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Pinot Nero Rosé "Summer" 2018

Tenuta Klosterhof

Pinot Nero Rosé "Summer" 2018
Nr. Articolo 124809
Descrizione
Finesse ed aria festosa in una splendida cornice rossa con tonalità di ciliegia e carminio: così Il Pinot Nero "Summer Rosé" della Cantina Klosterhof dimostra che l'eleganza ed il piacere di divertirsi non sono in contraddizione. Le uve monovarietali provenienti da diversi vigneti della cantina vengono pressate solo dopo circa 30 ore di macerazione. Segue la fermentazione a bassa temperatura, quindi l'affinamento in serbatoi di acciaio inox per circa sei mesi. Il rosso ciliegia cristallino del "Summer Rosé" sprigiona un bouquet estivo di fragole dolci ed un’ intrigante fragranza di rosa. Fresco, vivace e con un sacco di esprit, non se ne ha mai abbastanza. Il nome "Summer Rosé" si riferisce all'abbinamento gastronomico: è perfetto come aperitivo, con insalate miste, piatti leggeri a base di verdure e qualsiasi cibo in grado di soddisfare il palato in estate.

Sapevi che: La produzione di vini rosati si rifà ad una tradizione secolare, ma allo stesso tempo rappresenta ancora un mistero per molti novizi del vino. Al fine di preservare la caratteristica colorazione rosso chiaro, il succo d'uva rimane a contatto con le bucce solo per un breve periodo di tempo. Infatti, sono queste ultime a conferire al vino rosso il suo tipo colore, poiché il succo della maggior parte delle uve - sia rosse che bianche - è sempre chiaro. Un esempio ancora più estremo è il Blanc de Noirs, vino bianco francese che si ottiene da uve di vino rosso come il Pinot Nero.
Ingredienti
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Finesse ed aria festosa in una splendida cornice rossa con tonalità di ciliegia e carminio: così Il Pinot Nero "Summer Rosé" della Cantina Klosterhof dimostra che l'eleganza ed il piacere di divertirsi non sono in contraddizione. Le uve monovarietali provenienti da diversi vigneti della cantina vengono pressate solo dopo circa 30 ore di macerazione. Segue la fermentazione a bassa temperatura, quindi l'affinamento in serbatoi di acciaio inox per circa sei mesi. Il rosso ciliegia cristallino del "Summer Rosé" sprigiona un bouquet estivo di fragole dolci ed un’ intrigante fragranza di rosa. Fresco, vivace e con un sacco di esprit, non se ne ha mai abbastanza. Il nome "Summer Rosé" si riferisce all'abbinamento gastronomico: è perfetto come aperitivo, con insalate miste, piatti leggeri a base di verdure e qualsiasi cibo in grado di soddisfare il palato in estate.

Sapevi che: La produzione di vini rosati si rifà ad una tradizione secolare, ma allo stesso tempo rappresenta ancora un mistero per molti novizi del vino. Al fine di preservare la caratteristica colorazione rosso chiaro, il succo d'uva rimane a contatto con le bucce solo per un breve periodo di tempo. Infatti, sono queste ultime a conferire al vino rosso il suo tipo colore, poiché il succo della maggior parte delle uve - sia rosse che bianche - è sempre chiaro. Un esempio ancora più estremo è il Blanc de Noirs, vino bianco francese che si ottiene da uve di vino rosso come il Pinot Nero.
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incl. IVA più costi di spedizione

