Knödelbrot Weizen Bio

Ultner Brot

Knödelbrot Weizen Bio - Ultner Brot
Artikel Nr. 128881
Bio
Bio
Das Europäische Bio-Zeichen kennzeichnet Lebensmittel deren Zutaten aus Bio-Landwirtschaft  stammen. Es wird dabei besonders  auf geschlossenen Nährstoffkreislauf, Bodenfruchtbarkeit und artgerechte Tierhaltung geachtet. Kontrollnummer BZ-00756-B
Beschreibung
Ohne ihm gäbe es die beliebteste Spezialität der Südtiroler Hausmannskost nicht: Das klassische Knödelbrot aus Weizenmehl ist der Grundbaustein für unzählige Variationen der regionalen Köstlichkeit: Ob schlichte Serviettenknödel, zeitlose Speckknödel oder besonders herzhafte Kaspressknödel, die knusprigen Knödelbrot der Bäckerei Ultner Brot öffnet zahllose Türen in die Südtiroler Genusswelt.

Schon gewusst: Der heutige Saatweizen ging aus der Kreuzung verschiedenen Getreide- und Wildgrasarten hervor. In der Jungsteinzeit vor etwa 7.000 Jahren kam er nach Europa und wurde bereits von den Römern kultiviert. Der Saatweizen ist ein einjähriges Getreide, dessen Wurzeln bis zu einem Meter tief in den Boden reichen und der Temperaturen bis zu -22°C aushalten kann.
Zutaten
WEIZENMEHL Type "0"*
Wasser
WEIEZNMEHL Type "1"*
Hefe*
GERSTENMALZMEHL*
Kristallsalz
Olivenöl extra vergine*
(*aus kontrolliertem Bioanbau)

Nährwerte:
Energie: 221.00 Kj
Brennwert: 52.82 Kcal
Fettgehalt: 0.70 g
Davon Gesättigte: 0.10 g
Kohlenhydrate: 45.60 g
Zucker: 0.60 g
Eiweis: 7.35 g
Salz: 1.35 g
Ursprungsland: Italien
Bewertungen
Vertrauenszertifikat anzeigen
  • Um mehr über das Bewertungskontrolverfahren und die Möglichkeit, den Kunden zu kontaktieren, zu erfahren, konsultieren Sie bitte unsere ("AGBs").
  • Es wurde für die Bewertungen keine Gegenleistung erbracht.
  • Die Bewertungen werden veröffentlicht und Fünf Jahre lang Gespeichert.
  • Bewertungen sind nicht modifizierbar, falls der Kunde seine Bewertung ändern will, muss er Echte Bewertungen kontaktieren um seine Bewertung zu löschen und eine neue Bewertung schreiben..
  • Die Gründe eine Bewertung zu löschen finden sie hier.

4.2 /5

  • Anzahl der Bewertungen : 5
  • Durchschnittsnote : 4.2 / 5

Basierend auf 5 Kundenbewertungen

  • 1
  • 2
  • 3
    1
  • 4
    3
  • 5
    3
Bewertungen sortieren nach :

Rene H. veröffentlicht am 01/01/1970 nach einer Bestellung vom 11/08/2020

4/5

Noch nicht ausprobiert.

 

