Ahrntaler Schüttelbrot

Bäckerei Knapp

Artikel Nr. 111891
Regiokorn
Regiokorn
Regiokorn -> 100% Getreide aus Südtirol. Das Ziel des Projekts Regiokorn ist es das beinahe in Vergessenheit geratene Netzwerk von Landwirten, Müllern und Bäckern wieder aufzubauen und die Vielfalt der Kulturlandschaftg zu erhalten. Durch das Projekt soll der Getreideanbau in Südtirol neu belebt werden.
Beschreibung
Handgeschüttelstes Schüttelbrot aus dem Ahrntal, gefertigt nach traditioneller Rezeptu.

Schon gewusst: Das vorliegende Produkt ist aufgrund der dafür angewandten Herstellungsmethoden oder anderer grundlegender Eigenschaften von Natur aus zerbrechlich. Trotz fachgemäßer Verpackung und der Verwendung aufpralldämpfenden Stopfmaterials kann es eventuell zu Bruchschäden kommen. Diese bedingen jedoch in keinster Weise den Geschmack oder die Qualität des Produktes, weshalb es vom Rückgaberecht ausgeschlossen ist.
Zutaten
ROGGENMEHL ''Type 1'' aus Regiokorn
DINKELVOLLKORNMEHL aus Regiokorn
Hefe (Hefe
Salz), Malzmehl (WEIZENMALZMEHL
GERSTENMALZEXTRAKT)
Salz
Kümmel
Fenchelsamen, Koriander
Brotklee


Nährwerte:
Energie: 1287.00 Kj
Brennwert: 304.00 Kcal
Fettgehalt: 2.00 g
Davon Gesättigte: 0.40 g
Kohlenhydrate: 61.00 g
Zucker: 1.50 g
Eiweis: 8.50 g
Salz: 2.10 g

Aufbewahrung: kühl
trocken und lichtgeschützt lagern
Ursprungsland: Italien
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4.7 /5

  • Anzahl der Bewertungen : 32
  • Durchschnittsnote : 4.7 / 5

Basierend auf 32 Kundenbewertungen

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    12
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    33
Bewertungen sortieren nach :

Ute F. veröffentlicht am 01/01/1970 nach einer Bestellung vom 11/06/2020

5/5

Sehr lecker

 

Stephan H. veröffentlicht am 01/01/1970 nach einer Bestellung vom 02/06/2020

4/5

Schnelle Lieferung und super Qualität!

 

Werner S. veröffentlicht am 01/01/1970 nach einer Bestellung vom 07/06/2020

5/5

Lecker !

 

Josef R. veröffentlicht am 01/01/1970 nach einer Bestellung vom 30/05/2020

4/5

P/L-Verhältnis ist okay; Bei der Lieferung wird das Brot oft recht zerbröselt. Aber auch die Brösel schmecken gut.

 

Eberhard H. veröffentlicht am 01/01/1970 nach einer Bestellung vom 29/05/2020

5/5

Super knusprig und hervorragend gebacken

 
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inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

€ 2,50

Voraussichtliche Lieferzeit: 3-5 Werktage

Gebiet

Pustertal

Korn

Roggen

Verarbeitung

Weißmehl

Mindesthaltbarkeit in Tagen

186 Tage

Regiokorn
Regiokorn
Regiokorn -> 100% Getreide aus Südtirol. Das Ziel des Projekts Regiokorn ist es das beinahe in Vergessenheit geratene Netzwerk von Landwirten, Müllern und Bäckern wieder aufzubauen und die Vielfalt der Kulturlandschaftg zu erhalten. Durch das Projekt soll der Getreideanbau in Südtirol neu belebt werden.
Beschreibung
Handgeschüttelstes Schüttelbrot aus dem Ahrntal, gefertigt nach traditioneller Rezeptu.

Schon gewusst: Das vorliegende Produkt ist aufgrund der dafür angewandten Herstellungsmethoden oder anderer grundlegender Eigenschaften von Natur aus zerbrechlich. Trotz fachgemäßer Verpackung und der Verwendung aufpralldämpfenden Stopfmaterials kann es eventuell zu Bruchschäden kommen. Diese bedingen jedoch in keinster Weise den Geschmack oder die Qualität des Produktes, weshalb es vom Rückgaberecht ausgeschlossen ist.
ROGGENMEHL ''Type 1'' aus Regiokorn
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Salz), Malzmehl (WEIZENMALZMEHL
GERSTENMALZEXTRAKT)
Salz
Kümmel
Fenchelsamen, Koriander
Brotklee


Nährwerte:
Energie: 1287.00 Kj
Brennwert: 304.00 Kcal
Fettgehalt: 2.00 g
Davon Gesättigte: 0.40 g
Kohlenhydrate: 61.00 g
Zucker: 1.50 g
Eiweis: 8.50 g
Salz: 2.10 g

Aufbewahrung: kühl
trocken und lichtgeschützt lagern
Ursprungsland: Italien
Details zum Produzenten
Die Dorfbäckerei Knapp in Gais bei Bruneck pflegt noch das traditionelle Bäckerhandwerk: Vor über 100 Jahren wurde die Familienbäckerei gegründet, seit fünf Generationen legt man Wert auf höchste Qualität, handwerkliche Backkunst und beste Inhaltsstoffe. Für ihre regionalen, vor allem traditionellen Brotsorten wie das Schüttelbrot,  verwendet die Bäckerei nur hochwertige Zutaten wie das Korn von Südtiroler Getreidebauern des Projektes ?Regiokorn?. Das Schüttelbrot wird nach überlieferter Familienrezeptur hergestellt und per Hand geschüttelt.
Bewertungen
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