Käseknödel

Fine food

Käseknödel - Fine food
Artikel Nr. 108313
Beschreibung

Würzig, cremig, aromatisch und einfach unwiderstehlich: Das sind die Südtiroler Käseknödel. Dieser einladend duftende Eckpfeiler der regionalen Hausmannskost wird traditionsgemäß aus Brot, Eiern, Milch, etwas Schnittlauch und natürlich feinstem Käse hergestellt. Sie schmecken ausgezeichnet, wenn man sie in etwas Salbeibutter schwenkt und mit frischer Petersilie oder Schnittlauch und Nüssen serviert. 



Schon gewusst:

Für gewöhnlich wird für die Südtiroler Käseknödel Schnittkäse verwendet. Urtypisch für die Region gibt es aber auch die Version mit Graukäse-Stückchen. Der fettarme Sauermilchkäse verleiht den Knödeln ein unverkennbar intensives Aroma und einen leicht säuerlichen Geschmack. Ein sehr eigenwilliger Genuss, von dem man entweder fern bleiben will oder gar nicht genug kriegen kann.

Zutaten
Weizenbrotwürfel (WEIZENMEHL
Wasser
Hefe
Salz)
Wasser
BERGKÄSE 13%
pasteurisiertes EIER
Zwiebel
Sonnenblumenöl
Salz
Schnittlauch

Nährwerte:
Energie: 937.00 Kj
Brennwert: 224.00 Kcal
Fettgehalt: 7.51 g
Davon Gesättigte: 1.51 g
Kohlenhydrate: 27.81 g
Zucker: 2.71 g
Eiweis: 11.31 g
Salz: 1.21 g

Aufbewahrung: Gekühlt bei +2°C - +6°C
Ursprungsland: Italien
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4.7 /5

  • Anzahl der Bewertungen : 138
  • Durchschnittsnote : 4.7 / 5

Basierend auf 138 Kundenbewertungen

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  • 3
  • 4
    6
  • 5
    66
Bewertungen sortieren nach :
Michael W. veröffentlicht am 30/04/2021 nach einer Bestellung vom 19/04/2021
5/5

wie immer alles gut

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Haupt B. veröffentlicht am 23/04/2021 nach einer Bestellung vom 13/04/2021
5/5

wie gewohnt spitzenmäßig

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Karl G. veröffentlicht am 23/04/2021 nach einer Bestellung vom 09/04/2021
4/5

Sehr gut.

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veröffentlicht am 21/04/2021 nach einer Bestellung vom 11/04/2021
5/5

5 Sterne

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Stephan E. veröffentlicht am 15/04/2021 nach einer Bestellung vom 21/03/2021
5/5

Sehr gute Qualität und guter Geschmack

War diese Bewertung hilfreich ? Ja 0 Nein 0

 
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inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Mindesthaltbarkeit in Tagen

Kühlversand

Kühlversand
Kühlpflichtige Lebensmittel versenden wir mit einer nachhaltigen Kühlverpackung aus recycelter Wolle, damit die Kühlkette mindestens 72 h nach Auslieferung nicht unterbrochen wird. Für den Kühlversand berechnen wir einen Zuschlag pro Lieferung in Höhe von 3,50 €.

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Mindesthaltbarkeit in Tagen

22 Tage

Beschreibung

Würzig, cremig, aromatisch und einfach unwiderstehlich: Das sind die Südtiroler Käseknödel. Dieser einladend duftende Eckpfeiler der regionalen Hausmannskost wird traditionsgemäß aus Brot, Eiern, Milch, etwas Schnittlauch und natürlich feinstem Käse hergestellt. Sie schmecken ausgezeichnet, wenn man sie in etwas Salbeibutter schwenkt und mit frischer Petersilie oder Schnittlauch und Nüssen serviert. 



Schon gewusst:

Für gewöhnlich wird für die Südtiroler Käseknödel Schnittkäse verwendet. Urtypisch für die Region gibt es aber auch die Version mit Graukäse-Stückchen. Der fettarme Sauermilchkäse verleiht den Knödeln ein unverkennbar intensives Aroma und einen leicht säuerlichen Geschmack. Ein sehr eigenwilliger Genuss, von dem man entweder fern bleiben will oder gar nicht genug kriegen kann.

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Kohlenhydrate: 27.81 g
Zucker: 2.71 g
Eiweis: 11.31 g
Salz: 1.21 g

Aufbewahrung: Gekühlt bei +2°C - +6°C
Ursprungsland: Italien
Details zum Produzenten
Klaus Wolfensberger und Gert Pomella haben ihre Wurzeln in der Gastronomie. Hohe Qualität zu fairen Preisen war und ist das Erfolgsrezept der beiden Südtiroler Unternehmer. Die Produkte werden aus sorgfältig ausgewählten Lebensmitteln, ohne Konservierungsstoffe und Geschmacksverstärker zubereitet.
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