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Artikel Nr. 102130
Beschreibung
Die Bekannte und geschätzte Birne verlockt mit ihrem süßen Fruchtfleisch. Die "süßen" unter unseren Bio Trockenfrüchten. 

Schon gewusst: Er ist ein knorriger Riese, steht alleine oder in Gruppen. Er liebt das trockene Klima und seine Früchte sind von Ende August bis 20. September eine wahre Freude für Genussmenschen: Die Rede ist vom Palabirnen-Baum. Anzutreffen ist er vor allem zwischen Kastelbell und Mals und sein Schicksal ähnelt dem vieler anderer regionaltypischer Obstbaumsorten: Bedroht sind sie vor Vernachlässigung, geringer Wertschätzung oder, schlimmer noch, Schlägerung. Glücklicherweise scheint diese Tendenz der Vergangenheit anzugehören und es sind rührige Bauern, Bäcker und Liebhaber, die das Vermächtnis dieser 15-18 Meter hohen knorrigen Bäume wachhalten. Durch den hohen Ballaststoffgehalt zusammen mit einem geringen Säureanteil wird der Palabirne eine heilende Wirkung nachgesagt, was ihr den Beinamen „Sommerapothekerbirne“ einbrachte.
Zutaten

Getrocknete Palabirne-Scheiben



Nährwerte:
Energie: 1310.00 Kj
Brennwert: 311.00 Kcal
Fettgehalt: 0.41 g
Davon Gesättigte: 0.10 g
Kohlenhydrate: 61.22 g
Zucker: 47.90 g
Eiweis: 2.68 g
Salz: 0.10 g

Aufbewahrung: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern
Ursprungsland: Italien

Getrocknete Vinschger Palabirne Bio

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Bio

Bio

Bio
Das Europäische Bio-Zeichen kennzeichnet Lebensmittel deren Zutaten aus Bio-Landwirtschaft  stammen. Es wird dabei besonders  auf geschlossenen Nährstoffkreislauf, Bodenfruchtbarkeit und artgerechte Tierhaltung geachtet. kontrolliert durch ABCERT GmbH (IT BIO 013 BZ-00756-B
Qualität Südtirol

Qualität Südtirol

Qualität Südtirol
Das Qualitätszeichen „Qualität Südtirol“ steht für ein deutlich höheres Qualitätsniveau, als es der gesetzliche Standard vorsieht. Es handelt sich um eine Marke, die nur für die Kennzeichnung bestimmter landwirtschaftlicher Produkte und Lebensmittel verwendet werden darf.
Luggin Kandlwaalhof
Zum Produzent
Beschreibung
Die Bekannte und geschätzte Birne verlockt mit ihrem süßen Fruchtfleisch. Die "süßen" unter unseren Bio Trockenfrüchten. 

Schon gewusst: Er ist ein knorriger Riese, steht alleine oder in Gruppen. Er liebt das trockene Klima und seine Früchte sind von Ende August bis 20. September eine wahre Freude für Genussmenschen: Die Rede ist vom Palabirnen-Baum. Anzutreffen ist er vor allem zwischen Kastelbell und Mals und sein Schicksal ähnelt dem vieler anderer regionaltypischer Obstbaumsorten: Bedroht sind sie vor Vernachlässigung, geringer Wertschätzung oder, schlimmer noch, Schlägerung. Glücklicherweise scheint diese Tendenz der Vergangenheit anzugehören und es sind rührige Bauern, Bäcker und Liebhaber, die das Vermächtnis dieser 15-18 Meter hohen knorrigen Bäume wachhalten. Durch den hohen Ballaststoffgehalt zusammen mit einem geringen Säureanteil wird der Palabirne eine heilende Wirkung nachgesagt, was ihr den Beinamen „Sommerapothekerbirne“ einbrachte.
Zutaten

Getrocknete Palabirne-Scheiben



Nährwerte:
Energie: 1310.00 Kj
Brennwert: 311.00 Kcal
Fettgehalt: 0.41 g
Davon Gesättigte: 0.10 g
Kohlenhydrate: 61.22 g
Zucker: 47.90 g
Eiweis: 2.68 g
Salz: 0.10 g

Aufbewahrung: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern
Ursprungsland: Italien
Allergene
Die Bekannte und geschätzte Birne verlockt mit ihrem süßen Fruchtfleisch. Die "süßen" unter unseren Bio Trockenfrüchten. 

Schon gewusst: Er ist ein knorriger Riese, steht alleine oder in Gruppen. Er liebt das trockene Klima und seine Früchte sind von Ende August bis 20. September eine wahre Freude für Genussmenschen: Die Rede ist vom Palabirnen-Baum. Anzutreffen ist er vor allem zwischen Kastelbell und Mals und sein Schicksal ähnelt dem vieler anderer regionaltypischer Obstbaumsorten: Bedroht sind sie vor Vernachlässigung, geringer Wertschätzung oder, schlimmer noch, Schlägerung. Glücklicherweise scheint diese Tendenz der Vergangenheit anzugehören und es sind rührige Bauern, Bäcker und Liebhaber, die das Vermächtnis dieser 15-18 Meter hohen knorrigen Bäume wachhalten. Durch den hohen Ballaststoffgehalt zusammen mit einem geringen Säureanteil wird der Palabirne eine heilende Wirkung nachgesagt, was ihr den Beinamen „Sommerapothekerbirne“ einbrachte.

Getrocknete Palabirne-Scheiben



Nährwerte:
Energie: 1310.00 Kj
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Fettgehalt: 0.41 g
Davon Gesättigte: 0.10 g
Kohlenhydrate: 61.22 g
Zucker: 47.90 g
Eiweis: 2.68 g
Salz: 0.10 g

Aufbewahrung: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern
Ursprungsland: Italien
Luggin Kandlwaalhof
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