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Müller Thurgau Festival 2018

Cantina Merano

Müller Thurgau Festival 2018 - Kellerei Meran
Nr. Articolo 126774
Descrizione
Con il Müller Thurgau “Festival”, la Cantina di Merano presenta una piccola rarità di bianco ricca di carattere varietale e territoriale. Dopo esser vendemmiate a mano e pigiate delicatamente, le uve vengono sottoposte ad una criomacerazione di dodici ore. La fermentazione alcolica avviene in piccoli serbatoi, a seguito della quale sono previsti cinque mesi di affinamento sulle fecce fini. Il Müller Thrugau “Festival” versato nel calice è di un giallo brillante, caratterizzato da un fulgore di fresco verde e, portato al naso, emana un predominante bouquet vegetale e speziato: le note piccanti della noce moscata si incontrano con la cedronella ed erbe aromatiche. Al palato questo bianco di Merano elimina ogni dubbio sulla sua finezza, risultando leggero come una piuma ed allo stesso tempo elegante al palato, circondato da un'acidità perfettamente integrata che gli conferisce slancio e brio. Questo vino altoatesino dal carattere deciso può essere abbinato perfettamente ad antipasti leggeri e formaggi cremosi delicati, raffinati piatti di pesce o frutti di mare freschi.

Sapevi che: La varietà Müller Thurgau è coltivata su soli 210 ettari di terreno in tutto l'Alto Adige, principalmente in Valle Isarco, e nel comprensorio dell'Oltradige-Bassa Atesina. Il vino bianco della Cantina di Merano, coltivato esclusivamente nella zona del Burgraviato, si rivela quindi una vera rarità. Questo vitigno prende il nome dall’agronomo svizzero Hermann Müller, originario della Turgovia – in tedesco, appunto, Thurgau – e predilige le altitudini comprese tra i 500 e i 1.000 m.s.l.m.
Ingredienti
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Sapevi che: La varietà Müller Thurgau è coltivata su soli 210 ettari di terreno in tutto l'Alto Adige, principalmente in Valle Isarco, e nel comprensorio dell'Oltradige-Bassa Atesina. Il vino bianco della Cantina di Merano, coltivato esclusivamente nella zona del Burgraviato, si rivela quindi una vera rarità. Questo vitigno prende il nome dall’agronomo svizzero Hermann Müller, originario della Turgovia – in tedesco, appunto, Thurgau – e predilige le altitudini comprese tra i 500 e i 1.000 m.s.l.m.
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Zona

Merano e d'intorni

Vitigni

Müller Thurgau

Gradazione

12.5%

Abbinamento

antipasti leggeri, formaggio fresco, Frutti di mare e crostacei, pesce

Descrizione
Con il Müller Thurgau “Festival”, la Cantina di Merano presenta una piccola rarità di bianco ricca di carattere varietale e territoriale. Dopo esser vendemmiate a mano e pigiate delicatamente, le uve vengono sottoposte ad una criomacerazione di dodici ore. La fermentazione alcolica avviene in piccoli serbatoi, a seguito della quale sono previsti cinque mesi di affinamento sulle fecce fini. Il Müller Thrugau “Festival” versato nel calice è di un giallo brillante, caratterizzato da un fulgore di fresco verde e, portato al naso, emana un predominante bouquet vegetale e speziato: le note piccanti della noce moscata si incontrano con la cedronella ed erbe aromatiche. Al palato questo bianco di Merano elimina ogni dubbio sulla sua finezza, risultando leggero come una piuma ed allo stesso tempo elegante al palato, circondato da un'acidità perfettamente integrata che gli conferisce slancio e brio. Questo vino altoatesino dal carattere deciso può essere abbinato perfettamente ad antipasti leggeri e formaggi cremosi delicati, raffinati piatti di pesce o frutti di mare freschi.

Sapevi che: La varietà Müller Thurgau è coltivata su soli 210 ettari di terreno in tutto l'Alto Adige, principalmente in Valle Isarco, e nel comprensorio dell'Oltradige-Bassa Atesina. Il vino bianco della Cantina di Merano, coltivato esclusivamente nella zona del Burgraviato, si rivela quindi una vera rarità. Questo vitigno prende il nome dall’agronomo svizzero Hermann Müller, originario della Turgovia – in tedesco, appunto, Thurgau – e predilige le altitudini comprese tra i 500 e i 1.000 m.s.l.m.
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Dettagli sul produttore

La Cantina Vini Merano e la Cantina Burggräfler, due tradizionali cooperative di produttori, si sono unite.
Il 1 luglio 2010, in seguito alla fusione della Cantina Burggräfler (1901) e della Cantina Vini Merano (1952), le due tradizionali cooperative di produttori del Meranese, è nata la Cantina Merano Burggräfler con ben 380 soci, che coltivano i 260 ha dei vigneti dell’area vitivinicola occidentale dell’Alto Adige, da Lana, a sud, attraverso Merano fino a Rifiano, a nord, e da Lagundo a Castelbello, a ovest.
Numerosi piccoli produttori coltivano i loro vigneti, dislocati lungo i migliori pendii di Merano e dei Comuni circostanti di Lagundo, Tirolo, Caines, Rifiano, Scena, Marlengo, Cermes e Lana. L’area vitivinicola dell’Alto Adige occidentale s’estende fino alla Val Venosta, la più piccola zona produttiva altoatesina DOC chiusa, contraddistinta da condizioni climatiche  estreme. I responsabili della cantina hanno considerato la fusione tra le due storiche cantine come l’occasione ideale per rimodernare logo e assortimento, dando vita al nuovo marchio MERAN.

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Con la focosa eleganza de Müller Thurgau "Merus", l'azienda vinicola Tiefenbrunner riesce a creare un avvincente vino bianco dall’ attraente aroma floreale. Le uve, coltivate ad un'altitudine fino a 900 metri s.l.m., vengono pigiate...
0.75 l
€ 11,60
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Sauvignon "Festival" 2018 Sauvignon "Festival" 2018 Cantina Merano Merano
Il Sauvignon "Festival" della Cantina di Merano si aggiunge con orgoglio alla gamma dei vini Festival, la cui caratteristica principale è il loro distintivo carattere varietale con stampo altoatesino. Prima della pigiatura soffice, le...
0.75 l
€ 11,30
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Unser Kalterersee classico 2018 Unser Kalterersee classico 2018 Cantina Kaltern Kaltern
0.75 l
€ 6,50
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Kerner 2018 Kerner 2018 Abbazia di Novacella Abbazia di Novacella
Un vino aromatico, introdotto in Alto Adige ca. vent’anni fa. Da giallo paglierino a giallo verdognolo nel colore; abbina a note floreali, sentori di pesca ed albicocca. Fresco, sapido, con note minerali.
0.75 l
€ 13,90
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Sylvaner 2018 Sylvaner 2018 Abbazia di Novacella Abbazia di Novacella
Vino di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Gradevole, con sentore di frutta, pera matura e melone. Fruttato, ben strutturato ed elegante al palato.
0.75 l
€ 13,90
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Chardonnay "Festival" 2018 Chardonnay "Festival" 2018 Cantina Merano Merano
Questo vino è dotato di aromi di mela matura, banana e ananas, note tipiche dello Chardonnay. Al palato si presenta morbido, fresco e armonico con retrogusto lungo.
0.75 l
€ 9,70
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