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Gewürztraminer 2018

Cantina Laimburg

Gewürztraminer 2018
Il Gewürztraminer della cantina Laimburg è un vino bianco particolarmente aromatico, pieno di potenza e armonia. Le uve, coltivate su terreni in ghiaia di malta e roccia primitiva, vengono delicatamente lavorate e il vino viene fatto maturare su lieviti fini per cinque mesi prima di essere imbottigliato. Il giallo chiaro del Gewürztraminer brilla di luce dorata. Un bouquet di petali di rosa e frutta esotica inebria l’olfatto. Potente ma equilibrato, il Gewürztraminer entusiasma il palato e regala un finale piacevolmente asciutto. Questo vino bianco autoctono è particolarmente adatto per accompagnare pesce speziato alla griglia, succulenti frutti di mare ed è la ciliegina sulla torta se abbinato a piatti asiatici.

Sapevi che: Cont. Alcolico: 14,5 % Acidità totale: 4,5 g/l Zuccheri residui: 3,7 g/l
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Zona

Oltradige

Vitigni

Gewürztraminer

Gradazione

14.5%

Abbinamento

Frutti di mare e crostacei, pesce, piatti asiatiche

Il Gewürztraminer della cantina Laimburg è un vino bianco particolarmente aromatico, pieno di potenza e armonia. Le uve, coltivate su terreni in ghiaia di malta e roccia primitiva, vengono delicatamente lavorate e il vino viene fatto maturare su lieviti fini per cinque mesi prima di essere imbottigliato. Il giallo chiaro del Gewürztraminer brilla di luce dorata. Un bouquet di petali di rosa e frutta esotica inebria l’olfatto. Potente ma equilibrato, il Gewürztraminer entusiasma il palato e regala un finale piacevolmente asciutto. Questo vino bianco autoctono è particolarmente adatto per accompagnare pesce speziato alla griglia, succulenti frutti di mare ed è la ciliegina sulla torta se abbinato a piatti asiatici.

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Dettagli sul produttore

Nel 1975 la provincia dell'Alto Adige ha fondato la cantina Laimburg parallelamente al “Centro di Sperimentazione Laimburg”. Nel corso degli anni, la cantina Laimburg è diventata un fiore all'occhiello della viticoltura regionale a livello internazionale e rappresenta la perfetta simbiosi tra teoria e pratica. Questo ruolo da apripista è dovuto agli elevatissimi standard qualitativi che la cantina si pone in materia di viticoltura e vinificazione. L'azienda ricava le uve da territori che costituiscono i migliori vigneti nazionali e produce circa 2.500 ettolitri di vino all'anno. Quindici vitigni tipici dell'Alto Adige rappresentano il cuore della gamma di prodotti di Casa Laimburg. Le bottiglie sono suddivise in "Vini del podere" e la linea premium "Selezione Maniero". Entrambi gli assortimenti seguono i principi di base della cantina: la natura autentica della vite deve essere riconosciuta e la vinificazione serve ad esprimere la sua essenza e le sfaccettature più belle.

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