, ideale per la piccola fame o la tradizionale merenda Sudtirolese con formaggio, speck e vino.

Sapevi che: Lo Schüttelbrot è un pane croccante e un vero classico della cucina regionale a base di farina di segale e grano tenero. Preparato secondo una ricetta propria della casa Ultner; viene ancora agitato a mano ed è affinato con pregiate spezie come il finocchio e la trigonella. Il risultato è un sapore distinto, con delicati aromi alpini, ideale per la piccola fame o la tradizionale merenda Sudtirolese con formaggio, speck e vino.
Farina di SEGALE (90 %)
farina di GRANO TENERO tipo "0"
acqua
lievito
salgemma
finocchio
trigonella
crusca di GRANO TENERO

Energia: 1381 kJ / 330 kcal kJ
Grassi: 3 g
Di cui saturi: 0,4 g
Carboidrati: 67,23 g
Zucchero: 6,02 g
Proteine: 7,46 g
Sale: 1,71 g
Contenuto: 200 g (€ 1,85 / 100 g)

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Zona

Merano e d'intorni

grano

Segale

Bio
Bio
La sigla BIO è un sistema europeo di gestione sostenibile per l’agricoltura basato sull’interazione tra l’adozione delle migliori pratiche colturali in termini di impatto ambientale; l’impiego responsabile dell’energia e delle risorse naturali come l’acqua, il suolo, la materia organica e l’aria; il mantenimento di un alto livello di biodiversità; l’applicazione di criteri rigorosi in materia di benessere degli animali.
senza lattosio
senza lattosio
Il lattosio è uno zucchero nel latte. Tutti i prodotti, che sono segnati senza lattosio, si attengono al valore massimo legale.
vegano
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Tutti i prodotti ,che sono segnati "vegan", sono senza ingredienti di parti animali.
Descrizione
Lo Schüttelbrot è in pane croccante e un vero classico della cucina regionale a base di farina di segale e grano tenero. Preparato secondo una ricetta propria della casa Ultner Brot; viene ancora agitato a mano ed è affinato con pregiate spezie come il finocchio e la trigonella. Il risultato è un sapore distinto, con delicati aromi alpini, ideale per la piccola fame o la tradizionale merenda Sudtirolese con formaggio, speck e vino.

Sapevi che: Lo Schüttelbrot è un pane croccante e un vero classico della cucina regionale a base di farina di segale e grano tenero. Preparato secondo una ricetta propria della casa Ultner; viene ancora agitato a mano ed è affinato con pregiate spezie come il finocchio e la trigonella. Il risultato è un sapore distinto, con delicati aromi alpini, ideale per la piccola fame o la tradizionale merenda Sudtirolese con formaggio, speck e vino.
Ingredienti
Farina di SEGALE (90 %)
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acqua
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crusca di GRANO TENERO

Energia: 1381 kJ / 330 kcal kJ
Grassi: 3 g
Di cui saturi: 0,4 g
Carboidrati: 67,23 g
Zucchero: 6,02 g
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Mirella M. pubblicato il 04/07/2019 in seguito ad un ordine su 25/06/2019

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A me piace talmente tanto che dal primo ordine l’ho ripreso più volte!!

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Andreina O. pubblicato il 17/05/2019 in seguito ad un ordine su 07/05/2019

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Mirella M. pubblicato il 04/04/2019 in seguito ad un ordine su 18/02/2019

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Gustosissimo

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GIOVANNI M. pubblicato il 08/03/2019 in seguito ad un ordine su 26/01/2019

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Confezionato molto male, è arrivato tutto sbriciolato. Non ordinerò più

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www.pursuedtirol.com il 19/08/1500 :
Grazie per la Sua segnalazione. Ci dispiace molto quanto accaduto con la sua spedizione. Il Schüttelbrot è il nostro prodotto più delicato e a volte può succedere che non viene consegnato completamente integro, a causa dell’imballaggio o del corriere in fase di consegna. Il Schüttelbrot normalmente viene servito spezzato, dato che si tratta di un prodotto delicato ma anche molto duro. Ovviamente confezioni aperte e sbriciolate nello scatolone non sono tollerabili. Forse ci può mandare qualche foto quando ha aperto lo scatolone per potere capire meglio dove è stato commesso l’errore. Se ci può indicare quante confezioni erano sbriciolate insieme ad una foto le possiamo restituire l’importo.

