Schüttelbrot Bio

Ultner Brot

Schüttelbrot Bio
Bio
Das Europäische Bio-Zeichen kennzeichnet Lebensmittel deren Zutaten aus Bio-Landwirtschaft  stammen. Es wird dabei besonders  auf geschlossenen Nährstoffkreislauf, Bodenfruchtbarkeit und artgerechte Tierhaltung geachtet.
Laktosefrei
Laktose ist ein in Milch enthaltener Zucker. Alle, als laktosefrei gekennzeichnete Produkte, halten sich an den gesetzlichen Grenzwert.
Vegan
Alle als "Vegan" gekennzeichnete Produkte sind frei von tierischen Zutaten/Bestandteilen.
Beschreibung
Das Schüttelbrot: ein regionaler Klassiker aus Roggen und Weizenmehl. Das harte, knusprige und mit Hand geschüttelte Fladenbrot wird nach hauseigener Rezeptur hergestellt und mit ausgewählten Gewürzen wie Salz, Fenchel und Brotklee verfeinert. Kraftvoll im Geschmack und mit herzhaft feinen Noten präsentiert sich das Ultner Schüttelbrot, ideal als würzige Knabberei für Zwischendurch oder passend zur Südtiroler Marende mit Käse, Speck und Wein.

Schon gewusst: Das Schüttelbrot vom Ultner Brot wird ohne Geschmacksverstärker und Konservierungsstoffe hergestellt. Vor dem Backen wird der Teig durch mehrmaliges Schütteln gelockert und in die typisch dünne Form gebracht. Mit diesem Vorgang erhärtet sich das Brot schnell und wird somit lange haltbar.
Inhaltsstoffe
ROGGENmehl (90 %)
WEIZENmehl Type "0"
Wasser
Hefe
Kristallsalz
Fenchel
Brotklee
WEIZENkleie

Energie: 1381 kJ / 330 kcal kJ
Fettgehalt: 3 g
Davon Gesättigte: 0,4 g
Kohlenhydrate: 67,23 g
Zucker: 6,02 g
Eiweis: 7,46 g
Salz: 1,71 g
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4.8 /5

  • Anzahl der Bewertungen : 5
  • Durchschnittsnote : 4.8 / 5

Basierend auf 5 Kundenbewertungen

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  • 5
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Kurt S. veröffentlicht am 15/02/2019 nach einer Bestellung vom 04/02/2019

5/5

Bekanntes hervorragendes Schüttelbrot aus dem schönen Ultental

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Gabriele B. veröffentlicht am 23/01/2019 nach einer Bestellung vom 12/01/2019

5/5

Super

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Reinhold P. veröffentlicht am 10/12/2018 nach einer Bestellung vom 29/11/2018

5/5

Sehr gute Qualität.

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Kristin W. veröffentlicht am 26/10/2018 nach einer Bestellung vom 08/10/2018

5/5

...sehr lecker.

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Dieter S. veröffentlicht am 09/10/2018 nach einer Bestellung vom 30/09/2018

4/5

sind gut

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Beschreibung
Das Schüttelbrot: ein regionaler Klassiker aus Roggen und Weizenmehl. Das harte, knusprige und mit Hand geschüttelte Fladenbrot wird nach hauseigener Rezeptur hergestellt und mit ausgewählten Gewürzen wie Salz, Fenchel und Brotklee verfeinert. Kraftvoll im Geschmack und mit herzhaft feinen Noten präsentiert sich das Ultner Schüttelbrot, ideal als würzige Knabberei für Zwischendurch oder passend zur Südtiroler Marende mit Käse, Speck und Wein.

Schon gewusst: Das Schüttelbrot vom Ultner Brot wird ohne Geschmacksverstärker und Konservierungsstoffe hergestellt. Vor dem Backen wird der Teig durch mehrmaliges Schütteln gelockert und in die typisch dünne Form gebracht. Mit diesem Vorgang erhärtet sich das Brot schnell und wird somit lange haltbar.
ROGGENmehl (90 %)
WEIZENmehl Type "0"
Wasser
Hefe
Kristallsalz
Fenchel
Brotklee
WEIZENkleie

Energie: 1381 kJ / 330 kcal kJ
Fettgehalt: 3 g
Davon Gesättigte: 0,4 g
Kohlenhydrate: 67,23 g
Zucker: 6,02 g
Eiweis: 7,46 g
Salz: 1,71 g
Inhalt: 200 g (€ 1,80 / 100 g)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

€ 3,60

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Gebiet

Meran & Umgebung

Korn

Roggen

Bio
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Vegan
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Beschreibung
Das Schüttelbrot: ein regionaler Klassiker aus Roggen und Weizenmehl. Das harte, knusprige und mit Hand geschüttelte Fladenbrot wird nach hauseigener Rezeptur hergestellt und mit ausgewählten Gewürzen wie Salz, Fenchel und Brotklee verfeinert. Kraftvoll im Geschmack und mit herzhaft feinen Noten präsentiert sich das Ultner Schüttelbrot, ideal als würzige Knabberei für Zwischendurch oder passend zur Südtiroler Marende mit Käse, Speck und Wein.

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Brotklee
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Energie: 1381 kJ / 330 kcal kJ
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Zucker: 6,02 g
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ROGGENmehl (90 %)
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Fettgehalt: 3 g
Davon Gesättigte: 0,4 g
Kohlenhydrate: 67,23 g
Zucker: 6,02 g
Eiweis: 7,46 g
Salz: 1,71 g
Details zum Produzenten

Im wasserreichsten Tal Südtirols, der Heimat des Ultner Brotes, spielt Brot seit jeher eine grosse Rolle. Meist wurde Roggen angebaut und zu wohlschmeckendem Brot gebacken. Zum Glück gibt es hier die Brotmanufaktur Ultner Brot, die zu den angesehensten ihrer Zunft gehört und diese Tradition fortführt. Und mit ihren unverfälschten Produkten Abwechslung in den Brotkorb bringt.

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Bekanntes hervorragendes Schüttelbrot aus dem schönen Ultental

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Sehr gute Qualität.

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Haselnuss-Joghurt vom Bauernhof Haselnuss-Joghurt vom Bauernhof Lüch da Pcëi Lüch da Pcëi
Lüch da Pcei: Ein unvergleichbarer in Südtirol produziertes Joghurt aus silofreier Milch von hofeigenen Tieren! Genießen Sie einen natürlichen Joghurt-Geschmack begleitet mit 16% Haselnuss aus Südtirol. Lüch de Pcei verarbeitet Ihre...
180 g
€ 2,25
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