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Pinot Nero Rosé "Summer" 2018

Tenuta Klosterhof

Pinot Nero Rosé "Summer" 2018
Nr. Articolo 124809
Descrizione
Finesse ed aria festosa in una splendida cornice rossa con tonalità di ciliegia e carminio: così Il Pinot Nero "Summer Rosé" della Cantina Klosterhof dimostra che l'eleganza ed il piacere di divertirsi non sono in contraddizione. Le uve monovarietali provenienti da diversi vigneti della cantina vengono pressate solo dopo circa 30 ore di macerazione. Segue la fermentazione a bassa temperatura, quindi l'affinamento in serbatoi di acciaio inox per circa sei mesi. Il rosso ciliegia cristallino del "Summer Rosé" sprigiona un bouquet estivo di fragole dolci ed un’ intrigante fragranza di rosa. Fresco, vivace e con un sacco di esprit, non se ne ha mai abbastanza. Il nome "Summer Rosé" si riferisce all'abbinamento gastronomico: è perfetto come aperitivo, con insalate miste, piatti leggeri a base di verdure e qualsiasi cibo in grado di soddisfare il palato in estate.

Sapevi che: La produzione di vini rosati si rifà ad una tradizione secolare, ma allo stesso tempo rappresenta ancora un mistero per molti novizi del vino. Al fine di preservare la caratteristica colorazione rosso chiaro, il succo d'uva rimane a contatto con le bucce solo per un breve periodo di tempo. Infatti, sono queste ultime a conferire al vino rosso il suo tipo colore, poiché il succo della maggior parte delle uve - sia rosse che bianche - è sempre chiaro. Un esempio ancora più estremo è il Blanc de Noirs, vino bianco francese che si ottiene da uve di vino rosso come il Pinot Nero.
Ingredienti
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Sapevi che: La produzione di vini rosati si rifà ad una tradizione secolare, ma allo stesso tempo rappresenta ancora un mistero per molti novizi del vino. Al fine di preservare la caratteristica colorazione rosso chiaro, il succo d'uva rimane a contatto con le bucce solo per un breve periodo di tempo. Infatti, sono queste ultime a conferire al vino rosso il suo tipo colore, poiché il succo della maggior parte delle uve - sia rosse che bianche - è sempre chiaro. Un esempio ancora più estremo è il Blanc de Noirs, vino bianco francese che si ottiene da uve di vino rosso come il Pinot Nero.
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incl. IVA più costi di spedizione

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Tempo di consegna previsto 2-4 Giorni lavorativi

Zona

Oltradige

Vitigni

Pinot nero

Gradazione

13.5%

Abbinamento

antipasti leggeri, aperitivo, pesce, verdura

Descrizione
Finesse ed aria festosa in una splendida cornice rossa con tonalità di ciliegia e carminio: così Il Pinot Nero "Summer Rosé" della Cantina Klosterhof dimostra che l'eleganza ed il piacere di divertirsi non sono in contraddizione. Le uve monovarietali provenienti da diversi vigneti della cantina vengono pressate solo dopo circa 30 ore di macerazione. Segue la fermentazione a bassa temperatura, quindi l'affinamento in serbatoi di acciaio inox per circa sei mesi. Il rosso ciliegia cristallino del "Summer Rosé" sprigiona un bouquet estivo di fragole dolci ed un’ intrigante fragranza di rosa. Fresco, vivace e con un sacco di esprit, non se ne ha mai abbastanza. Il nome "Summer Rosé" si riferisce all'abbinamento gastronomico: è perfetto come aperitivo, con insalate miste, piatti leggeri a base di verdure e qualsiasi cibo in grado di soddisfare il palato in estate.

