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Artikel Nr. 129616
Beschreibung

Das Bio Gerstenmehl der Meraner Mühle eignet sich, immer in Kombination mit anderen Mehlen, hervorragend für schmackhafte Brote. Wir empfehlen eine Zugabe bis zu 20% auf die gesamte Mehlmenge. Für Nudel- oder Keksteige ist es ebenfalls einsetzbar. Das Gerstenmehl wird gewonnen, indem die Gerste geschält und anschließend vermahlen wird.



Schon gewusst:

Die Gerste zählt zu den Süßgräsern und gilt als das älteste Getreide, das vom Menschen angebaut wurde. Archäologischen Funden zufolge hat es die Gerste bereits vor rund 800.000 Jahren gegeben.
Gerste stellt eine gute pflanzliche Eiweißquelle dar. Sie sättigt nachhaltig und liefert für die Verdauung hochwertige Ballaststoffe. Darin enthalten sind unter anderem Beta-Glucane, von denen man weiß, dass sie den Cholesterinspiegel positiv beeinflussen und senken können.

Zutaten

Bio Gerstenmehl



Nährwerte:
Energie: 1403.00 Kj
Brennwert: 334.00 Kcal
Fettgehalt: 2.10 g
Davon Gesättigte: 0.50 g
Kohlenhydrate: 63.00 g
Zucker: 2.00 g
Eiweis: 11.00 g
Salz: 0.05 g

Aufbewahrung: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern
Ursprungsland: EU / Nicht EU
Allergene

Gerstenmehl Bio

Inhalt: 400 g (€ 6,00 / 1000 g)
€ 2,40

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Versand nach Europa

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4-6 Werktage

Voraussichtliche Lieferzeit
Korn

Gerste

Gebiet

Meran & Umgebung

Verarbeitung

Weißmehl

Bio

Bio

Bio
Das Europäische Bio-Zeichen kennzeichnet Lebensmittel deren Zutaten aus Bio-Landwirtschaft  stammen. Es wird dabei besonders  auf geschlossenen Nährstoffkreislauf, Bodenfruchtbarkeit und artgerechte Tierhaltung geachtet. kontrolliert durch ABCERT GmbH (IT BIO 013 BZ-00756-B
Laktosefrei

Laktosefrei

Laktosefrei
Laktose ist ein in Milch enthaltener Zucker. Alle, als laktosefrei gekennzeichnete Produkte, halten sich an den gesetzlichen Grenzwert.
Meraner Mühle
Zum Produzent
Beschreibung

Das Bio Gerstenmehl der Meraner Mühle eignet sich, immer in Kombination mit anderen Mehlen, hervorragend für schmackhafte Brote. Wir empfehlen eine Zugabe bis zu 20% auf die gesamte Mehlmenge. Für Nudel- oder Keksteige ist es ebenfalls einsetzbar. Das Gerstenmehl wird gewonnen, indem die Gerste geschält und anschließend vermahlen wird.



Schon gewusst:

Die Gerste zählt zu den Süßgräsern und gilt als das älteste Getreide, das vom Menschen angebaut wurde. Archäologischen Funden zufolge hat es die Gerste bereits vor rund 800.000 Jahren gegeben.
Gerste stellt eine gute pflanzliche Eiweißquelle dar. Sie sättigt nachhaltig und liefert für die Verdauung hochwertige Ballaststoffe. Darin enthalten sind unter anderem Beta-Glucane, von denen man weiß, dass sie den Cholesterinspiegel positiv beeinflussen und senken können.

Zutaten

Bio Gerstenmehl



Nährwerte:
Energie: 1403.00 Kj
Brennwert: 334.00 Kcal
Fettgehalt: 2.10 g
Davon Gesättigte: 0.50 g
Kohlenhydrate: 63.00 g
Zucker: 2.00 g
Eiweis: 11.00 g
Salz: 0.05 g

Aufbewahrung: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern
Ursprungsland: EU / Nicht EU
Allergene

Das Bio Gerstenmehl der Meraner Mühle eignet sich, immer in Kombination mit anderen Mehlen, hervorragend für schmackhafte Brote. Wir empfehlen eine Zugabe bis zu 20% auf die gesamte Mehlmenge. Für Nudel- oder Keksteige ist es ebenfalls einsetzbar. Das Gerstenmehl wird gewonnen, indem die Gerste geschält und anschließend vermahlen wird.



Schon gewusst:

Die Gerste zählt zu den Süßgräsern und gilt als das älteste Getreide, das vom Menschen angebaut wurde. Archäologischen Funden zufolge hat es die Gerste bereits vor rund 800.000 Jahren gegeben.
Gerste stellt eine gute pflanzliche Eiweißquelle dar. Sie sättigt nachhaltig und liefert für die Verdauung hochwertige Ballaststoffe. Darin enthalten sind unter anderem Beta-Glucane, von denen man weiß, dass sie den Cholesterinspiegel positiv beeinflussen und senken können.

Bio Gerstenmehl



Nährwerte:
Energie: 1403.00 Kj
Brennwert: 334.00 Kcal
Fettgehalt: 2.10 g
Davon Gesättigte: 0.50 g
Kohlenhydrate: 63.00 g
Zucker: 2.00 g
Eiweis: 11.00 g
Salz: 0.05 g

Aufbewahrung: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern
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