Descrizione
Le tagliatelle sono una via di mezzo fra le pappardelle e le fettuccine: le prime sono un po' più larghe, le seconde un po' più strette. Sono un tipo di pasta sempre gradito, che in Alto Adige spesso viene servito con i finferli.
Sapevi che: Il farro monococco é uno dei cereali più antichi ed è noto anche come granfarro o farro spelta. Considerando il raccolto nettamente inferiore rispetto a varietà moderne, viene coltivato solo sporadicamente.
Farina di FARRO MONOCOCCO da agricoltura biologica
contiene GLUTINE
Valori nutrizionali:
Energia: 1397.00 Kj
Valore calorifico: 334.00 Kcal
Grassi: 2.60 g
Di cui saturi: 0.00 g
Carboidrati: 63.90 g
Zucchero: 1.75 g
Proteine: 13.70 g
Sale: 0.10 g
Paese di origine: Italia