Pinot Bianco "Penon" 2018

Cantina Nals Margreid

Pinot Bianco "Penon" 2018 - Kellerei Nals Margreid
Nr. Articolo 126539
Descrizione
Il Pinot Bianco “Penon” della Cantina Nals Margreid è l’emblema dell’equilibrio perfetto tra vivace eleganza ed energica pressione. Solo dopo una delicata pigiatura e alcuni mesi in serbatoi di acciaio inox e botti di legno, il monovitigno è pronto a sfoggiare nel calice la sua lucente veste giallo paglierino. Inebria l’olfatto con un gioco di aromi che ricorda mele, agrumi e ananas, mentre al palato stupisce con la sua avvolgente presenza, l’interessante acidità e il vivace retrogusto. Un Pinot Bianco dalla spiccata e seducente personalità che è l’ideale vino da aperitivo ma che ben si sposa anche con leggeri antipasti e pietanze a base di pesce o pasta.

Sapevi che: Questo Pinot Bianco deve il suo vino al paesino vinicolo Penon, situato sopra Magrè sulla Strada del Vino. Il terreno di ghiaia calcarea baciato dal sole e situato ad un’altitudine che raggiunge i 650 m s.l.m. offre le condizioni ideali per una tardiva raccolta delle uve. Questo conferisce al "Penon" un'inconfondibile eleganza e una personalità aromatica.
Ingredienti
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Zona

Oltradige

Tipologia

Vino bianco

Vitigni

Pinot bianco

Gradazione

13.5%

Abbinamento

antipasti leggeri, aperitivo, pesce, piatti di pasta leggeri

Descrizione
Il Pinot Bianco “Penon” della Cantina Nals Margreid è l’emblema dell’equilibrio perfetto tra vivace eleganza ed energica pressione. Solo dopo una delicata pigiatura e alcuni mesi in serbatoi di acciaio inox e botti di legno, il monovitigno è pronto a sfoggiare nel calice la sua lucente veste giallo paglierino. Inebria l’olfatto con un gioco di aromi che ricorda mele, agrumi e ananas, mentre al palato stupisce con la sua avvolgente presenza, l’interessante acidità e il vivace retrogusto. Un Pinot Bianco dalla spiccata e seducente personalità che è l’ideale vino da aperitivo ma che ben si sposa anche con leggeri antipasti e pietanze a base di pesce o pasta.

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Contiene solfiti.
Dettagli sul produttore

Vitivinicoltura all’insegna della qualità e nel massimo rispetto per la natura – è questa la carta d’identità della Cantina Nals Magreid. In collaborazione con 138 famiglie vignaiole che coltivano circa 160 ettari di superfice vitata in 14 zone diverse, la cantina ambisce a creare vini che raffigurano l’essenza della ricca cultura enoica dell’Alto Adige, fondendo la genuinità del lavoro artigianale con l’avanzamento tecnologico. La molteplicità dei diversi terreni coltivati garantisce che ogni vitigno possa prosperare in condizioni idonee, portando quindi a vini di grande carattere varietale e locale. La simbiosi di tradizione e innovazione si manifesta non solo lungo l’intero processo di coltivazione e vinificazione, ma anche nel concetto della cantina stessa: avvalendosi principalmente di processi di lavorazione delicati come il travaso mediante gravità, si garantisce la massima naturalezza e autenticità dei vini.

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