4.7 (5.785 Recensioni)
Nr. Articolo 136965
Descrizione
La farina di grano tenero biologica tipo 2 di Molino Merano (D: tipo 1050, A: W1600, CH: Ruchmehl/ tipo1100) è una farina dal colore più scuro e che grazie a una particolare macinazione ha una granulometria leggermente più grossa e un maggiore quantitativo di componenti fibrose e germe del seme rispetto a quelle di tipo 0 e doppio 0.
È particolarmente indicata per la produzione di pani rustici e svariati prodotti da forno sia dolci che salati. Per produrre questa farina di grano tenero vengono utilizzati sono chicchi accuratamente selezionati e provenienti da coltivazioni biologiche certificate.
Sapevi che:
Il tipo indica il grado di lavorazione, la percentuale di fibra, di ceneri e di proteine presenti nelle farine di grano tenero. Le farine che si possono ottenere sono: la farina doppio zero, di tipo 0, di tipo 1, di tipo 2 e integrale.
Ingredienti
Farina di frumento biologica tipo 2
Valori nutrizionali:
Energia: 1443.00 Kj
Valore calorifico: 341.00 Kcal
Grassi: 1.50 g
Di cui saturi: 0.40 g
Carboidrati: 67.00 g
Zucchero: 0.70 g
Proteine: 12.00 g
Sale: 0.01 g
Conservazione: Conservare in luogo asciutto e al riparo dalla luce
Paese di origine: EU
Allergeni
GLUTINE, SENAPE, SOIA
Farina di grano tenero tipo 2 bio
Spedizione in Europa
3-5 giorni lavorativi
Tempo di consegna previsto
frumento
Merano e d'intorni
Halbweißmehl
Bio
Bio
La sigla BIO è un sistema europeo di gestione sostenibile per l’agricoltura basato sull’interazione tra l’adozione delle migliori pratiche colturali in termini di impatto ambientale; l’impiego responsabile dell’energia e delle risorse naturali come l’acqua, il suolo, la materia organica e l’aria; il mantenimento di un alto livello di biodiversità; l’applicazione di criteri rigorosi in materia di benessere degli animali. 
Controllato da ABCERT Srl (IT BIO 013 BZ-00756-B)
Controllato da ABCERT Srl (IT BIO 013 BZ-00756-B) 
Senza lattosio
Senza lattosio
Il lattosio è uno zucchero nel latte. Tutti i prodotti, che sono segnati senza lattosio, si attengono al valore massimo legale.
Molino Merano
Al produttore
Descrizione
La farina di grano tenero biologica tipo 2 di Molino Merano (D: tipo 1050, A: W1600, CH: Ruchmehl/ tipo1100) è una farina dal colore più scuro e che grazie a una particolare macinazione ha una granulometria leggermente più grossa e un maggiore quantitativo di componenti fibrose e germe del seme rispetto a quelle di tipo 0 e doppio 0.
È particolarmente indicata per la produzione di pani rustici e svariati prodotti da forno sia dolci che salati. Per produrre questa farina di grano tenero vengono utilizzati sono chicchi accuratamente selezionati e provenienti da coltivazioni biologiche certificate.
Sapevi che:
Il tipo indica il grado di lavorazione, la percentuale di fibra, di ceneri e di proteine presenti nelle farine di grano tenero. Le farine che si possono ottenere sono: la farina doppio zero, di tipo 0, di tipo 1, di tipo 2 e integrale.
Ingredienti
Farina di frumento biologica tipo 2
Valori nutrizionali:
Energia: 1443.00 Kj
Valore calorifico: 341.00 Kcal
Grassi: 1.50 g
Di cui saturi: 0.40 g
Carboidrati: 67.00 g
Zucchero: 0.70 g
Proteine: 12.00 g
Sale: 0.01 g
Conservazione: Conservare in luogo asciutto e al riparo dalla luce
Paese di origine: EU
Allergeni
GLUTINE, SENAPE, SOIA
Molino Merano
Dettagli sul produttore
Recensioni
Prodotti simili
Farina di mais gialla media del Molino Merano per polenta. Questo classico della cucina italiana è ottimo con funghi, formaggi o piatti di carne o pesce. Tempo di cottura: ca. 35 minuti. Per far vivere al vostro palato una delle sue...
1 kg
€ 2,70
Il mais per la polenta bianca integrale proviene dal maso Römerhof dove viene macinato a pietra. Questa varietà di mais antica presenta un sapore molto intenso.
