Knödelbrot Weizen Bio

Ultner Brot

Knödelbrot Weizen Bio - 300g - Ultner Brot
Artikel Nr. 128881
Bio
Bio
Das Europäische Bio-Zeichen kennzeichnet Lebensmittel deren Zutaten aus Bio-Landwirtschaft  stammen. Es wird dabei besonders  auf geschlossenen Nährstoffkreislauf, Bodenfruchtbarkeit und artgerechte Tierhaltung geachtet. Kontrollnummer BZ-00756-B
Beschreibung
Ohne ihm gäbe es die beliebteste Spezialität der Südtiroler Hausmannskost nicht: Das klassische Knödelbrot aus Weizenmehl ist der Grundbaustein für unzählige Variationen der regionalen Köstlichkeit: Ob schlichte Serviettenknödel, zeitlose Speckknödel oder besonders herzhafte Kaspressknödel, die knusprigen Knödelbrot der Bäckerei Ultner Brot öffnet zahllose Türen in die Südtiroler Genusswelt.

Schon gewusst: Der heutige Saatweizen ging aus der Kreuzung verschiedenen Getreide- und Wildgrasarten hervor. In der Jungsteinzeit vor etwa 7.000 Jahren kam er nach Europa und wurde bereits von den Römern kultiviert. Der Saatweizen ist ein einjähriges Getreide, dessen Wurzeln bis zu einem Meter tief in den Boden reichen und der Temperaturen bis zu -22°C aushalten kann.
Zutaten
WEIZENMEHL Type "0"*
Wasser
WEIEZNMEHL Type "1"*
Hefe*
GERSTENMALZMEHL*
Kristallsalz
Olivenöl extra vergine*
(*aus kontrolliertem Bioanbau)

Nährwerte:
Energie: 221.00 Kj
Brennwert: 52.82 Kcal
Fettgehalt: 0.70 g
Davon Gesättigte: 0.10 g
Kohlenhydrate: 45.60 g
Zucker: 0.60 g
Eiweis: 7.35 g
Salz: 1.35 g
Ursprungsland: Italien
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Basierend auf 5 Kundenbewertungen

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Bewertungen sortieren nach :
Rene H. veröffentlicht am 26/08/2020 nach einer Bestellung vom 11/08/2020
4/5

Noch nicht ausprobiert.

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Iris E. veröffentlicht am 03/06/2020 nach einer Bestellung vom 17/05/2020
5/5

super Qualität

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€ 2,85

Voraussichtliche Lieferzeit: 5-7 Werktage

Korn

Weizen

Gebiet

Meran & Umgebung

Verarbeitung

Weißmehl

Mindesthaltbarkeit in Tagen

54 Tage

Bio
Bio
Das Europäische Bio-Zeichen kennzeichnet Lebensmittel deren Zutaten aus Bio-Landwirtschaft  stammen. Es wird dabei besonders  auf geschlossenen Nährstoffkreislauf, Bodenfruchtbarkeit und artgerechte Tierhaltung geachtet. Kontrollnummer BZ-00756-B
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