Iris E. veröffentlicht am 01/01/1970 nach einer Bestellung vom 17/05/2020

5/5

super Qualität

 
×
Weitere Produkte aus dieser Kategorie
Knödelbrot Dinkel Bio Knödelbrot Dinkel Bio Knödelbrot Dinkel Bio Naturbackstube Profanter Naturbackstube Profanter
Wer glaubt, man könne Knödel mit jeder Brotsorte zubereiten, der liegt falsch. Die Bäckerei Profanter aus dem Eisacktal hat sich auch für das Knödelbrot etwas Spezielles einfallen lassen: Mit ihrem Bio-Dinkel-Knödelbrot präsentiert die...
350 g
€ 4,00
1
-
+
Dinkelgrissini Demeter Dinkelgrissini Demeter Dinkelgrissini Demeter Ultner Brot Ultner Brot
Grissini sind – wie viele italienische Spezialitäten – ein ausgesprochen simples Produkt. Doch gerade deswegen müssen die Zutaten erstklassig sein. Dieser Anforderung wird die Bäckerei Ultner Brot mehr als gerecht: Sowohl das...
200 g
€ 4,70
1
-
+
Knödelbrot Dinkel Bio Knödelbrot Dinkel Bio Knödelbrot Dinkel Bio Ultner Brot Ultner Brot
Mit dem leichtverdaulichen Dinkel-Knödelbrot der Bäckerei Ultner Brot gelingt auch dem letzten Mathematikmuffel die Quadratur des Kreises.Die knusprigen Brotwürfel aus hochwertigem Dinkelbrot eignen sich besonders für deftige...
300 g
€ 4,05
1
-
+
Knödelbrot Kamut® Bio Knödelbrot Kamut® Bio Knödelbrot Kamut® Bio Naturbackstube Profanter Naturbackstube Profanter
Knödelbrot aus biologischem Kamutmehl. Verleiht den Knödeln einen angenehmen milden Geschmack und ist leichter verdaulich.
350 g
€ 4,00
1
-
+
Dinkelblätter Bio Dinkelblätter Bio Dinkelblätter Bio Ultner Brot Ultner Brot
Hauchdünne Dinkelfladen, die genauso herrlich schmecken wie sie knuspern. Die Bäckerei Ultner Brot verwendet für diese luftig leichten Snackblätter ausschließlich erstklassige Biozutaten.
165 g
€ 4,40
1
-
+
Dinkelgrissini Schüttelbrot Dinkelgrissini Schüttelbrot Dinkelgrissini Schüttelbrot Ultner Brot Ultner Brot
Der italienische Snack-Klassiker in Südtiroler Tracht! Für ihre einzigartigen Schüttelbrot-Grissini verwendet die Brotmanufaktur Ultner Brot ausschließlich Regiokorn, also Getreide das gänzlich in Südtirol angebaut und geerntet wurde....
200 g
€ 4,70
1
-
+
Kornbrot Bio Kornbrot Bio Kornbrot Bio Ultner Brot Ultner Brot
Körnerfreunde aufgepasst! Im Kornbrot auf Backfermentbasis der Traditionsbäckerei Ultner Brot stecken so viele verschiedene Getreidesorten und Körner, dass der Beschreibungskasten kaum genügen würde! Von Sonnenblumenkernen über Hirse...
350 g
€ 3,70
1
-
+
Dinkelvollkornbrot ohne Hefe Dinkelvollkornbrot ohne Hefe Dinkelvollkornbrot ohne Hefe Ultner Brot Ultner Brot
Für dieses ausgezeichnet nahrhafte Dinkelvollkornbrot verwendet die Traditionsbäckerei Ultner Brot keine Hefe. Anstatt dessen sorgt das sogenannte Backferment, ein Sauerteig aus Weizen-, Mais-, Erbsenmehl und Blütenhonig, für den...
350 g
€ 3,70
1
-
+
Inhalt: 300 g (€ 0,95 / 100 g)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

€ 2,85

Voraussichtliche Lieferzeit: 6-8 Werktage

Gebiet

Meran & Umgebung

Korn

Weizen

Verarbeitung

Weißmehl

Mindesthaltbarkeit in Tagen

54 Tage

Bio
Bio
Das Europäische Bio-Zeichen kennzeichnet Lebensmittel deren Zutaten aus Bio-Landwirtschaft  stammen. Es wird dabei besonders  auf geschlossenen Nährstoffkreislauf, Bodenfruchtbarkeit und artgerechte Tierhaltung geachtet. Kontrollnummer BZ-00756-B
Beschreibung
Ohne ihm gäbe es die beliebteste Spezialität der Südtiroler Hausmannskost nicht: Das klassische Knödelbrot aus Weizenmehl ist der Grundbaustein für unzählige Variationen der regionalen Köstlichkeit: Ob schlichte Serviettenknödel, zeitlose Speckknödel oder besonders herzhafte Kaspressknödel, die knusprigen Knödelbrot der Bäckerei Ultner Brot öffnet zahllose Türen in die Südtiroler Genusswelt.

Schon gewusst: Der heutige Saatweizen ging aus der Kreuzung verschiedenen Getreide- und Wildgrasarten hervor. In der Jungsteinzeit vor etwa 7.000 Jahren kam er nach Europa und wurde bereits von den Römern kultiviert. Der Saatweizen ist ein einjähriges Getreide, dessen Wurzeln bis zu einem Meter tief in den Boden reichen und der Temperaturen bis zu -22°C aushalten kann.
WEIZENMEHL Type "0"*
Wasser
WEIEZNMEHL Type "1"*
Hefe*
GERSTENMALZMEHL*
Kristallsalz
Olivenöl extra vergine*
(*aus kontrolliertem Bioanbau)

Nährwerte:
Energie: 221.00 Kj
Brennwert: 52.82 Kcal
Fettgehalt: 0.70 g
Davon Gesättigte: 0.10 g
Kohlenhydrate: 45.60 g
Zucker: 0.60 g
Eiweis: 7.35 g
Salz: 1.35 g
Ursprungsland: Italien
Details zum Produzenten

Im wasserreichsten Tal Südtirols, der Heimat des Ultner Brotes, spielt Brot seit jeher eine große Rolle. Hier wurde in Vergangenheit hauptsächlich Roggen angebaut und zu wohlschmeckendem Brot gebacken. Zum Glück führt die Brotmanufaktur Ultner Brot diese Tradition weiter und hat sich so zu einer der angesehensten ihrer Zunft gemustert. Regionalität, Authentizität und Bewusstheit im Brotkonsum hat sich die Bäckerei ins Wappen geschrieben und will mit ihren unverfälschten Produkten genussvolle Abwechslung in den Brotkorb bringen.

