Chili in Essig

Afingsbruckhof
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Der Afingsbruckhof liegt auf 600 m Meereshöhe im südlichsten Teil der Gemeinde Sarntal. Dank der mediterranen und geschützten Lage gedeihen eine Vielfalt an Früchten, Beeren, Gemüse und Raritäten, die zu schmackhaften Fruchtaufstrichen, Sirupen, eingelegtem Gemüse, Soßen und Pesti verarbeitet werden. Dabei wird großer Wert auf natürliche und nachhaltige Anbauweise gelegt. Zudem werden am Hof Honig sowie frische Wachteleier produziert

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Seit mehr als  70 Jahren baut die Pustertaler Saatbaugenossenschaft, nicht nur unsere europaweit anerkannten Saatkartoffeln, sondern auch köstliche Speisekartoffeln an. Selbstverständlich zählen auch Biokartoffeln zum Sortiment. Mit insgesamt 103 Mitgliedern bewirtet die Genossenschaft jährlich eine Gesamtfläche von 150 Hektar Anbaufläche in bester Gesundlage und kultivieren Kartoffeln der Originalsaatgutklasse „Elite“. Die beliebten Saatkartoffelsorten werden regelmäßig von der Autonomen Provinz Bozen geprüft und genießen daher das Vertrauen all jener, die gute und schmackhafte Speisekartoffeln anbauen wollen.

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Der Afingsbruckhof liegt auf 600 m Meereshöhe im südlichsten Teil der Gemeinde Sarntal. Dank der mediterranen und geschützten Lage gedeihen eine Vielfalt an Früchten, Beeren, Gemüse und Raritäten, die zu schmackhaften Fruchtaufstrichen, Sirupen, eingelegtem Gemüse, Soßen und Pesti verarbeitet werden. Dabei wird großer Wert auf natürliche und nachhaltige Anbauweise gelegt. Zudem werden am Hof Honig sowie frische Wachteleier produziert

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Der Afingsbruckhof liegt auf 600 m Meereshöhe im südlichsten Teil der Gemeinde Sarntal. Dank der mediterranen und geschützten Lage gedeihen eine Vielfalt an Früchten, Beeren, Gemüse und Raritäten, die zu schmackhaften Fruchtaufstrichen, Sirupen, eingelegtem Gemüse, Soßen und Pesti verarbeitet werden. Dabei wird großer Wert auf natürliche und nachhaltige Anbauweise gelegt. Zudem werden am Hof Honig sowie frische Wachteleier produziert

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Der Afingsbruckhof liegt auf 600 m Meereshöhe im südlichsten Teil der Gemeinde Sarntal. Dank der mediterranen und geschützten Lage gedeihen eine Vielfalt an Früchten, Beeren, Gemüse und Raritäten, die zu schmackhaften Fruchtaufstrichen, Sirupen, eingelegtem Gemüse, Soßen und Pesti verarbeitet werden. Dabei wird großer Wert auf natürliche und nachhaltige Anbauweise gelegt. Zudem werden am Hof Honig sowie frische Wachteleier produziert

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Laktosefrei
Laktose ist ein in Milch enthaltener Zucker. Alle, als laktosefrei gekennzeichnete Produkte, halten sich an den gesetzlichen Grenzwert.
Roter Hahn
Die Marke „Roter Hahn“ kennzeichnet ausgewählte Qualitätsprodukte vom Bauern. Sie garantiert, dass die Verarbeitung und Veredelung der Produkte nachweislich auf einem Bauernhof in Südtirol erfolgt. Nur naturbelassene Erzeugnisse ohne künstliche Farbstoffe und Konservierungsmittel dürfen das Gütesiegel tragen. Die sensorische Überprüfung der Produkte wird jährlich durch eine unabhängige Fachkommission vorgenommen.
Beschreibung
säuerlich, frisch, scharf – was will man mehr?

Schon gewusst: Chilis sind eine Vitamin- und Nährstoffbombe. Sie enthalten dreimal so viel Vitamin C als Zitronen und helfen dadurch der Immunabwehr. Der Schärfe-Wirkstoff Capsaicin ist bekannt für seine intensive anti-mikrobielle Wirkung.
Inhaltsstoffe
Chili aus eigenem Anbau
Aufguss (Wasser
Weinessig
Salz
Zucker
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Beschreibung
säuerlich, frisch, scharf – was will man mehr?

Schon gewusst: Chilis sind eine Vitamin- und Nährstoffbombe. Sie enthalten dreimal so viel Vitamin C als Zitronen und helfen dadurch der Immunabwehr. Der Schärfe-Wirkstoff Capsaicin ist bekannt für seine intensive anti-mikrobielle Wirkung.
Chili aus eigenem Anbau
Aufguss (Wasser
Weinessig
Salz
Zucker
Gewürze)
Inhalt: 140 g (€ 3,54 / 100 g)

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Gebiet

Salten-Schlern

Laktosefrei
Laktose ist ein in Milch enthaltener Zucker. Alle, als laktosefrei gekennzeichnete Produkte, halten sich an den gesetzlichen Grenzwert.
Roter Hahn
Die Marke „Roter Hahn“ kennzeichnet ausgewählte Qualitätsprodukte vom Bauern. Sie garantiert, dass die Verarbeitung und Veredelung der Produkte nachweislich auf einem Bauernhof in Südtirol erfolgt. Nur naturbelassene Erzeugnisse ohne künstliche Farbstoffe und Konservierungsmittel dürfen das Gütesiegel tragen. Die sensorische Überprüfung der Produkte wird jährlich durch eine unabhängige Fachkommission vorgenommen.
Beschreibung
säuerlich, frisch, scharf – was will man mehr?

