Mozzarelline

Brimi

Mozzarelline - Brimi
Nr. Articolo 132123
Descrizione

Nelle mozzarelline piccole, c’è il gusto buono! Le deliziose Mozzarelline di Brimi vengono prodotte con il 100% di latte di montagna altoatesino e sono delicatamente cremose, piacevolmente dolci e buone a tutto tondo! Ideali come snack per le brevi pause, nell’insalata o come spiedini. Una confezione di 125g di pura bontà!



Sapevi che:

L’amatissimo e conosciutissimo formaggio fresco deve la sua denominazione ‘mozzarella‘ al verbo mozzare. Questo è da ricondurre al metodo di lavorazione della cagliata del formaggio, in cui si tira e si modella la pasta del formaggio.

Ingredienti

Latte vaccino pastorizzato
sale
caglio
corretore di aciditá: acido citrico



Valori nutrizionali:
Energia: 989.00 Kj
Valore calorifico: 238.00 Kcal
Grassi: 19.20 g
Di cui saturi: 13.50 g
Carboidrati: 0.78 g
Zucchero: 0.37 g
Proteine: 15.60 g
Sale: 0.49 g
Aroma: Array
Consistenza: Array

Conservazione: 0° - +6°C
Paese di origine: Italia
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Contenuto: 125 g (€ 1,76 / 100 g)

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Data scadenza

Spedizione refrigerata

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Zona

Valle Isarco

Animale

Mucca

Tipologia

pastorizzato

Contenuto di grassi

grasso

Consistenza

Formaggio fresco

Data scadenza

12 giorni

Descrizione

Nelle mozzarelline piccole, c’è il gusto buono! Le deliziose Mozzarelline di Brimi vengono prodotte con il 100% di latte di montagna altoatesino e sono delicatamente cremose, piacevolmente dolci e buone a tutto tondo! Ideali come snack per le brevi pause, nell’insalata o come spiedini. Una confezione di 125g di pura bontà!



Sapevi che:

L’amatissimo e conosciutissimo formaggio fresco deve la sua denominazione ‘mozzarella‘ al verbo mozzare. Questo è da ricondurre al metodo di lavorazione della cagliata del formaggio, in cui si tira e si modella la pasta del formaggio.

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Dettagli sul produttore

Brimi, bontà di latte per grandi e piccini! Il Centro Latte di Bressanone Brimi nasce nel 1969 dall’unione della Latteria Sociale di Sciaves e della Centrale del latte di Bressanone. Circa un decennio dopo, l’azienda si trovò ad un bivio e decise da allora in poi di produrre anche mozzarella: una decisione che avrebbe reso Brimi famosa oltre i confini della provincia e uno dei più importanti produttori di mozzarella e formaggio fresco italiano fino ad oggi. Dalla mozzarella senza lattosio alla mozzarella biologica fino alla ricotta di alta qualità, Brimi offre una gamma di prodotti molto ampia, ma la sua fonte è unica: 100% latte fresco di montagna dell'Alto Adige di altissima qualità! Per Brimi la parola d'ordine è la qualità, ed è per questo che i controlli di qualità e d'igiene vengono effettuati regolarmente. Il rispetto della natura, il benessere degli animali e la cooperazione equa con i contadini da Brimi non sono solo parole altisonanti, beni valori praticati quotidianamente, perché, spiegato nelle parole di Brimi stessa, " È nella nostra natura"!

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