Semola di grano duro rimacinata
Molino Merano
Dalla semola di grano duro selezionata viene prodotta una farina di grano duro fine, dorata e luccicante, con una speciale tecnica di macinazione italiana.
La semola di grano duro rimacinata del Molino Merano è caratterizzata da un raffinato aroma dolciastro e da un accattivante colore giallo, che si deve all'elevato del contenuto di carotenoidi. Grazie al loro effetto antiossidante, questi svolgono un ruolo importante nell'alimentazione umana. La farina di grano duro è ideale per la preparazione di pasta, pizza e pani tipici italiani, come la ciabatta.
Sapevi che:
Il gusto e il profumo del Sud! Al grano duro piace un clima abbastanza caldo e relativamente secco, quindi le principali aree di coltivazione si trovano nell'Europa meridionale. Il fatto che la pasta e la pizza siano i piatti nazionali in Italia è naturalmente dovuto anche al fatto che il grano duro qui prospera particolarmente bene.
Semola di grano duro rimacinata
Può contenere SOIA.
Valori nutrizionali:
Energia: 1464.00 Kj
Valore calorifico: 350.00 Kcal
Grassi: 2.00 g
Di cui saturi: 0.50 g
Carboidrati: 72.00 g
Zucchero: 4.10 g
Proteine: 11.00 g
Sale: 0.01 g
Paese di origine: Italia
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Maria R. pubblicato il 08/12/2020 in seguito ad un ordine su 20/11/2020
Ottimo
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Merano e d'intorni
frumento
Weißmehl
216 giorni
Il 1985 è l’anno
di nascita del Molino Merano eppure le nostre radici affondano in un passato
più remoto. Perché la famiglia von Berg guarda con orgoglio ai suoi 600
anni di tradizione molitoria ad Ansbach, in Baviera.
Oggi, come in passato, testimoniamo la nostra particolare
passione per il grano e la sua lavorazione tradizionale, che coniughiamo
sapientemente con i principi di una produzione che guarda al futuro:
selezioniamo accuratamente il grano, investiamo costantemente in attrezzature
all'avanguardia, controlliamo l'intero processo produttivo e ci concentriamo
costantemente sulle esigenze dei nostri clienti. Tra questi annoveriamo da
sempre i professionisti del settore della panificazione e i consumatori finali
in Italia e all'estero.
Ci teniamo ad arricchire e sviluppare ulteriormente la
nostra gamma di prodotti con miscele innovative e squisite, soprattutto con il
nostro lievito madre. Noi di Molino Merano siamo qui per questo:
"maciniamo buone idee" affinché le vostre ricette abbiano successo.