Maria G. pubblicato il 26/02/2019 in seguito ad un ordine su 14/02/2019

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Croccante e gustoso.

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Sapevi che: Lo Schüttelbrot è un pane croccante e un vero classico della cucina regionale a base di farina di segale e grano tenero. Preparato secondo una ricetta propria della casa Ultner; viene ancora agitato a mano ed è affinato con pregiate spezie come il finocchio e la trigonella. Il risultato è un sapore distinto, con delicati aromi alpini, ideale per la piccola fame o la tradizionale merenda Sudtirolese con formaggio, speck e vino.
Farina di SEGALE (90 %)
farina di GRANO TENERO tipo "0"
acqua
lievito
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finocchio
trigonella
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Energia: 1381 kJ / 330 kcal kJ
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Carboidrati: 67,23 g
Zucchero: 6,02 g
Proteine: 7,46 g
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Dettagli sul produttore

In Val d’Ultimo, la valle più ricca d’acqua dell’Alto Adige e patria del pane “Ultner Brot”, l’arte della panificazione ha sempre svolto un ruolo importante. Vi si coltivava soprattutto la segale e se ne otteneva un pane saporito. Fortunatamente il laboratorio artigianale Ultner Brot, tra i panifici oggi più apprezzati, prosegue questa tradizione e con i suoi prodotti genuini porta in tavola una grande varietà. Per i piccoli spuntini non possono mancare i suoi Mini Snacks.

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  • Numero di Recensioni : 9
  • Voto Medio : 4.2 / 5

Basato su 9 recensioni cliente

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Mirella M. pubblicato il 04/07/2019 in seguito ad un ordine su 25/06/2019

5/5

A me piace talmente tanto che dal primo ordine l’ho ripreso più volte!!

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Andreina O. pubblicato il 17/05/2019 in seguito ad un ordine su 07/05/2019

4/5

PREFERIREI CONFEZIONI PIU' GRANDI

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Mirella M. pubblicato il 04/04/2019 in seguito ad un ordine su 18/02/2019

5/5

Gustosissimo

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GIOVANNI M. pubblicato il 08/03/2019 in seguito ad un ordine su 26/01/2019

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Confezionato molto male, è arrivato tutto sbriciolato. Non ordinerò più

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Grazie per la Sua segnalazione. Ci dispiace molto quanto accaduto con la sua spedizione. Il Schüttelbrot è il nostro prodotto più delicato e a volte può succedere che non viene consegnato completamente integro, a causa dell’imballaggio o del corriere in fase di consegna. Il Schüttelbrot normalmente viene servito spezzato, dato che si tratta di un prodotto delicato ma anche molto duro. Ovviamente confezioni aperte e sbriciolate nello scatolone non sono tollerabili. Forse ci può mandare qualche foto quando ha aperto lo scatolone per potere capire meglio dove è stato commesso l’errore. Se ci può indicare quante confezioni erano sbriciolate insieme ad una foto le possiamo restituire l’importo.