Schon gewusst: Chilis sind eine Vitamin- und Nährstoffbombe. Sie enthalten dreimal so viel Vitamin C als Zitronen und helfen dadurch der Immunabwehr. Der Schärfe-Wirkstoff Capsaicin ist bekannt für seine intensive anti-mikrobielle Wirkung.
Inhaltsstoffe
Chili aus eigenem Anbau
Aufguss (Wasser
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Beschreibung
säuerlich, frisch, scharf – was will man mehr?

Schon gewusst: Chilis sind eine Vitamin- und Nährstoffbombe. Sie enthalten dreimal so viel Vitamin C als Zitronen und helfen dadurch der Immunabwehr. Der Schärfe-Wirkstoff Capsaicin ist bekannt für seine intensive anti-mikrobielle Wirkung.
Chili aus eigenem Anbau
Aufguss (Wasser
Weinessig
Salz
Zucker
Gewürze)
Details zum Produzenten

Der Afingsbruckhof liegt auf 600 m Meereshöhe im südlichsten Teil der Gemeinde Sarntal. Dank der mediterranen und geschützten Lage gedeihen eine Vielfalt an Früchten, Beeren, Gemüse und Raritäten, die zu schmackhaften Fruchtaufstrichen, Sirupen, eingelegtem Gemüse, Soßen und Pesti verarbeitet werden. Dabei wird großer Wert auf natürliche und nachhaltige Anbauweise gelegt. Zudem werden am Hof Honig sowie frische Wachteleier produziert

