Nr. Articolo 135918
Descrizione
Dalle cantine della Tenuta signorile Baron Widmann risuona una luminosa e radiosa armonia: il Sauvignon “Sulzhof”. Questa delizia trascorre otto mesi in botti di acciaio inox e legno d'acacia, dopodiché, terminato l'affinamento, è pronta a riempire il calice del suo giallo paglierino cangiante. Al naso, il fantastico bouquet di uva spina, sambuco e ortica viene completato da un'invitante nota di miele. Al palato il Sauvignon affascina con un perfetto equilibrio tra freschezza e pienezza, svanendo in un lungo finale. Un Sauvignon straordinariamente rotondo che trova una vasta gamma di accostamenti culinari: dall'aperitivo alle verdure saltate fino al pesce alla griglia. Il Signor Sauvignon si sente particolarmente a suo agio con aromi forti.
Sapevi che:
Altezza e profondità sono le note che compongono la sinfonia armoniosa del Sauvignon. Una parte delle uve proviene dalla zona collinare Sulzhof a Penone a 600 m s.l.m., mentre l'altra parte prospera nel vigneto Rain a Cortaccia a 350 m s.l.m. Le posizioni dei due appezzamenti e i tempi di raccolta regalano al Sauvignon freschezza e pienezza.
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Sauvignon "Sulzhof" 2021
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Vino bianco
Sauvignon blanc
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Baron Widmann
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Descrizione
Dalle cantine della Tenuta signorile Baron Widmann risuona una luminosa e radiosa armonia: il Sauvignon “Sulzhof”. Questa delizia trascorre otto mesi in botti di acciaio inox e legno d'acacia, dopodiché, terminato l'affinamento, è pronta a riempire il calice del suo giallo paglierino cangiante. Al naso, il fantastico bouquet di uva spina, sambuco e ortica viene completato da un'invitante nota di miele. Al palato il Sauvignon affascina con un perfetto equilibrio tra freschezza e pienezza, svanendo in un lungo finale. Un Sauvignon straordinariamente rotondo che trova una vasta gamma di accostamenti culinari: dall'aperitivo alle verdure saltate fino al pesce alla griglia. Il Signor Sauvignon si sente particolarmente a suo agio con aromi forti.
Sapevi che:
Altezza e profondità sono le note che compongono la sinfonia armoniosa del Sauvignon. Una parte delle uve proviene dalla zona collinare Sulzhof a Penone a 600 m s.l.m., mentre l'altra parte prospera nel vigneto Rain a Cortaccia a 350 m s.l.m. Le posizioni dei due appezzamenti e i tempi di raccolta regalano al Sauvignon freschezza e pienezza.
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