4.6 (5.785 Recensioni)

Spedizione gratuita da 59€ *

Nr. Articolo 130728
Descrizione

Il gusto della Valle Aurina! Il Graukäse fresco del caseificio Moarhof è una variante solo leggermente stagionata del classico formaggio grigio e ha un sapore particolarmente delicato. La crosta stagionata ha un colore grigio-giallastro e racchiude un cuore bianco come la neve e vanta una consistenza simile alla ricotta secca: è proprio questo il segno distintivo dell’originale Graukäse della Valle Aurina. Il sapore delicato è già una delizia di per sé, però è altrettanto adatto per conferire un tocco rustico a piatti più moderni come la zuppa al vino bianco con Graukäse e crostini di Schüttelbrot.



Sapevi che:

Il Graukäse è un classico culinario della Valle Aurina ed è persino tutelato dal presidio Slow Food. Questo formaggio grigio ha un contenuto di grassi eccezionalmente basso, ovvero massimo 2% sulla sostanza secca. Una sua peculiarità è la stagionatura che avviene dall’esterno verso l’interno, regalando al Graukäse della Valle Aurina il suo distintivo cuore friabile.

Ingredienti

Latte magro, sale, fermenti lattici



Valori nutrizionali:
Energia: 613.00 Kj
Valore calorifico: 144.00 Kcal
Grassi: 1.00 g
Di cui saturi: 0.70 g
Carboidrati: 1.80 g
Zucchero: 0.00 g
Proteine: 32.00 g
Sale: 2.10 g
Consistenza: Formaggio fresco

Conservazione: Conservare in frigo (a ca. +4 °C)
Paese di origine: Italia
Allergeni

Graukäse - formaggio grigio fresco

Contenuto: 1.3 kg (€ 25,88 / 1 kg)
€ 33,65

incl. IVA più costi di spedizione

Spedizione in Germania, Austria, Italia

shipping_icon

3-5 giorni lavorativi

Tempo di consegna previsto

Spedizione refrigerata

Spedizione refrigerata
Durante i mesi estivi offriamo solo la spedizione tramite furgone frigo.

  • Spedizione a temperatura controllata con certificazione ISO per la sicurezza alimentare effettuata tramite furgoni frigo refrigerati a una temperatura costante tra 0-4 °C. Supplemento anche con spedizione gratuita: 5,90 €.
    • Spedizione standard
    • Spedizione furgone frigo
    • LUN
    • MAR
    • MER
    • GIO
    • VEN
    Animale

    Mucca

    Zona

    Val Pusteria

    Contenuto di grassi

    Graukäse

    Consistenza

    Formaggio fresco

    Data scadenza

    18 giorni

    Sapore Formaggio

    intenso, speziato

    Tipo di latte

    latte crudo

    Gallo Rosso

    Gallo Rosso

    Gallo Rosso
    Il marchio „Gallo Rosso“ rappresenta i prodotti di qualità del maso. Essere ammessi tra i prodotti “Gallo Rosso” garantisce che la lavorazione e il raffinamento dei prodotti avvengano in un maso altoatesino. Solo prodotti genuini senza l’aggiunta di coloranti e conservanti artificiali ottengono il sigillo di qualità. Il controllo sensoriale dei prodotti è effettuato da una commissione indipendente.
    Caseificio Moarhof
    Al produttore
    Descrizione

    Il gusto della Valle Aurina! Il Graukäse fresco del caseificio Moarhof è una variante solo leggermente stagionata del classico formaggio grigio e ha un sapore particolarmente delicato. La crosta stagionata ha un colore grigio-giallastro e racchiude un cuore bianco come la neve e vanta una consistenza simile alla ricotta secca: è proprio questo il segno distintivo dell’originale Graukäse della Valle Aurina. Il sapore delicato è già una delizia di per sé, però è altrettanto adatto per conferire un tocco rustico a piatti più moderni come la zuppa al vino bianco con Graukäse e crostini di Schüttelbrot.



    Sapevi che:

    Il Graukäse è un classico culinario della Valle Aurina ed è persino tutelato dal presidio Slow Food. Questo formaggio grigio ha un contenuto di grassi eccezionalmente basso, ovvero massimo 2% sulla sostanza secca. Una sua peculiarità è la stagionatura che avviene dall’esterno verso l’interno, regalando al Graukäse della Valle Aurina il suo distintivo cuore friabile.