Bewertungen
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Tomatensauce Siciliana mit Oliven und Kapern Tomatensauce Siciliana mit... Seibstock Seibstock
Feinste Tomatensauce mit Oliven und Kapern verfeinert.
350 g
€ 4,70
1
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Tomatensauce mit Südtiroler Speck Tomatensauce mit Südtiroler... Seibstock Seibstock
Feinste Tomatensauce mit Südtiroler Speck verfeinert.
350 g
€ 4,70
1
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Chutney Chili süß extra pikant Chutney Chili süß extra pikant Seibstock Seibstock
Pikant-süßes Chili-Chutney. Passt hervorragend zu intensivem Käse oder Fleisch.
220 g
€ 6,30
1
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Sauce mit Räucherforelle Sauce mit Räucherforelle Eggerhof Eggerhof
Die etwas andere Nudelsauce
210 g
€ 5,20
1
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Fruchtaufstrich Erdbeere Bio Fruchtaufstrich Erdbeere Bio Alpe Pragas Alpe Pragas
Aus sonnengereiften, aromatischen Erdbeeren aus den Dolomiten
220 g
€ 6,60
1
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Fruchtaufstrich Marille Bio Fruchtaufstrich Marille Bio Alpe Pragas Alpe Pragas
Aus honigsüßen, köstlichen Marillen
220 g
€ 6,60
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Bergapfelsaft mit Hopfen Bergapfelsaft mit Hopfen Kohl - Bergapfelsäfte Kohl - Bergapfelsäfte
Großes Kino! Der Bergapfelsaft mit Hopfen erstrahlt in einem intensiven Strohgelb. Die würzig-herben Aromen des Hopfens kontrastieren mit der Süße des Apfelsafts, sie nehmen einander die Spitzen und gehen auf in Harmonie und Eleganz. Die...
200 ml
ab € 2,20
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Weichkäse "Kräuterkörbl" Weichkäse "Kräuterkörbl" Hochgruberhof Hochgruberhof
Der Geschmack ist leicht milchig-buttrig. Der Käse hat ein feines Aroma von zerlassener Butter und frischen Kräutern. Die Teigkonsistenz ist elastisch-geschmeidig.
0.4 kg
€ 11,16
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Schnittkäse mit Kurkuma und Pfeffer Bio Schnittkäse mit Kurkuma und... Moserhof Moserhof
Der Käse weist eine angenehme Konsitenz auf, kann jedoch gut geschnitten werden. Der Geschmack ist mild/buttrig, leicht nach Pfeffer und Kurkuma.
0.9 kg
€ 22,41
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Cuvée Rosé "La Rose de Manincor" Bio 2017 Cuvée Rosé "La Rose de... Manincor Manincor
Der Wein ist saftig und cremig am Gaumen, langanhaltend mit feinem Gerbstoff und mineralisch-fruchtigem Nachhall
1.5 l
€ 40,70
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Cuvée Rosé "Rosalie Festival" 2017 Cuvée Rosé "Rosalie Festival"... Kellerei Meran Meran
Ein Wein mit Noten von kleinen roten Waldfrüchten und Rosen, weich und elegant mit angenehmer Säurestruktur und feinem Finale.
0.75 l
€ 9,80
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Coming soon
Granny Smith Apfelkiste Bio Granny Smith Apfelkiste Bio VI.P VI.P
Der Granny Smith gehört zu den eher säuerlichen Äpfeln, er enthält eine hohe Menge an Fruchtsäuren. Typisch für ihn: Er ist saftig bis sehr saftig, mit einer starken Adstringenz und von einer knackigen Schale umhüllt. Das Aroma des...
2 kg
€ 6,90
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Lagrein Kretzer "Pischl" 2017 Lagrein Kretzer "Pischl" 2017 Kellerei Bozen Bozen
Der Wein hat eine elegante und harmonische Fülle. Er zeigt zudem eine frische Säure.
0.75 l
€ 9,20
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Kekse mit Schokolade und Kakao Bio Kekse mit Schokolade und... Feichter Bernhard Feichter Bernhard
Der Bio-Keks von Feichter Bernhard ist ein handwerklich hergestellter Vollkorn-Keks. Das Bio-Getreide stammt aus eigenem Anbau und das frische Mehl wird in der Hofeigenen Steinmühle gemahlen. Der Keks wird im Holzofen knusprig gebacken...
150 g
€ 4,40
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Original Südtiroler Bauernspeck Original Südtiroler Bauernspeck Metzgerei Steiner Metzgerei Steiner
Aus dem besten und wohl bekanntesten Stück vom Schein, dem Schlegel, wird der Bauernschinkenspeck traditionell hergestellt. Der Schlegel wird mit feinen Gewürzen und Kräutern gewürzt und mit Pökelsalz der sogenannten Pökelung unterzogen...
0.4 kg
€ 14,36
1
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Coming soon
Jonagold Apfelkiste Bio Jonagold Apfelkiste Bio VI.P VI.P
Jonagold hat eine grüngelbe Grundfarbe mit karminroter, gestreifter bis verwaschener Deckfarbe.Der Apfel hat ein lockeres, knackiges Fruchtfleisch. Er ist saftig und aromatisch und hat einen süßlich-feinsäuerlichen Geschmack, der auf ein...
2 kg
€ 6,90
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Servola LaugenRind Servola LaugenRind Christian Gruber Christian Gruber
Die artgerechte Tierhaltung auf kräuterreichen Wiesen und Almen sind beste Voraussetzungen für die Produktion von zartem, wertvollem Fleisch. Frei von künstlichen Geschmacksverstärkern, synthetischen Konservierungsstoffen und Gentechnik.
0.27 kg
€ 4,56
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"Pasta Box" "Pasta Box" Pur Südtirol Pur Südtirol
Südtirol trifft Italien. Pasta begeistert auch uns Südtiroler, deshalb finden Sie in diesem Geschenk handwerklich hergestellte Pasta aus Südtirol für einen Abend in geselliger Runde.
1 Stück
€ 39,90
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Lagrein Riserva Gries 2015 Lagrein Riserva Gries 2015 Kellerei Nals Margreid Nals Margreid
Ein Wein mit samtiger Eleganz, weicher Fülle und lebendiger Frische.
0.75 l
€ 21,90
1
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Coming soon
Gala Apfelkiste Bio Gala Apfelkiste Bio VI.P VI.P
Der Apfel ist klein bis mittelgroß, glattschalig und von kugeliger, leicht konischer Form. Er hat eine hellgelbe Grundfarbe und eine leuchtendrot gestreifte Deckfarbe. Die Frucht ist knackig und saftig, mit süßem Aroma und hat wenig Säure.
2 kg
€ 6,90
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Getrocknete Kaki Getrocknete Kaki Frutty Frutty
Das bissfeste Fruchtfleisch und der leicht würzig-süße Honiggeschmack erinnern an Datteln.
70 g
€ 3,70
1
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Gemischtes Trockenobst Gemischtes Trockenobst Frutty Frutty
Von knackig hart bis weich, von süß bis fein säuerlich. Eine Variation aus Birnen, Kaki, Zwetschgen, Pfirsichen, oder Erdbeeren, je nach Verfügbarkeit erhältlich.
70 g
€ 4,00
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Smoothie Preiselbeere Smoothie Preiselbeere Alpe Pragas Alpe Pragas
Der aus leicht säuerlichen, geschmacklich intensiven Wildpreiselbeeren hergestellte Smoothie ist eine geballte Ladung an Vitamine. Perfekt zum Mitnehmen in der Tasche oder im Rucksack. Der Smoothie eignet sich auch hervorragend für Kinder.
200 ml
€ 3,80
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Scharfe Gewürzmischung für Nudeln Scharfe Gewürzmischung für... Eggerhof Eggerhof
so schmecken Nudeln nie mehr langweilig
100 g
€ 4,30
1
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