Maria G. pubblicato il 26/02/2019 in seguito ad un ordine su 14/02/2019

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Il tipico sapore di cumino e finocchio dello Schüttelbrot (pane croccante di segale) prodotto da una panetteria della Val Sarentino è la peculiarità di questo pregiato cioccolato, creato con cacao, puro burro di cacao, farina di segale e...
da € 4,00
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Grissini di farro naturale Bio Grissini di farro naturale Bio Pastalpina Pastalpina
Questi grissini vengono ancora prodotti a mano e si sente. Si utilizzano solo ingredienti selezionati come farina di farro macinata fresca, olio d'oliva extra vergine e sale marino di qualità bio.
200 g
€ 4,95
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Kaminwurzen nostrane Kaminwurzen nostrane Carne Lanz Carne Lanz
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0.14 kg
€ 4,00
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Salame di Cervo Salame di Cervo Macelleria Steiner Macelleria Steiner
La notevole porzione di carne di cervo altoatesino e il gusto particolarmente aromatico trasformano questo salume con muffa nobile e stagionato naturalmente in un prodotto davvero speciale. La lavorazione tradizionale e la stagionatura...
0.23 kg
€ 6,70
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Fiocco di Fesa affumicata Fiocco di Fesa affumicata Schmid Speck Schmid Speck
Questa specialità gastronomica viene prodotta con il cosiddetto "cuore della fesa", la parte interna del cosciotto di maiale ovvero la più nobile. Il procedimento artigiano (speziatura, insaccatura, ecc.), così come processi e tempi di...
0.45 kg
€ 9,88
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"Sogno di fragole dell'Alto Adige" "Sogno di fragole dell'Alto... Pur Manufactur Pur Manufactur
Uno studio in rosso! Vieni a scoprire le mille sfaccettature di questa deliziosa principessa estiva dall’abito puntinato del nostro pacchetto del gusto “Fragole da sogno”. Le piccole bacche rosse ammaliano sia avvolte dal cioccolato sia...
1 Pezz(o)i
€ 34,65 € 38,50
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Salame all'aglio Bio Salame all'aglio Bio Galloni Meran/o Galloni Meran/o
Tra i vari prodotti biologici dell’azienda Galloni, risalta per il suo sapore deciso il salame all’aglio, una bontà per tutti gli appassionati degli insaccati dai gusti speciali. Al momento del consumo, presenta una colorazione rossa...
200 g
€ 6,30
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Vino dell' anno
Selezione di vino "Vino dell'anno" Selezione di vino "Vino... Pur Südtirol Pur Südtirol
Moderna, autentica e fedele alle sue radici – la cuvée rossa “Mont Més” della cantina Castelfeder è un’interpretazione in chiave contemporanea della ricca tradizione vitivinicola dell’Alto Adige, che celebra le proprie origini e al tempo...
6 Pezz(o)i
€ 51,85 € 57,60
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Mini - Aspic di Testina di maiale Mini - Aspic di Testina di... Galloni Meran/o Galloni Meran/o
La testina di maiale cotto in gelatina é un prodotto con pochi grassi ma con tanto gusto! In Alto Adige é una vera specialitá, preparata con una ricetta tradizionale. Vengono usati solo i migliori ingredienti per fornire una gustosa...
0.7 kg
€ 8,96
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Formaggio di montagna di Sesto Formaggio di montagna di Sesto Caseificio Sesto Caseificio Sesto
Profumo e sapore sono piacevolmente dolci; nel formaggio prevalgono le note lattee che ricordano burro cotto. Il retrogusto di nota fruttata nel Sextner Bergkäse, che ricorda in modo particolare noci, rimane a lungo in bocca.
0.25 kg
€ 3,73
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Burro di panna agra Burro di panna agra Latteria di Lagundo Latteria di Lagundo
Burro naturale di panna acida, prodotto con latte dell'Alto Adige. Il vostro accompagnatore per torte, uovo al tegamino o pane con marmellata. Gustate questo burro aromatico a base di panna fresca e fermenti. Un gusto unico con il...
250 ml
€ 3,80
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Speck trancio cuore Bio IGP Speck trancio cuore Bio IGP Galloni Meran/o Galloni Meran/o
Lo Speck Alto Adige I.G.P. (Indicazione Geografica Protetta) è il fiore all’occhiello di Galloni. Per la produzione del nostro speck sono ammessi solo ingredienti eccellenti della migliore qualità. Dopo un’attenta operazione di taglio e...
0.3 kg
€ 9,99
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Speck mezza baffa IGP senza cotenna Speck mezza baffa IGP senza... Galloni Meran/o Galloni Meran/o
Lo Speck Alto Adige I.G.P. (Indicazione Geografica Protetta) è il fiore all’occhiello di Galloni. Per la produzione del nostro speck sono ammessi solo ingredienti eccellenti della migliore qualità. Dopo un’attenta operazione di taglio e...
2 kg
€ 31,80
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Kaminwurzen piccanti Kaminwurzen piccanti Macelleria Hofer Macelleria Hofer
I Kaminwurzen, tra le salsicce crude senza dubbio la specialità più conosciuta delle Alpi, sono tradizionalmente prodotti con carne finemente speziata, affumicata e stagionata. Così pure questa raffinata prelibatezza, prodotta con carne...
1 Pacco
€ 6,75
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Prosciutto di montagna Prosciutto di montagna Macelleria Steiner Macelleria Steiner
In tempi remoti il prosciutto di montagna costituiva il pranzo di Pasqua. Oggi come oggi viene messo in salamoia, affumicato e stagionato secondo la tradizione tirolese e considerato una specialità. La carne utilizzata per produrlo è la...
0.4 kg
€ 9,16
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