Graukäse stagionato
Caseificio Moarhof
Il piccolo puzzone dal gusto gigante! Il Graukäse stagionato del caseificio Moarhof è una vera bomba di aromi e sapori ed è l’ingrediente segreto di molti classici della cucina tirolese. La pasta dal colore dorato grigiastro e uniformemente stagionata ha una consistenza morbida, leggermente gommosa e un intenso aroma di stagionatura che ricorda perfino note animalesche. Un piacere singolare per intenditori e un’avventura sensoriale per chi ama provare cose nuove! Da gustare assolutamente con cipolle, olio e aceto!
Sapevi che:
Il Graukäse è un classico culinario della Valle Aurina ed è persino tutelato dal presidio Slow Food. Il cosiddetto formaggio grigio ha un contenuto di grassi eccezionalmente basso, ovvero massimo 2% sulla sostanza secca. Una sua peculiarità è la stagionatura che avviene dall’esterno verso l’interno. Questo Graukäse è pronto per essere gustato già dopo 10 giorni, gli amanti del formaggio più coraggiosi lo faranno stagionare ancora un po’ a casa!
sale
fermenti lattici
Valori nutrizionali:
Energia: 556.00 Kj
Valore calorifico: 131.00 Kcal
Grassi: 1.00 g
Di cui saturi: 0.70 g
Carboidrati: 1.20 g
Zucchero: 0.00 g
Proteine: 29.00 g
Sale: 1.50 g
Consistenza: Array
Conservazione: Conservare a +4 °XC
Paese di origine: Italia
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Prodotto arrivato nei tempi Buonissimo e perfetto sia da mangiare a fetta che a fonduta
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Ottima qualità,' ottimo confezionamento
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Formaggio da taglio "Fanes" Lüch da Pcëi Lüch da Pcëi 
Formaggio al Cumino semigrasso Hochgruberhof Hochgruberhof 
Formaggio morbido "Sonnleitn" Hochgruberhof Hochgruberhof 
Formaggio morbido "Weidenkörbl" Hochgruberhof Hochgruberhof 
Formaggio grigio morbido Veiderhof Veiderhof 
Graukäse stagionato Veiderhof Veiderhof 
Formaggio al Peperoncino Neuhaus Hof Neuhaus Hof 
Formaggio morbido "Candidum" Eggemoa Eggemoa incl. IVA più costi di spedizione
Spedizione refrigerata
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- Spedizione furgone frigo
Mucca
Val Pusteria
latte crudo
Graukäse
Formaggio fresco
18 giorni
Il piccolo puzzone dal gusto gigante! Il Graukäse stagionato del caseificio Moarhof è una vera bomba di aromi e sapori ed è l’ingrediente segreto di molti classici della cucina tirolese. La pasta dal colore dorato grigiastro e uniformemente stagionata ha una consistenza morbida, leggermente gommosa e un intenso aroma di stagionatura che ricorda perfino note animalesche. Un piacere singolare per intenditori e un’avventura sensoriale per chi ama provare cose nuove! Da gustare assolutamente con cipolle, olio e aceto!
Sapevi che:
Il Graukäse è un classico culinario della Valle Aurina ed è persino tutelato dal presidio Slow Food. Il cosiddetto formaggio grigio ha un contenuto di grassi eccezionalmente basso, ovvero massimo 2% sulla sostanza secca. Una sua peculiarità è la stagionatura che avviene dall’esterno verso l’interno. Questo Graukäse è pronto per essere gustato già dopo 10 giorni, gli amanti del formaggio più coraggiosi lo faranno stagionare ancora un po’ a casa!