€ 15,50

Tempo di consegna previsto 2-4 Giorni lavorativi

Zona

Oltradige

Vitigni

Pinot nero

Gradazione

13.5%

Abbinamento

antipasti leggeri, aperitivo, pesce, verdura

Descrizione
Finesse ed aria festosa in una splendida cornice rossa con tonalità di ciliegia e carminio: così Il Pinot Nero "Summer Rosé" della Cantina Klosterhof dimostra che l'eleganza ed il piacere di divertirsi non sono in contraddizione. Le uve monovarietali provenienti da diversi vigneti della cantina vengono pressate solo dopo circa 30 ore di macerazione. Segue la fermentazione a bassa temperatura, quindi l'affinamento in serbatoi di acciaio inox per circa sei mesi. Il rosso ciliegia cristallino del "Summer Rosé" sprigiona un bouquet estivo di fragole dolci ed un’ intrigante fragranza di rosa. Fresco, vivace e con un sacco di esprit, non se ne ha mai abbastanza. Il nome "Summer Rosé" si riferisce all'abbinamento gastronomico: è perfetto come aperitivo, con insalate miste, piatti leggeri a base di verdure e qualsiasi cibo in grado di soddisfare il palato in estate.

Sapevi che: La produzione di vini rosati si rifà ad una tradizione secolare, ma allo stesso tempo rappresenta ancora un mistero per molti novizi del vino. Al fine di preservare la caratteristica colorazione rosso chiaro, il succo d'uva rimane a contatto con le bucce solo per un breve periodo di tempo. Infatti, sono queste ultime a conferire al vino rosso il suo tipo colore, poiché il succo della maggior parte delle uve - sia rosse che bianche - è sempre chiaro. Un esempio ancora più estremo è il Blanc de Noirs, vino bianco francese che si ottiene da uve di vino rosso come il Pinot Nero.
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Contiene solfiti.
Dettagli sul produttore

Il coltivatore e produttore di vino, Andergassen Oskar e figlio Hannes vinificano in proprio tutta l'uva dai loro vigneti, puntando su tradizione supportata da tecnologia moderna, con l'obiettivo di produrre vini varietali armoniosi e strutturati.I propri impianti di viticultura della tenuta sono da decenni e generazioni nella proprietà della famiglia e l'intera produzione viene conservata in condizioni ottimali, imbottigliato e commercializzato direttamente nella tenuta.

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S. Maddalena classico 2018 S. Maddalena classico 2018 Cantina di Bolzano di Bolzano
Il S. Maddalena Classico raduna in sé i due vitigni rossi autoctoni dell’Alto Adige, culminando in un pregiato vino corposo di gran carattere e tipicità. Schiava e Lagrein vengono coltivati e fermentati assieme e una parte del giovane...
da € 5,80
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"Pacchetto benessere" "Pacchetto benessere" Pur Manufactur Pur Manufactur
Rilassatevi dalla testa ai piedi! In questo set troverete tutto il necessario per viziare corpo e mente! Per ottenere capelli forti e lucenti vi proponiamo lo shampoo al pino mugo della Val Sarentino, a rivitalizzare gambe e braccia...
1 Pezz(o)i
€ 71,00
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Pinot Grigio 2018 Pinot Grigio 2018 Cantina Girlan Girlan
Il Pinot Grigio dà grappoli piccoli con acini di color ruggine, quasi brunastro. Sullo stesso ceppo si trovano talvolta uve di Pinot bianco e Pinot grigio che appartengono alla stessa famiglia dei Pinot di Borgogna. Il sapore è morbido e...
0.75 l
€ 9,20 € 10,40
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Salame all'aglio Bio Salame all'aglio Bio Galloni Meran/o Galloni Meran/o
Tra i vari prodotti biologici dell’azienda Galloni, risalta per il suo sapore deciso il salame all’aglio, una bontà per tutti gli appassionati degli insaccati dai gusti speciali. Al momento del consumo, presenta una colorazione rossa...
200 g
€ 6,30
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"Succhi da Sommelier" "Succhi da Sommelier" Pur Südtirol Pur Südtirol
Il meglio del meglio altoatesino racchiuso in questo set di 6 succhi di mela di montagna Kohl. Nati dalla maestria di veri intenditori e frutto delle migliori mele cresciute sull’altopiano del Renon, i succhi Kohl si distinguono per le...
6 Pezz(o)i
€ 27,60 € 30,65
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