Gourmet Speck Viertel Schmid Speck 1.6 kg kaufen

Artikel Nr. 116271

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Der Gourmet Speck von Schmid Speck ist ein reines Naturprodukt und wird ausschließlich aus italienischen Schweinen, erlesener Rasse, mit mindestens 150 kg Gewicht hergestellt. Die Art der Aufzucht und Fütterung erfolgt unter strengsten Kontrollen. Die Schweine werden mit qualitativ hochwertiger Nahrung aus Mais, Gerste und Molke aus der Parmakäse-Produktion gefüttert. Um seinen einzigartigen Geschmack zu entfalten wird der Gourmet Speck 10 Monate gereift. Dieses Jahr mit Bronze bei der zweiten Südtiroler Speck-Vergleichsverkostung prämiert.

Schon gewusst: Hauchdünn geschnitten, entfaltet der Gourmet Speck sein unverkennbares Aroma mit Schüttelbrot, Grissini, Baguette, Feigen oder Honigmelonen.

Inhaltsstoffe

Schweinefleisch
Salz
natürliche Gewürze
Naturrauch
Konservierungsmittel
E250
E252
Dextrose

Energie: 362 kJ
Fettgehalt: 25,61 g
Davon Gesättigte: 10,2 g
Kohlenhydrate: 0,6 g
Zucker: 0,6 g
Eiweis: 31,68 g
Salz: 2,82 g

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Helmut L. veröffentlicht am 13/07/2019 nach einer Bestellung vom 27/06/2019

5/5

Super geschmack egal ob man ihn Hauchdünn oder in Scheibe serviert.

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Helmut S. veröffentlicht am 11/07/2019 nach einer Bestellung vom 01/07/2019

5/5

Wieder ein warer Genuss. Gerne wieder.

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Schulte A. veröffentlicht am 21/06/2019 nach einer Bestellung vom 04/06/2019

5/5

wie immer super Qualität und sehr schmackhaft

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Peter B. veröffentlicht am 13/11/2018 nach einer Bestellung vom 31/10/2018

5/5

Sehr gute Wäre Kaufe ich gerne wieder

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Graham T. veröffentlicht am 26/09/2018 nach einer Bestellung vom 09/09/2018

4/5

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100 g

€ 3,20

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Inhalt: 1.6 kg (€ 27,90 / 1 kg)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

€ 44,64

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Vinschgau

Schwein

Über 8 Monate

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Schmid Speck

Frisches Fleisch aus kontrollierter Herkunft, feinste Alpenkräuter und Buchenholzspäne fürs Räuchern sowie die Reifung in der frischen Bergluft kennzeichnen den hochwertigen Speck und die Fleischwaren von Schmid Speck. Der kleine Familienbetrieb aus Plaus im Burggrafenamt bei Meran vereint die traditionelle Herstellungsweise und alte Familienrezepturen mit dem Wissen um Veredelungstechniken und modernen Technologien. Der Speck wird extra lang gereift; die Kräuterfilets mit einer eigenen Bergkräutermischung von Hand gewürzt und leicht geräuchert.

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Original Südtiroler Bauernspeck Metzgerei Steiner Metzgerei Steiner

Aus dem besten und wohl bekanntesten Stück vom Schwein, dem Schlegel, wird der Bauernschinkenspeck traditionell hergestellt. Der Schlegel wird mit feinen Gewürzen und Kräutern gewürzt und mit Pökelsalz der sogenannten Pökelung unterzogen...

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Oltspeck Viertel Recla Recla

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Speck Herzstück g.g.A. Nocker Speck Nocker Speck

Südtiroler Speck g.g.A: nach alten Familienrezepten gewürzt und zubereitet. Erleben Sie höchsten Genuss und unverfälschten Geschmack. Hochwertige Zutaten und geräuchert in Buchenholz geben dem Speck eine besondere Note. Fein rauchig,...

0.35 kg

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Brettlspeck Schmid Speck Schmid Speck

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Fein würzig und mild geräuchert präsentiert sich das Original Schmid Kräuterfilet. Für die Herstellung wird Schweinefilet mit Salz und ausgewählten Bergkräutern von Hand eingerieben, dann mit Holzspänen aus Buche und Wacholderbeeren...

0.11 kg

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Südtiroler Bauern-Nackenspeck Metzgerei Steiner Metzgerei Steiner

Der Nackenspeck, auch "Coppa" genannt, zählt zur Gruppe der Rohschinken. Er wird mild geräuchert, leicht gewürzt und über mehrere Monate gereift. Dieses einzigartige Produkt ist ein Extratipp für Genießer. Der Nackenspeck wird dünn...

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Speck Hamme g.g.A. Nocker Speck Nocker Speck

Südtiroler Speck g.g.A: Hochwertige Zutaten und geräuchert in Buchenholz geben dem Speck eine besondere Note. Fein rauchig, mild, salzig und würzig ist der Nocker Speck. Mindestens 7-8 Monate gereift. Im Ganzen, offen, Gewicht ca. 4,6 kg.

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€ 76,97 € 82,34

Speck Mittelstück Bio g.g.A. Galloni Meran/o Galloni Meran/o

0.3 kg

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Speck ganze Hamme g.g.A. Schmid Speck Schmid Speck

4.8 kg

€ 72,48

Bauernspeck ganze Hamme Metzgerei Steiner Metzgerei Steiner

4.5 kg

€ 155,25

Meraner Würstel LaugenRind Christian Gruber Christian Gruber

Die artgerechte Tierhaltung auf kräuterreichen Wiesen und Almen sind beste Voraussetzungen für die Produktion von zartem, wertvollem Fleisch. Frei von künstlichen Geschmacksverstärkern, synthetischen Konservierungsstoffen und Gentechnik.

