Einfach Wasser zur feinen Mischung hinzufügen und bald schon duftets herrlich aus dem Ofen. Das herzhafte Tiroler Schwarzbrot eignet sich perfekt für eine zünftige Marende oder morgens, für all jene, die es gern etwas kräftiger im Geschmack mögen. Der Anteil an Roggenmehl und Roggenvollkornsauerteig verleiht dem Brot seinen typischen Geschmack. Einfach in der Anwendung, begeisternd im Ergebnis!
In die feinen Backmischungen für Brote, Pizza und süße Backwaren der Meraner Mühle kommen nur sorgfältig ausgewählte Getreidesorten und Rohstoffe. Das Rezept auf den Packungen leitet Sie Schritt für Schritt zum Hochgenuss!
WEIZENmehl Type 0
ROGGENmehl (15%)
Lievito Madre (Naturhefe) aus WEIZENmehl Type 0 getrocknet (2,3%)
Salz
Bierhefe getrocknet (1,8%)
Malzmehle (ROGGEN; GERSTE)
ROGGENvollkornsauerteig getrocknet
Dextrose
Gewürze
Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure; Alpha-Amylase
Kann Spuren von EI
SCHALENFRÜCHTEN
MILCHERZEUGNISSEN
SOJA und SESAM enthalten.
4.9 /5
Basierend auf 14 Kundenbewertungen
Reiner L. veröffentlicht am 19/02/2021 nach einer Bestellung vom 05/02/2021
Einfach lecker und Preis / Leistung stimmt
Thea H. veröffentlicht am 06/02/2021 nach einer Bestellung vom 17/01/2021
einfach zu backen
Christoph R. veröffentlicht am 18/12/2020 nach einer Bestellung vom 28/11/2020
Hmmmmmm!
Benedikt G. veröffentlicht am 12/12/2020 nach einer Bestellung vom 28/11/2020
sehr Gut
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Voraussichtliche Lieferzeit: 3-5 Werktage
Meran & Umgebung
Brot
Einfach Wasser zur feinen Mischung hinzufügen und bald schon duftets herrlich aus dem Ofen. Das herzhafte Tiroler Schwarzbrot eignet sich perfekt für eine zünftige Marende oder morgens, für all jene, die es gern etwas kräftiger im Geschmack mögen. Der Anteil an Roggenmehl und Roggenvollkornsauerteig verleiht dem Brot seinen typischen Geschmack. Einfach in der Anwendung, begeisternd im Ergebnis!
In die feinen Backmischungen für Brote, Pizza und süße Backwaren der Meraner Mühle kommen nur sorgfältig ausgewählte Getreidesorten und Rohstoffe. Das Rezept auf den Packungen leitet Sie Schritt für Schritt zum Hochgenuss!
WEIZENmehl Type 0
ROGGENmehl (15%)
Lievito Madre (Naturhefe) aus WEIZENmehl Type 0 getrocknet (2,3%)
Salz
Bierhefe getrocknet (1,8%)
Malzmehle (ROGGEN; GERSTE)
ROGGENvollkornsauerteig getrocknet
Dextrose
Gewürze
Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure; Alpha-Amylase
Kann Spuren von EI
SCHALENFRÜCHTEN
MILCHERZEUGNISSEN
SOJA und SESAM enthalten.
1985 ist das Geburtsjahr der Meraner Mühle und doch reichen
unsere Wurzeln noch viel weiter in die Vergangenheit zurück. Denn die Familie
von Berg blickt mit Stolz auf 600 Jahre Müllertradition im bayerischen Ansbach
zurück.
Heute wie früher stehen wir für unsere besondere
Leidenschaft für Getreide und dessen traditionelle Verarbeitung, die wir
gekonnt mit den Prinzipien einer fortschrittlichen Produktion vereinen: wir
wählen das Getreide sorgfältig aus, investieren konstant in modernste Anlagen,
kontrollieren den gesamten Herstellungsprozesse und orientieren uns stetig an
den Bedürfnissen unserer Kunden. Zu diesen zählen seit jeher Profis im
Backwarensektor sowie Endverbraucher im In- und Ausland.
Unser Sortiment weiterzuentwickeln mit innovativen,
erlesenen Backmischungen, insbesondere mit unserer Lievito Madre ist uns eine
Herzensangelegenheit. Dafür stehen wir als Meraner Mühle: "Feine
Ideen" für Ihren Backerfolg.
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