sale
fermenti lattici
Valori nutrizionali:
Energia: 556.00 Kj
Valore calorifico: 131.00 Kcal
Grassi: 1.00 g
Di cui saturi: 0.70 g
Carboidrati: 1.20 g
Zucchero: 0.00 g
Proteine: 29.00 g
Sale: 1.50 g
Consistenza: Array
Conservazione: Conservare a +4 °XC
Paese di origine: Italia
Formaggio da taglio "Fanes" Lüch da Pcëi Lüch da Pcëi Formaggio al Cumino semigrasso Hochgruberhof Hochgruberhof Formaggio morbido "Sonnleitn" Hochgruberhof Hochgruberhof Formaggio morbido "Weidenkörbl" Hochgruberhof Hochgruberhof Formaggio grigio morbido Veiderhof Veiderhof Graukäse stagionato Veiderhof Veiderhof Formaggio al Peperoncino Neuhaus Hof Neuhaus Hof Formaggio morbido "Candidum" Eggemoa Eggemoa Il piccolo puzzone dal gusto gigante! Il Graukäse stagionato del caseificio Moarhof è una vera bomba di aromi e sapori ed è l’ingrediente segreto di molti classici della cucina tirolese. La pasta dal colore dorato grigiastro e uniformemente stagionata ha una consistenza morbida, leggermente gommosa e un intenso aroma di stagionatura che ricorda perfino note animalesche. Un piacere singolare per intenditori e un’avventura sensoriale per chi ama provare cose nuove! Da gustare assolutamente con cipolle, olio e aceto!
Sapevi che:
Il Graukäse è un classico culinario della Valle Aurina ed è persino tutelato dal presidio Slow Food. Il cosiddetto formaggio grigio ha un contenuto di grassi eccezionalmente basso, ovvero massimo 2% sulla sostanza secca. Una sua peculiarità è la stagionatura che avviene dall’esterno verso l’interno. Questo Graukäse è pronto per essere gustato già dopo 10 giorni, gli amanti del formaggio più coraggiosi lo faranno stagionare ancora un po’ a casa!
sale
fermenti lattici
Valori nutrizionali:
Energia: 556.00 Kj
Valore calorifico: 131.00 Kcal
Grassi: 1.00 g
Di cui saturi: 0.70 g
Carboidrati: 1.20 g
Zucchero: 0.00 g
Proteine: 29.00 g
Sale: 1.50 g
Consistenza: Array
Conservazione: Conservare a +4 °XC
Paese di origine: Italia
Formaggio da taglio "Fanes" Lüch da Pcëi Lüch da Pcëi Formaggio al Cumino semigrasso Hochgruberhof Hochgruberhof Formaggio morbido "Sonnleitn" Hochgruberhof Hochgruberhof Formaggio morbido "Weidenkörbl" Hochgruberhof Hochgruberhof Formaggio grigio morbido Veiderhof Veiderhof Graukäse stagionato Veiderhof Veiderhof Formaggio al Peperoncino Neuhaus Hof Neuhaus Hof Formaggio morbido "Candidum" Eggemoa Eggemoa Nella Valle Aurina, ai piedi del Picco Palù, si trova nel cuore di Acereto un maso affiancato da un caseificio vecchio quasi mezzo millennio: il maso Moarhof. Non solo è tra i più antichi della zona, bensì è anche la casa di Roland e Claudia Eder. I due sono dei contadini artigianali in tutto e per tutto e per convincersene basta fare due conti: la famiglia Eder condivide i 5 ettari di terreno con 1 cane, 6 gatti, 10 mucche e 16 galline. Il numero ridotto di ettari permette a Claudia e Roland di osservare accuratamente ogni elemento che influisce sulla qualità dei loro prodotti. Le specialità del maso Moarhof sono il burro del contadino e l’ineguagliabile Graukäse della Valle Aurina, una specialità casearia prodotta con il latticello residuo della produzione del burro. Tutti i prodotti Moarhof sono contrassegnati col marchio Gallo Rosso e la prossimità tra prodotto e luogo di origine non potrebbe essere più immediata di così: si usa rigorosamente latte delle proprie mucche, poiché l’allevamento adatto alla specie e il benessere degli animali sono gli ingredienti principali per la comprovata qualità Moarhof.
Paarl tradizionale Panificio Schuster Panificio Schuster 
Pane di segale "Original... Ultner Brot Ultner Brot 
Pane alle mele Panificio Schuster Panificio Schuster 
Albicocca Originale Venostana... Ah! Natur Ah! Natur 
Pane originale Val d'Ultimo Bio Ultner Brot Ultner Brot 
Pane alla pera Pala Panificio Schuster Panificio Schuster 
UHT Latte intero 3,6% grassi Latteria Vipiteno Latteria Vipiteno 
Latte UHT intero Mila Mila