0.19 kg

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Kaminwurzen Galloni Meran/o Galloni Meran/o

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1 Paket(e)

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Haussalami Bio Metzgerei Steiner Metzgerei Steiner

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Gourmet Speck Hamme Schmid Speck Schmid Speck

6.2 kg

€ 172,05

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330 g

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"Brunchpaket" Pur Südtirol Pur Südtirol

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Selchfiloni Metzgerei Hofer Metzgerei Hofer

Der Selchfilone der Metzgerei Hofer ist ein waschechter Klassiker unter den geräucherten Fleischspezialitäten. Das Karreestück vom Schwein wird ausgelöst, gepökelt und sanft geräuchert. Traditionell wird dieser Räuchergenuss im...

0.3 kg

€ 4,56

Lagrein "Rubeno" 2018 Kellerei Andrian Andrian

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0.75 l

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Kaiserspeck Metzgerei Hofer Metzgerei Hofer

Der Kaiser-Speck der Metzgerei Hofer ist genau das Richtige für den bewussten Genuss. Die aus dem Kaiserteil gewonnene Selchspezialität bringt das volle Aroma eines herkömmlichen Specks auf den Tisch, jedoch ohne all das Fett. Hauchzart...

0.5 kg

€ 11,25

Roter Tafelwein Burggräfler Kellerei Meran Meran

Der rote Tafelwein der Kellerei Meran zählt zu den großen Klassikern unseres Landes, die in nahezu jeden Haushalt zu finden sind. Sein unverfälschtes und kompaktes Wesen machen ihn zu einem gekonnten Allrounder, der sich zu behaupten...

1 l

€ 5,10

"Voller Energie" Pur Manufactur Pur Manufactur

Die volle Ladung Power! Dieses Energiebündel für Aktive und Bewegungsbegeisterte strotzt nur so vor gesunden, nahrhaften und stärkenden Lebensmitteln. Im schlichten Geschenkkarton sowie im handgefertigten Wollfilzrucksack erhältlich,...

ab € 28,50

"Rundreise Südtirol" Pur Manufactur Pur Manufactur

Eine kulinarische Rundreise durch Südtirol. Von den klassischen Produkten wie Speck, Schüttelbrot und Wein bis hin zu Kaffee, Senf, Ketchup und Apfelcidre ist alles dabei.

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€ 258,00

"Vinschger Gold" Pur Manufactur Pur Manufactur

Das Gold wächst nicht auf den Bäumen? Im Vinschgau schon! Die goldgelb bis bernsteinfarbenen Marillen gedeihen in relativ kühlem Klima auf 700-1200 m Meereshöhe. Dadurch entfalten sich ihre Aromen und Nährstoff kenntlich langsamer,...

1 Stück

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Schüttelbrot Bio Ultner Brot Ultner Brot

Das Schüttelbrot: ein regionaler Klassiker aus Roggen und Weizenmehl. Das harte, knusprige und mit Hand geschüttelte Fladenbrot wird nach hauseigener Rezeptur hergestellt und mit ausgewählten Gewürzen wie Salz, Fenchel und Brotklee...

200 g

€ 3,70

OUT
OF
STOCK

Grauvernatsch "Sonntaler" 2017 Kellerei Kurtatsch Kurtatsch

Der elegante, schlanke Körper zeigt sich zupackend im Gaumen. Körnige Gerbstoffe geben der geschmeidigen, sortentypischen Grauvernatsch-Fruchtigkeit ein langes und saftiges Finale.

0.75 l

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Weißwurst Münchner Art Galloni Meran/o Galloni Meran/o

Brühwurst aus feinem Kalb- und Schweinefleisch. Weil das Brät nicht mit Nitritpökelsalz, sondern mit üblichem Kochsalz gewürzt wird, hat sie eine helle grau-weiße Farbe. Delikater, würziger Geschmack mit Petersilie verfeinert und einer...

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Butter Sauerrahm Sennerei Algund Sennerei Algund

Eine unverfälschte Sauerrahmbutter, hergestellt mit Milch aus Südtirol. Ihr natürlicher Geschmacksbegleiter für Kuchen, Spiegeleier oder Marmeladebrot. Ein aromatischer Klassiker aus frischen Rahm und Kulturen. Unvergleichlicher...

250 ml

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70 g

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Speck Mittelstück g.g.A Galloni Meran/o Galloni Meran/o

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Mit allerlei Gaumenfreuden aus Südtirol gefüllt. Ein authentischer Genuss in klassischer Aufmachung, Südtirol pur von Pur Südtirol.

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Bergschinken Metzgerei Steiner Metzgerei Steiner

Der Bergschinken stellt eine Delikatesse nach Tiroler Art dar. Das Kaiserteil vom Schwein, gepökelt, geräuchert und gereift, stand in alten Zeiten im Mittelpunkt des kulinarischen Osterfestmahls und zeichnet sich durch seinen würzigen...

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Kaminwurzen Bio Metzgerei Steiner Metzgerei Steiner

In die geräuchert und gereifte Kaminwurzen kommen nur Bio Rind- und Schweinefleisch. Schonend werden diese mehrere Wochen bei kühlen Temperaturen gereift. Passt hervorragend zur Marende oder als Jause im Bergrucksack.

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"Holbmittog" Pur Manufactur Pur Manufactur

Wein, Speck und Schüttelbrot: Ein kleines Geschenk für jeden, der einen Eindruck des Geschmacks Südtirols schenken will. Besser als mit dem Dreigespann der typischsten Südtiroler Lebensmittel, ginge das wohl gar nicht.

ab € 16,90