Bewertungen
Kunden haben sich ebenfalls angesehen
Knödelbrot Weizen Bio Knödelbrot Weizen Bio Knödelbrot Weizen Bio Naturbackstube Profanter Naturbackstube Profanter
Wer glaubt man könne Knödel mit jeder Brotsorte zubereiten, der liegt falsch. Die Bäckerei Profanter aus dem Eisacktal hat sich auch für das Knödelbrot etwas Spezielles einfallen lassen: Mit ihrem Bio Knödelbrot mit Weizenmehl...
500 g
€ 3,80
1
-
+
Speckknödel Speckknödel Speckknödel Metzgerei Steiner Metzgerei Steiner
Tiroler Geschmacksgranaten erster Güte! Die Speckknödel der Metzgerei Steiner aus dem Pustertal werden nach Traditionsrezept und natürlich mit hochwertigem produktionseigenen Speck hergestellt. So steckt in jedem herzhaften Bällchen der...
0.32 kg
€ 4,80
1
-
+
Südtiroler Apfelstrudel Südtiroler Apfelstrudel Südtiroler Apfelstrudel Bäckerei Schuster Bäckerei Schuster
Frischer und handgemachter Apfelstrudel aus dem Vinschgau verfeinert mit Rosinen. Um das Qualitätszeichen zu erhalten dürfen nur Südtiroler Äpfel und Südtiroler Butter verwendet werden. Alle Zutaten sind naturbelassen....
700 g
€ 13,90
1
-
+
Knödelbrot Dinkel Bio Knödelbrot Dinkel Bio Knödelbrot Dinkel Bio Ultner Brot Ultner Brot
Mit dem leichtverdaulichen Dinkel-Knödelbrot der Bäckerei Ultner Brot gelingt auch dem letzten Mathematikmuffel die Quadratur des Kreises.Die knusprigen Brotwürfel aus hochwertigem Dinkelbrot eignen sich besonders für deftige...
300 g
€ 4,05
1
-
+
Knödelbrot Kamut® Bio Knödelbrot Kamut® Bio Knödelbrot Kamut® Bio Ultner Brot Ultner Brot
Nussig im Geschmack und besonders proteinreich eignet sich das Knödelbrot aus Kamutweizen der Bäckerei Ultner Brot hervorragend für eine Vielzahl an Südtiroler Knödelspezialitäten. Das Urgetreide unterscheidet sich nur geringfügig vom...
300 g
€ 3,10
1
-
+
Speck Mittelstück g.g.A Riserva Speck Mittelstück g.g.A Riserva Speck Mittelstück g.g.A Riserva Schmid Speck Schmid Speck
Dieser Südtiroler Speck trägt das Gütesiegel "geschützte geografische Angabe (g.g.A.)", welches nur jene Produkte erhalten, die genauesten Kriterien entsprechen. Der Speck muss dabei nach traditionellen Methoden aus dem Schlegel...
0.4 kg
€ 8,55
1
-
+
Knödelbrot Dinkel Vollkorn Bio Knödelbrot Dinkel Vollkorn Bio Knödelbrot Dinkel Vollkorn Bio Ultner Brot Ultner Brot
Ein iranisches Urgetreide, das wie geschaffen ist, für die Südtiroler Hausmannskost. Das Knödelbrot aus Dinkel-Vollkorn der Bäckerei Ultner Brot schmeckt würzig nussig und erinnert angenehm an Roggen. Der kräftige Eigengeschmack und die...
300 g
€ 3,10
1
-
+
Kaminwurzen des Hauses Kaminwurzen des Hauses Kaminwurzen des Hauses Metzgerei Hofer Metzgerei Hofer
Die Kaminwurze, die wohl bekannteste Rohwurstspezialität aus den Alpen, wird traditionell aus fein gewürztem Fleisch gefertigt, geräuchert und gereift. So auch diese feine Köstlichkeit, eine Mischung aus Schweine- und Rindfleisch , die...
1
€ 5,70
1
-
+