500 g (€ 13,20/1000 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 6,60
Farina di mais gialla e grossolana del Molino Merano per polenta. Questo classico della cucina italiana è ottimo con funghi, formaggi o piatti di carne o pesce. Tempo di cottura: ca. 35 minuti. Per far vivere al vostro palato una delle...
1 kg
€ 2,70
Il mais per la polenta di Termeno proviene dal maso Römerhof dove viene macinato a pietra. Questa varietà di mais antica presenta un sapore molto intenso.
500 g (€ 13,80/1000 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 6,90
La farina biologica di grano saraceno di Molino Merano, ottenuta da grano coltivato in dell'Alto Adige, regala un'esperienza gustativa autentica e promuove l'agricoltura locale. Con la sua macinatura fine, si presta perfettamente alla...
500 g (€ 1,32/100 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 6,60
Il farro monococcum è un cereale antico ed è una preziosa fonte di energia. Rispetto ad altri cereali, fornisce da 5 a 8 volte più antiossidanti, come i carotenoidi, e contiene una proteina di qualità molto più elevata. La farina è...
350 g (€ 14,71/1000 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 5,15
Farina di mais fine e gialla del Molino Merano per la tipica polenta. Questo classico della cucina italiana è ottimo con funghi, formaggi o piatti di carne o pesce. Tempo di cottura: ca. 35 minuti. Provatelo!
1 kg
€ 2,70
Il farro dicoccum è uno dei più antichi cereali coltivati insieme al farro monococcum ed è particolarmente ricco di fibre, proteine e sostanze nutritive. Contiene, tra l'altro, la metionina, un amminoacido essenziale, che quasi non si...
350 g (€ 11,71/1000 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 4,10
Farina di mais gialla e grossolana del Molino Merano per polenta. Questo classico della cucina italiana è ottimo con funghi, formaggi o piatti di carne o pesce. Tempo di cottura: ca. 35 minuti. Per far vivere al vostro palato una delle...
500 g (€ 4,40/1000 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 2,20
La farina di canapa biologica del Molino Merano si presta in modo eccellente come ingrediente integrativo di prodotti da forno come torte, pane e dolci, nonché per addensare minestre e salse e correggerne il sapore. Un'alta percentuale...
400 g (€ 10,75/1000 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 4,30
Ti potrebbe anche piacere
La farina di grano tenero biologica tipo 0 nr. 6 del Molino Merano è una farina ideale per tutti gli impasti molto lievitati. Viene utilizzata in cucina per la produzione di impasti a lievitazione lunga, pane, brioche, pizza o lievitati...
1 kg
€ 2,30
La farina di grano tenero biologica tipo 0 nr. 4 del Molino Merano è una farina che si presta a molti usi diversi! Viene utilizzata in cucina per la produzione di impasti lievitati, brioche, pizza, focaccia, pane ed è adatto per tempi di...
1 kg
€ 2,15
La farina di grano tenero tipo 2 "La Speziata" è una farina di frumento particolarmente aromatica. Questa specialità di farina è ricca di fibre, ma ha ottime proprietà di cottura per dare una nota raffinata sia a pani deliziosi, che a...
500 g (€ 3,30/1000 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 1,65
La farina di grano tenero tipo 0 Manitoba è una farina ideale per tutti gli impasti molto lievitati. Viene utilizzata in cucina per la produzione di impasti a lievitazione lunga, pane, brioche, pizza o lievitati dolci ed impasti ricchi...
1 kg
€ 1,90
La farina di grano tenero tipo 00 nr. 4 del Molino Merano è una farina versatile ed è nota anche come farina universale. Viene utilizzata in cucina per tutti le ricette improvvisate - una farina polivalente che si adatta ad ogni...
1 kg
€ 1,65
La segale è considerata il grano antico per eccellenza - ed è estremamente resistente quando viene coltivata. Contiene alcune vitamine del gruppo B, nonché i minerali fosforo, magnesio, potassio e calcio, che svolgono importanti...
750 g (€ 2,47/1000 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 1,85
Il lievito madre essiccato "EVA" del Molino Merano è certificato biologico ed è un lievito naturale puro. Viene utilizzato come lievito di birra per la produzione di pane, pizza, focaccia e lievitati dolci e garantisce una lievitazione...
105 g (€ 2,86/100 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 3,00
La pregiata semola di grano duro biologico del Molino Merano è caratterizzata da un aroma leggermente dolciastro e da un accattivante colore giallo, che si deve all'elevato contenuto di carotenoidi. Grazie al loro effetto antiossidante,...
1 kg
€ 2,45
Visti di recente