Pizzoccheri Farro monococco integrale & grano saraceno Bio

Anteprima: Pastalpina Pizzoccheri Einkorn-Vollkornmehl & Buchweizen 300g

Pizzoccheri Farro monococco integrale & grano saraceno Bio

Pastalpina Pizzoccheri Einkorn-Vollkornmehl & Buchweizen 300g

Normalmente i pizzoccheri vengono prodotti con grano saraceno e frumento. Alexander, produttore di Pastalpina, al posto della farina di frumento utilizza farro monococco integrale macinato fresco. Per questa pasta, la tradizione vuole un condimento a base di verze, patate e formaggio.

Sapevi che: Il grano saraceno è un pseudocereale, in quanto non facente parte della famiglia delle graminacee. Il grano saraceno è un seme dal gusto aromatico, frutto di una pianta polygonacea.

Ingredienti

Farina integrale di FARRO MONOCOCCO (70%)*
farina integrale di GRANO SARACENO (30%) da agricoltura biologica - contiene GLUTINE

Energia: 329 kcal kJ
Grassi: 2,4 g
Di cui saturi: 0,03 g
Carboidrati: 65,61 g
Zucchero: 7,19 g
Proteine: 11,07 g
Sale: 0,176 g

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Fettuccine al sangue Eggerhof Eggerhof

Consigli per la preparazione – Aggiunte e variante: burro, parmigiano ed erba cipollina; pancetta e cipolle stufate; ricotta affumicata e rucola; gorgonzola-fonduta; spinaci giovani e caprino, formaggio molle e cipollotti freschi; ragù...

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Tagliatelle Radicchio e... Eggerhof Eggerhof

Possibilità di preparazione: salsa di speck, zucchine e noci; salsa di gorgonzola; porri e formaggio feta; punte di asparagi e strisce di bresaola; pomodori freschi tagliati a cubetti e rucola; ragù di cinghiale selvatico e funghi porcini

330 g

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Cuori di pasta all'uovo Eggerhof Eggerhof

Consigli per la preparazione: al pastore; speck e erbe dell’orto; radicchio e salsa ai 4 formaggi; prosciutto crudo, cipolla e rucola; salmone affumicato e noci; cipolla e acciughe; all’amatriciana

330 g

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Fusilli alle Ortiche Eggerhof Eggerhof

Pasta perfetta per tutte ricette

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Pasta ai tre Cereali Eggerhof Eggerhof

Consigli per la preparazione: carbonara: speck, uova, panna, funghi, porro; aglio olio: aglio, olive, peperoncino, prezzemolo; gorgonzola, rucola; zucchini, funghi, prezzemolo; frutti di mare, pomodori, prezzemolo

330 g

€ 4,50

Pasta all'uova agli spinaci... Eggerhof Eggerhof

Consigli per la preparazione: ragù di selvaggina; funghi; spinaci, mascarpone e parmigiano; salmone e melissa al limone; broccoli, finferli e noci; carbonara; aglio e burro al rosmarino

330 g

€ 4,50

Tagliatelle all'uovo Eggerhof Eggerhof

Consigli per la preparazione: ragù di selvaggina; funghi; spinaci, mascarpone e parmigiano; salmone e melissa al limone; broccoli, finferli e noci; carbonara; aglio e burro al rosmarino

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Fusilli all'uovo Eggerhof Eggerhof

330 g

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Contenuto: 300 g (€ 1,47 / 100 g)

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Bolzano

grano saraceno

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Fettuccine al sangue Eggerhof Eggerhof

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Tagliatelle all'uovo Eggerhof Eggerhof

Consigli per la preparazione: ragù di selvaggina; funghi; spinaci, mascarpone e parmigiano; salmone e melissa al limone; broccoli, finferli e noci; carbonara; aglio e burro al rosmarino

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Fusilli all'uovo Eggerhof Eggerhof

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Pastalpina

Il piccolo laboratorio artigianale di pasta di Bolzano è specializzato nella lavorazione di antiche varietà di cereali, come il farro dicocco e monococco e il grano saraceno. I cereali biologici vengono macinati più volte alla sett imana in piccoli lott i e impiegati ancora freschi. Grazie a questo processo viene garantito l’impiego di tutt e le parti del chicco nella produzione della pasta, compreso il prezioso germe. L’essiccatura delicata della pasta integrale biologica mantiene inalterato l’intenso sapore proprio del cereale.

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Pasta di Farro integrale Eggerhof Eggerhof

Consigli per la preparazione: ragù alle verdure; asparagi bianchi e verdi; pancetta, noci e rosmarino; cipolle rosolate e formaggio morbido (brie); pomodori, olive nere e rucola; melanzane e mozzarella affumicata

330 g

€ 4,50

Müsli con Fiocchi di farro Molino Fuchs Molino Fuchs

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Patate a pasta compatta Vinschger Ölmügle - Moleshof Vinschger Ölmügle - Moleshof

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Biscotti alle mandorle Bio Ultner Brot Ultner Brot

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Crema di Topinambur da spalmare Afingsbruckhof Afingsbruckhof

Questa crema spalmabile particolarmente malleabile si caratterizza per una delicata nota di noce e carciofo. Il topinambur raccolto ad autunno inoltrato proviene interamente dal maso.

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Shells al Cacao Bio Molino Fuchs Molino Fuchs

petali di cereali ricoperti con pregiato cacao, arricchiti con vera vaniglia Bourbon

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Lo shampoo alle erbe di Bergila è uno shampoo delicato con estratti biologici di betulla e ortica che, grazie ai loro benefici, puliranno e purificheranno i tuoi capelli in profondità. Inoltre i preziosi estratti di queste erbe...

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Der natürlich, intensiv-nussige Geschmack der gerösteten und gemahlenen Haselnüsse verbindet sich mit dem cremig, zarten Kakaoaroma zu einem köstlichen Haselnuss-Schoko-Aufstrich. Diese himmlische Versuchung werden sie sich schon bald...

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