Fettuccine paglia e fieno all'aglio orsino
Eggerhof
Nr. Articolo 111864
Senza lattosio
Il lattosio è uno zucchero nel latte. Tutti i prodotti, che sono segnati senza lattosio, si attengono al valore massimo legale.
Descrizione
Consigli per la preparazione: Speck e erbe dell‘orto; radicchio e salsa al formaggio; prosciutto crudo, cipolla e rucola; salmone affumicato con noci; cipolla e acciughe
Sapevi che: Il nome deriva probabilmente dai due differenti colori. In genere, questa pasta viene servita con un condimento a base di funghi.
Sapevi che: Il nome deriva probabilmente dai due differenti colori. In genere, questa pasta viene servita con un condimento a base di funghi.
Ingredienti
Pasta all'uovo: semola di GRANO DURO
UOVA fresche 35%;
Pasta all'aglio orsino: semola GRANO DURO
UOVE fresche 20%
acqua
aglio orsino1,5%
timo
rosmarino
Valori nutrizionali:
Energia: 1534.00 Kj
Valore calorifico: 362.00 Kcal
Grassi: 2.71 g
Di cui saturi: 0.80 g
Carboidrati: 69.11 g
Zucchero: 3.00 g
Proteine: 13.91 g
Sale: 1.11 g
Conservazione: conservare al luogo fresco e asciutto
Paese di origine: Italia
Recensioni
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Aldo C. pubblicato il 22/04/2020 in seguito ad un ordine su 05/04/2020
5/5
ottimo
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Francarosa B. pubblicato il 16/04/2020 in seguito ad un ordine su 05/04/2020
5/5
Molto buone, sapore particolare, piacevole.
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Anonymous A. pubblicato il 01/01/1970 in seguito ad un ordine su 07/12/2018
4/5
buono
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frumento
Oltradige
Weißmehl
540 giorni
Senza lattosio
Il lattosio è uno zucchero nel latte. Tutti i prodotti, che sono segnati senza lattosio, si attengono al valore massimo legale.
Dettagli sul produttore
Dal 1998 Nikolaus Lantschner conduce assieme alla sua famiglia il maso Eggerhof ad Aldino sul Monte Regolo a 1.200 metri di quota. La famiglia Lantscher è impegnata nella produzione di alimenti salutari, nella produzione di uova da galline allevate all'aperto e nell'allevamento di vacche da riproduzione. Con le uova fresche del maso Eggerhof e con la farina di grano duro non OGM lo chef Erich Gruber crea pasta all'uovo in tante varianti e la abbina ai sughi appropriati. Per filosofia produttiva non si utilizzano né coloranti né conservanti.
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