Artikel Nr. 134810
Beschreibung

Unverfälscht regional, unglaublich gschmackig! Der Hartkäse "GranFieno" der Algunder Sennerei wird ausschließlich aus frischer Bergheumilch hergestellt. Hinter seiner harten, strohgelben Rinde verbirgt sich ein fester, feinkörniger Teig mit kaum sichtbarer Lochung. Am Gaumen ist er intensiv aromatisch und erinnert an den Duft einer blühenden Almwiese. Ideal als Aperitifsnack, mit Chutney und Obst als Dessert, aber auch über Nudelgerichte und Risotto gerieben ein Hit.



Schon gewusst:

Die Algunder Sennerei verwendet ausschließlich Heumilch g.t.S. von Bergbauernhöfen in der Nähe von Algund. Die zwischen 800 und 1.500 m ü. M. gelegenen Höfe zeichnen sich durch die unzähligen Gräser- und Blumenarten aus, die nur in diesen Höhen zu finden sind und die den Unterschied in der produzierten Heumilch ausmachen.

Zutaten

Milch, Kulturen, Lab, Salz



Nährwerte:
Energie: 1609.00 Kj
Brennwert: 387.00 Kcal
Fettgehalt: 28.00 g
Davon Gesättigte: 20.00 g
Kohlenhydrate: 0.10 g
Zucker: 0.10 g
Eiweis: 34.00 g
Salz: 1.60 g
Konsistenz: Hartkäse

Aufbewahrung: Im Kühlschrank lagern (ca. +4 °C)
Ursprungsland: Italien
Allergene

Hartkäse „GranFieno“ aus Heumilch

Inhalt: 0.3 kg (€ 26,83 / 1 kg)
€ 8,05

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Tier

Kuh

Fettgehalt

Vollfett

Konsistenz

Hartkäse

Gebiet

Meran & Umgebung

Mindesthaltbarkeit in Tagen

72 Tage

Milchsorte

Heumilch

Geschmack Käse

würzig

Algunder Sennerei
Zum Produzent
Beschreibung

Unverfälscht regional, unglaublich gschmackig! Der Hartkäse "GranFieno" der Algunder Sennerei wird ausschließlich aus frischer Bergheumilch hergestellt. Hinter seiner harten, strohgelben Rinde verbirgt sich ein fester, feinkörniger Teig mit kaum sichtbarer Lochung. Am Gaumen ist er intensiv aromatisch und erinnert an den Duft einer blühenden Almwiese. Ideal als Aperitifsnack, mit Chutney und Obst als Dessert, aber auch über Nudelgerichte und Risotto gerieben ein Hit.



Schon gewusst:

Die Algunder Sennerei verwendet ausschließlich Heumilch g.t.S. von Bergbauernhöfen in der Nähe von Algund. Die zwischen 800 und 1.500 m ü. M. gelegenen Höfe zeichnen sich durch die unzähligen Gräser- und Blumenarten aus, die nur in diesen Höhen zu finden sind und die den Unterschied in der produzierten Heumilch ausmachen.

Zutaten

Milch, Kulturen, Lab, Salz



Nährwerte:
Energie: 1609.00 Kj
Brennwert: 387.00 Kcal
Fettgehalt: 28.00 g
Davon Gesättigte: 20.00 g
Kohlenhydrate: 0.10 g
Zucker: 0.10 g
Eiweis: 34.00 g
Salz: 1.60 g
Konsistenz: Hartkäse

Aufbewahrung: Im Kühlschrank lagern (ca. +4 °C)
Ursprungsland: Italien
Allergene

Unverfälscht regional, unglaublich gschmackig! Der Hartkäse "GranFieno" der Algunder Sennerei wird ausschließlich aus frischer Bergheumilch hergestellt. Hinter seiner harten, strohgelben Rinde verbirgt sich ein fester, feinkörniger Teig mit kaum sichtbarer Lochung. Am Gaumen ist er intensiv aromatisch und erinnert an den Duft einer blühenden Almwiese. Ideal als Aperitifsnack, mit Chutney und Obst als Dessert, aber auch über Nudelgerichte und Risotto gerieben ein Hit.



Schon gewusst:

Die Algunder Sennerei verwendet ausschließlich Heumilch g.t.S. von Bergbauernhöfen in der Nähe von Algund. Die zwischen 800 und 1.500 m ü. M. gelegenen Höfe zeichnen sich durch die unzähligen Gräser- und Blumenarten aus, die nur in diesen Höhen zu finden sind und die den Unterschied in der produzierten Heumilch ausmachen.

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Energie: 1609.00 Kj
Brennwert: 387.00 Kcal
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Zucker: 0.10 g
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Salz: 1.60 g
Konsistenz: Hartkäse

Aufbewahrung: Im Kühlschrank lagern (ca. +4 °C)
Ursprungsland: Italien
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