Sapevi che: La produzione di vini rosati si rifà ad una tradizione secolare, ma allo stesso tempo rappresenta ancora un mistero per molti novizi del vino. Al fine di preservare la caratteristica colorazione rosso chiaro, il succo d'uva rimane a contatto con le bucce solo per un breve periodo di tempo. Infatti, sono queste ultime a conferire al vino rosso il suo tipo colore, poiché il succo della maggior parte delle uve - sia rosse che bianche - è sempre chiaro. Un esempio ancora più estremo è il Blanc de Noirs, vino bianco francese che si ottiene da uve di vino rosso come il Pinot Nero.
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Sapevi che: La produzione di vini rosati si rifà ad una tradizione secolare, ma allo stesso tempo rappresenta ancora un mistero per molti novizi del vino. Al fine di preservare la caratteristica colorazione rosso chiaro, il succo d'uva rimane a contatto con le bucce solo per un breve periodo di tempo. Infatti, sono queste ultime a conferire al vino rosso il suo tipo colore, poiché il succo della maggior parte delle uve - sia rosse che bianche - è sempre chiaro. Un esempio ancora più estremo è il Blanc de Noirs, vino bianco francese che si ottiene da uve di vino rosso come il Pinot Nero.
Contiene solfiti.
Dettagli sul produttore

Il coltivatore e produttore di vino, Andergassen Oskar e figlio Hannes vinificano in proprio tutta l'uva dai loro vigneti, puntando su tradizione supportata da tecnologia moderna, con l'obiettivo di produrre vini varietali armoniosi e strutturati.I propri impianti di viticultura della tenuta sono da decenni e generazioni nella proprietà della famiglia e l'intera produzione viene conservata in condizioni ottimali, imbottigliato e commercializzato direttamente nella tenuta.

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Quale miglior rosato per un’occasione speciale se non “Mathilde” della tenuta Innerleiterhof? Gli acini di Pinot Nero, che prendono vita a Scena su un ripido pendio situato a 450-500m di altitudine, dopo essere raccolti accuratamente a...
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€ 13,30
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Cuvée Rosé "Perrose DeSilva" 2018 Cuvée Rosé "Perrose DeSilva"... Peter Sölva Peter Sölva
È dalle più pregiate uve Cabernet, Merlot e Lagrein che prende vita “Perrosè”, l’inconfondibile rosato della linea DeSilva della tenuta Peter Sölva. I grappoli, che fioriscono a Caldaro a 224 m.s.l.m., dopo essere pigiati in maniera...
0.75 l
€ 17,30
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Lagrein Rosé 2018 Lagrein Rosé 2018 WEINMANUFAKTUR LUIS WINE... WEINMANUFAKTUR LUIS WINE...
Il Lagrein Rosé della tenuta Luis Wine è l’autoctono per eccellenza e in grado di convincere gli amanti del vino già al primo sorso. Ottenuto esclusivamente da uve Lagrein, queste, dopo essere sottoposte ad una pigiatura soffice e ad una...
0.75 l
€ 20,95
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Al Passo del Leone Bianco 2018 Al Passo del Leone Bianco 2018 Alois Lageder Alois Lageder
Il vino è limpido e ha un colore giallo chiaro con riflessi verdognoli. L'odore è fruttato con aromi discreti e un bouquet accentuato. Al gusto è leggermente struttato, minerale, succoso e gradevole fresco.
0.75 l
€ 15,10
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Lagrein Rosé 2018 Lagrein Rosé 2018 Pfannenstielhof Pfannenstielhof
La versione rosé del super autoctono altoatesino Lagrein, presentata dalla cantina Pfannenstielhof, delinea un vino fresco ed armonico dal sentore prettamente fruttato. Il vitigno Lagrein, piantato sui caldi terreni alluvionali...
0.75 l
€ 18,70
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Pinot Grigo "Mont Més 2018 Pinot Grigo "Mont Més 2018 Tenuta Castelfeder Castelfeder
Il Pinot Grigio “Mont Mès” della cantina Castelfeder si spoglia dei suoi indumenti classici per indossarne nuovi intessuti di freschezza e modernità. La zona del Vigneto delle Dolomiti Igt, situata nella Bassa Atesina, dà vita ad uve di...
0.75 l
€ 9,40
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