    Ingredienti

    Latte magro, sale, fermenti lattici



    Valori nutrizionali:
    Energia: 613.00 Kj
    Valore calorifico: 144.00 Kcal
    Grassi: 1.00 g
    Di cui saturi: 0.70 g
    Carboidrati: 1.80 g
    Zucchero: 0.00 g
    Proteine: 32.00 g
    Sale: 2.10 g
    Consistenza: Formaggio fresco

    Conservazione: Conservare in frigo (a ca. +4 °C)
    Paese di origine: Italia
    Allergeni

    Il gusto della Valle Aurina! Il Graukäse fresco del caseificio Moarhof è una variante solo leggermente stagionata del classico formaggio grigio e ha un sapore particolarmente delicato. La crosta stagionata ha un colore grigio-giallastro e racchiude un cuore bianco come la neve e vanta una consistenza simile alla ricotta secca: è proprio questo il segno distintivo dell’originale Graukäse della Valle Aurina. Il sapore delicato è già una delizia di per sé, però è altrettanto adatto per conferire un tocco rustico a piatti più moderni come la zuppa al vino bianco con Graukäse e crostini di Schüttelbrot.



    Sapevi che:

    Il Graukäse è un classico culinario della Valle Aurina ed è persino tutelato dal presidio Slow Food. Questo formaggio grigio ha un contenuto di grassi eccezionalmente basso, ovvero massimo 2% sulla sostanza secca. Una sua peculiarità è la stagionatura che avviene dall’esterno verso l’interno, regalando al Graukäse della Valle Aurina il suo distintivo cuore friabile.

    Latte magro, sale, fermenti lattici



    Valori nutrizionali:
    Energia: 613.00 Kj
    Valore calorifico: 144.00 Kcal
    Grassi: 1.00 g
    Di cui saturi: 0.70 g
    Carboidrati: 1.80 g
    Zucchero: 0.00 g
    Proteine: 32.00 g
    Sale: 2.10 g
    Consistenza: Formaggio fresco

