Penne Semola di grano duro & Farro monococco integrale Bio
Pastalpina
Nr. Articolo 110837
Bio
La sigla BIO è un sistema europeo di gestione sostenibile per l’agricoltura basato sull’interazione tra l’adozione delle migliori pratiche colturali in termini di impatto ambientale; l’impiego responsabile dell’energia e delle risorse naturali come l’acqua, il suolo, la materia organica e l’aria; il mantenimento di un alto livello di biodiversità; l’applicazione di criteri rigorosi in materia di benessere degli animali. 
Nr controllo BZ-00756-B
Nr controllo BZ-00756-B 
Senza lattosio
Il lattosio è uno zucchero nel latte. Tutti i prodotti, che sono segnati senza lattosio, si attengono al valore massimo legale.
Descrizione
Le gustose penne biologiche dal sapore rustico firmate Pastalpina nascono dall’incontro della farina integrale monococco di primissima qualità con semola di grano duro. Il farro monococco può essere considerato il “padre di tutti i frumenti”: primo cereale ad essere stato coltivato dall’uomo, questo farro ha dato vita a gran parte dei frumenti a noi oggi noti.
Sapevi che:
Pastalpina è un piccolo laboratorio di pasta artigianale situato nel bel mezzo delle Alpi. Da anni si dedica alla lavorazione di numerosi cereali antichi 100% biologici. Questi vengono macinati regolarmente durante la settimana e lavorati ancora freschi. Ogni buongustaio verrà conquistato dalla genuinità e bontà dei prodotti Pastalpina.
Ingredienti
Semola di GRANO DURO (70%)*
farina integrale di FARRO MONOCOCCO (30%) da agricoltura biologica - contiene GLUTINE
Valori nutrizionali:
Energia: 1322.14 Kj
Valore calorifico: 316.00 Kcal
Grassi: 2.21 g
Di cui saturi: 0.00 g
Carboidrati: 63.10 g
Zucchero: 5.13 g
Proteine: 12.24 g
Sale: 75.00 g
Paese di origine: Italia
farina integrale di FARRO MONOCOCCO (30%) da agricoltura biologica - contiene GLUTINE
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Recensioni
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Letizia C. pubblicato il 19/04/2020 in seguito ad un ordine su 01/04/2020
5/5
Mantiene bene la cottura. Buon prodotto.
Questa recensione è stata utile ? Si 0 No 0
Roberto R. pubblicato il 16/04/2020 in seguito ad un ordine su 03/04/2020
5/5
L'aspetto è buono ma debbo ancora gustarli
Questa recensione è stata utile ? Si 0 No 0
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incl. IVA più costi di spedizione
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Tempo di consegna previsto: 2-4 giorni lavorativi
Bolzano
Farro monococco
Vollkorn
438 giorni
Bio
La sigla BIO è un sistema europeo di gestione sostenibile per l’agricoltura basato sull’interazione tra l’adozione delle migliori pratiche colturali in termini di impatto ambientale; l’impiego responsabile dell’energia e delle risorse naturali come l’acqua, il suolo, la materia organica e l’aria; il mantenimento di un alto livello di biodiversità; l’applicazione di criteri rigorosi in materia di benessere degli animali. Nr controllo BZ-00756-B
Nr controllo BZ-00756-B Senza lattosio
Il lattosio è uno zucchero nel latte. Tutti i prodotti, che sono segnati senza lattosio, si attengono al valore massimo legale.
Dettagli sul produttore
Il piccolo laboratorio artigianale di pasta di Bolzano è specializzato nella lavorazione di antiche varietà di cereali, come il farro dicocco e monococco e il grano saraceno. I cereali biologici vengono macinati più volte alla sett imana in piccoli lott i e impiegati ancora freschi. Grazie a questo processo viene garantito l'impiego di tutt e le parti del chicco nella produzione della pasta, compreso il prezioso germe. L'essiccatura delicata della pasta integrale biologica mantiene inalterato l'intenso sapore proprio del cereale.
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