Cuvée Rosso "Cassiano" Bio 2018

Manincor

Cuvée Rosso "Cassiano" Bio 2018 - Manincor
Nr. Articolo 128066
Bio
Bio
La sigla BIO è un sistema europeo di gestione sostenibile per l’agricoltura basato sull’interazione tra l’adozione delle migliori pratiche colturali in termini di impatto ambientale; l’impiego responsabile dell’energia e delle risorse naturali come l’acqua, il suolo, la materia organica e l’aria; il mantenimento di un alto livello di biodiversità; l’applicazione di criteri rigorosi in materia di benessere degli animali.
Biodinamico
Biodinamico
Il metodo biodinamico punta ad ottenere un’agricoltura totalmente naturale, dove la fertilità del terreno è ottenuta senza l’utilizzo di agenti chimici, ma con tecniche di coltivazione che sfruttano la rotazione colturale e i concimi vegetali. Questo metodo si basa sulle teorie di Rudolf Steiner.
Descrizione
La delicata struttura tannica rende il vino particolarmente armonico al palato, con fresca e speziata persistenza.

Sapevi che: temperatura di servizio: 16-18 °C
Ingredienti
Contiene solfiti.

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Descrizione
La delicata struttura tannica rende il vino particolarmente armonico al palato, con fresca e speziata persistenza.

Sapevi che: temperatura di servizio: 16-18 °C
Contiene solfiti.

Contenuto: 0.75 l (€ 43,20 / 1 l)

incl. IVA più costi di spedizione

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Zona

Oltradige

Tipologia

Vino Rosso

Vitigni

Cuvee rossa

Gradazione

14.00%

Abbinamento

carne rossa e selvaggina, carni di agnello e capra, formaggio stagionato

Bio
Bio
La sigla BIO è un sistema europeo di gestione sostenibile per l’agricoltura basato sull’interazione tra l’adozione delle migliori pratiche colturali in termini di impatto ambientale; l’impiego responsabile dell’energia e delle risorse naturali come l’acqua, il suolo, la materia organica e l’aria; il mantenimento di un alto livello di biodiversità; l’applicazione di criteri rigorosi in materia di benessere degli animali.
Biodinamico
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Il metodo biodinamico punta ad ottenere un’agricoltura totalmente naturale, dove la fertilità del terreno è ottenuta senza l’utilizzo di agenti chimici, ma con tecniche di coltivazione che sfruttano la rotazione colturale e i concimi vegetali. Questo metodo si basa sulle teorie di Rudolf Steiner.
Descrizione
La delicata struttura tannica rende il vino particolarmente armonico al palato, con fresca e speziata persistenza.

Sapevi che: temperatura di servizio: 16-18 °C
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La delicata struttura tannica rende il vino particolarmente armonico al palato, con fresca e speziata persistenza.

Sapevi che: temperatura di servizio: 16-18 °C
Contiene solfiti.

Dettagli sul produttore

Manincor vi serve un vino “puro”, puro di natura. La tenuta, che vanta una storia di 400 anni ed è stata ampliata nel rispetto dell’ambiente con una cantina quasi invisibile sotto le viti, incarna la tradizione e l’aspirazione ad una cultura vinicola d’alto profilo. Il conte Michael Goëss-Enzenberg parla della filosofia della sua tenuta. "Anni di accurato e attento lavoro che dà i suoi frutti. Una naturale diversità dei poderi, terreni ricchi, vigneti con le migliori esposizioni e interamente lavorati con criteri biodinamici, infine la ricerca di una qualità senza compromessi sono i presupposti perfetti per vini dal carattere peculiare." Malgrado le dimensioni (50 ettari produttivi: al momento la più grande tenuta
dell’Alto Adige che vinifichi solo le proprie uve) Manincor è un’azienda familiare di charme e con una spiccata personalità. Una caratteristica di cui è garante la famiglia di Michael e Sophie Goëss-Enzenberg, che vivono nella tenuta e hanno parte diretta nella cultura, nella storia e nei prodotti che compaiono sotto il marchio Manincor..

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