    Conservazione: Conservare in frigo (a ca. +4 °C)
    Paese di origine: Italia
    Caseificio Moarhof
    Dettagli sul produttore
    Recensioni
    Recensioni
    Prodotti simili
    Graukäse - formaggio grigio stagionato - 1.3kg - Hofkäserei Moarhof
    Graukäse - formaggio grigio... Caseificio Moarhof Caseificio Moarhof
    Il piccolo puzzone dal gusto gigante! Il Graukäse, formaggio grigio stagionato del caseificio Moarhof è una vera bomba di aromi e sapori ed è l’ingrediente segreto di molti classici della cucina tirolese. La pasta dal colore dorato...
    1,3 kg (€ 25,88/1 kg)
    incl. IVA più costi di spedizione
    € 33,65
    1
    -
    +
    Graukäse - 0.2kg - Knollhof
    Graukäse Knollhof Knollhof
    Il Graukäse del Knollhof è confezionato sottovuoto e pesa circa 200g. Si distingue per la sua caratteristica crosta grigia e il sapore intenso e speziato. Il Graukäse ha una consistenza friabile e un aroma forte che lo rende una...
    0,2 kg (€ 24,00/1 kg)
    incl. IVA più costi di spedizione
    € 4,80
    1
    -
    +
    Graukäse - formaggio grigio morbido - 1.5kg - Veiderhof
    Graukäse - formaggio grigio... Veiderhof Veiderhof
    Un piacere rustico della tradizione artigianale! Il Graukäse, formaggio grigio, del maso Veiderhof deve il suo nome sia al suo aroma caratteristico, sia allo strato di muffa leggermente grigia che si forma al suo esterno nel corso...
    1,5 kg (€ 23,30/1 kg)
    incl. IVA più costi di spedizione
    € 34,95
    1
    -
    +
    Graukäse - formaggio grigio Valle Aurina - 1kg - Knollhof
    Graukäse - formaggio grigio... Knollhof Knollhof
    Durante la maturazione il formaggio grigio Graukäse si riveste di uno strato di muffa nobile che gli conferisce quel tipico aroma che lo contraddistingue.
    1 kg
    € 23,40
    1
    -
    +
    Graukäse - formaggio grigio Valle Aurina - 0.2kg - Knollhof
    Graukäse - formaggio grigio... Knollhof Knollhof
    Durante la maturazione il Graukäse (formaggio grigio) si riveste di uno strato di muffa nobile che gli conferisce quel tipico aroma che lo contraddistingue.
    0,2 kg (€ 24,00/1 kg)
    incl. IVA più costi di spedizione
    € 4,80
    1
    -
    +
    Graukäse - formaggio grigio stagionato - 1.6kg - Veiderhof
    Graukäse - formaggio grigio... Veiderhof Veiderhof
    Un piacere rustico della tradizione artigianale! Il Graukäse, formaggio grigio, del maso Veiderhof deve il suo nome sia al suo aroma caratteristico, sia allo strato di muffa leggermente grigia che si forma al suo esterno nel corso...
    1,6 kg (€ 23,31/1 kg)
    incl. IVA più costi di spedizione
    € 37,30
    1
    -
    +
    Ti potrebbe anche piacere
    Graukäse - formaggio grigio stagionato - 1.3kg - Hofkäserei Moarhof
    Graukäse - formaggio grigio... Caseificio Moarhof Caseificio Moarhof
    Il piccolo puzzone dal gusto gigante! Il Graukäse, formaggio grigio stagionato del caseificio Moarhof è una vera bomba di aromi e sapori ed è l’ingrediente segreto di molti classici della cucina tirolese. La pasta dal colore dorato...
    1,3 kg (€ 25,88/1 kg)
    incl. IVA più costi di spedizione
    € 33,65
    1
    -
    +
    Graukäse - formaggio grigio Valle Aurina - 0.2kg - Knollhof
    Graukäse - formaggio grigio... Knollhof Knollhof
    Durante la maturazione il Graukäse (formaggio grigio) si riveste di uno strato di muffa nobile che gli conferisce quel tipico aroma che lo contraddistingue.
    0,2 kg (€ 24,00/1 kg)
    incl. IVA più costi di spedizione
    € 4,80
    1
    -
    +
    Burro del contadino - 0.2kg - Knollhof
    Burro del contadino Knollhof Knollhof
    Quando la bontà si lascia esprimere in diverse forme! Il burro del Maso Knollhof viene prodotto direttamente sul maso posto a 1435 m s.l.m. con il proprio latte, rigorosamente senza insilato. La piacevole forma "libera" di questo burro...
    0,2 kg (€ 24,00/1 kg)
    incl. IVA più costi di spedizione
    € 4,80
    1
    -
    +
    Paarl tradizionale - 300g - Bäckerei Schuster
    Paarl tradizionale Panificio Schuster Panificio Schuster
    Questo pane ha anche una forma tipica, in quanto viene ottenuto unendo due pani rotondi e piatti, da qui il nome "paarl", ovvero coppia. Sia la manufattura del Ur-Paarl che la coltivazione del segale necessario devono seguire direttive...
    300 g (€ 14,33/1000 g)
    incl. IVA più costi di spedizione
    € 4,30
    1
    -
    +
    Schlutzkrapfen Mezzelune - 300g - Fine food
    Schlutzkrapfen Mezzelune WP Fine Food WP Fine Food
    Ha sì la forma di mezzaluna ma questa cometa nel cielo culinario altoatesino firmata WP Fine Food è ripiena di spinaci e ricotta. Preparate a regola d’arte con farina di segale e frumento, le mezzelune risultano lisce e consistenti e...
    300 g (€ 17,33/1000 g)
    incl. IVA più costi di spedizione
    € 5,20
    1
    -
    +
    Filetto alle erbe - 0.11kg - Schmid Speck
    Filetto alle erbe Schmid Speck Schmid Speck
    Questo prodotto “Original Schmid” presenta una speziatura e un’affumicatura delicata. Per la sua produzione il filetto di maiale viene cosparso a mano con sale e selezionate erbe aromatiche alpine, poi leggermente affumicato con trucioli...
    0,11 kg (€ 33,64/1 kg)
    incl. IVA più costi di spedizione
    € 3,70
    1
    -
    +
    Speck trancio cuore IGP - 0.4kg - Schmid Speck
    Speck trancio cuore IGP Schmid Speck Schmid Speck
    Questo Speck Alto Adige presenta il sigillo di qualità "Indicazione Geografica Protetta (I.G.P.)", attribuito solo ai prodotti che soddisfano i criteri più severi, verificati a intervalli regolari dal Consorzio di Tutela Speck Alto...
    0,4 kg (€ 23,50/1 kg)
    incl. IVA più costi di spedizione
    € 9,40
    1
    -
    +
    Schlutzkrapfen esagonali - 300g - Fine food
    Schlutzkrapfen esagonali WP Fine Food WP Fine Food
    Le mezzelune in una forma tutta nuova! WP Fine Food presenta le gustose mezzelune con spinaci e ricotta a forma di nido d’ape. Preparate a regola d’arte con farina di segale e frumento, le mezzelune risultano lisce e consistenti e hanno...
    300 g (€ 17,33/1000 g)
    incl. IVA più costi di spedizione
    € 5,20
    1
    -
    +
    Visti di recente