Stinco di maiale affumicato

Galloni Meran/o

Nr. Articolo 130611
Senza lattosio
Senza lattosio
Il lattosio è uno zucchero nel latte. Tutti i prodotti, che sono segnati senza lattosio, si attengono al valore massimo legale.
Senza glutine
Senza glutine
Il glutine è una proteina contenuta nella varietà di cereali come frumento, farro, segale e orzo. Tutti i prodotti , che sono segnati senza glutine, hanno un valore massimo di 20 ppm.
Descrizione

Atmosfera da Biergarten a casa vostra! Lo Stinco di maiale affumicato di Galloni fa venire voglia di bretzel e di una bionda fresca. Il processo di salatura e di affumicatura conferisce allo stinco un sapore intenso con una sottile nota affumicata. Sia che venga riscaldato in uno stufato sia nel brasato alla birra fino a ottenere la caratteristica croccantezza della cotenna sia come pulled pork per un hamburger, con lo Stinco di maiale affumicato di Galloni si può portare in tavola il gusto di ore in pochi minuti.



Sapevi che:

Lo stinco di maiale è un classico della cucina casalinga delle Alpi e della zona prealpina e non può mancare nel menù di un Biergarten, classiche birrerie all’aperto della zona. 

Ingredienti

carne di suino 95%
acqua,sale; destrosio, maltodestrina
saccarosio
stabilizzanti: difosfati
trifosfati; esaltatore di sapidità: glutammato monosodico; antiossidanti: ascorbato di sodio; conservante: nitrito di sodio; Da consumare previa cottura. 



Valori nutrizionali:
Energia: 616.00 Kj
Valore calorifico: 174.00 Kcal
Grassi: 7.00 g
Di cui saturi: 2.50 g
Carboidrati: 0.00 g
Zucchero: 0.00 g
Proteine: 21.00 g
Sale: 0.09 g

Conservazione: Conservare da +0°C a +4°C
Paese di origine: Italia
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5 /5

  • Numero di Recensioni : 1
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Basato su 1 recensioni cliente

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Roberto S. pubblicato il 22/04/2021 in seguito ad un ordine su 10/04/2021
5/5

stinco superiore alle aspettative, veramente eccellente, super, da ricomprare,

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  • Spedizione furgone frigo
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Animale

Maiale

Zona

Merano e d'intorni

Data scadenza

18 giorni

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Zucchero: 0.00 g
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Conservazione: Conservare da +0°C a +4°C
Paese di origine: Italia
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Sapevi che:

Lo stinco di maiale è un classico della cucina casalinga delle Alpi e della zona prealpina e non può mancare nel menù di un Biergarten, classiche birrerie all’aperto della zona. 

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Dettagli sul produttore
Andreas e Thomas Galloni gestiscono dal 1991 l'azienda fondata dal padre nel 1966, portando avanti l'attività di produzione di carne e salumi in linea con i principi paterni: ingredienti naturali, ricette originali e prodotti unici, senza glutine, lattosio e anche di qualità biologica. Oggi i due fratelli uniscono sapientemente l'antica tradizione alle tecniche di produzione moderne.Nella realizzazione dei loro pregiati prodotti hanno un occhio di riguardo per la tradizione artigiana. Per preservare il gusto e la qualità delle sostanze nutritive adottiano tecniche produttive in cui rispettano fedelmente severi criteri di qualità. Ad esempio la certificazione dei fornitori di materie prime e sussidiarie e i controlli meticolosi delle merci in entrata e uscita. L'esecuzione di controlli periodici da parte di istituti indipendenti e nei laboratori aziendali assicura inoltre la qualità costante dei prodotti Galloni.
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