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Speck affettato IGP

Schmid Speck

Nr. Articolo 113810
igp
igp
Il marchio "Speck Alto Adige IGP" garantisce la massima qualità, vi da la garanzia di gustare una specialità regionale unica. Poiché non tutti gli speck altoatesini possono portare la denominazione "speck alto adige".
Premiazioni
TextbausteinWert
Descrizione
Questo Speck Alto Adige presenta il sigillo di qualità "Indicazione Geografica Protetta (I.G.P.)", attribuito solo ai prodotti che soddisfano i criteri più severi, verificati a intervalli regolari dal Consorzio di Tutela Speck Alto Adige. Inoltre, lo speck dev’essere prodotto a partire dal cosciotto, secondo metodi tradizionali e il nostro ammalia con il suo sapore autentico e inconfondibile.
Ingredienti
Carne di suino
sale
spezie naturali
fumo naturale
destrosio
E250
E252

Energia: 295 kJ
Grassi: 19 g
Di cui saturi: 6,6 g
Carboidrati: 0,5 g
Zucchero: 0,5 g
Proteine: 31 g
Sale: 3,4 g
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4.5 /5

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Fabio G. pubblicato il 02/07/2019 in seguito ad un ordine su 17/06/2019

5/5

Uno speck sicuramente di alta qualità

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Gennaro T. pubblicato il 05/06/2019 in seguito ad un ordine su 24/05/2019

5/5

Buonissimo

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Claudia Z. pubblicato il 21/12/2018 in seguito ad un ordine su 07/12/2018

4/5

buono

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ERNESTO Z. pubblicato il 16/10/2018 in seguito ad un ordine su 01/10/2018

5/5

Ottimo

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Mauro C. pubblicato il 07/05/2018 in seguito ad un ordine su 23/02/2018

3/5

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Questo Speck Alto Adige presenta il sigillo di qualità "Indicazione Geografica Protetta (I.G.P.)", attribuito solo ai prodotti che soddisfano i criteri più severi, verificati a intervalli regolari dal Consorzio di Tutela Speck Alto Adige. Inoltre, lo speck dev’essere prodotto a partire dal cosciotto, secondo metodi tradizionali e il nostro ammalia con il suo sapore autentico e inconfondibile.
Carne di suino
sale
spezie naturali
fumo naturale
destrosio
E250
E252

Energia: 295 kJ
Grassi: 19 g
Di cui saturi: 6,6 g
Carboidrati: 0,5 g
Zucchero: 0,5 g
Proteine: 31 g
Sale: 3,4 g
Contenuto: 100 g

incl. IVA più costi di spedizione

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Spedizione refrigerata

Spedizione refrigerata
Consegniamo gli alimenti freschi in contenitori isotermici in lana di pecora, in modo che la catena del freddo non venga interrotta nelle 48 ore successive alla spedizione. Per questo spediamo gli alimenti deperibili obbligatoriamente da lunedì a martedì, in modo che il recapito sia assicurato prima del fine settimana. Per la spedizione refrigerata è previsto un supplemento di € 3,50 a spedizione.

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Zona

Val Venosta

Animale

Maiale

Stagionatura

da 4 a 6 mesi

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Il marchio "Speck Alto Adige IGP" garantisce la massima qualità, vi da la garanzia di gustare una specialità regionale unica. Poiché non tutti gli speck altoatesini possono portare la denominazione "speck alto adige".
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Descrizione
Questo Speck Alto Adige presenta il sigillo di qualità "Indicazione Geografica Protetta (I.G.P.)", attribuito solo ai prodotti che soddisfano i criteri più severi, verificati a intervalli regolari dal Consorzio di Tutela Speck Alto Adige. Inoltre, lo speck dev’essere prodotto a partire dal cosciotto, secondo metodi tradizionali e il nostro ammalia con il suo sapore autentico e inconfondibile.
Ingredienti
Carne di suino
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Uno speck sicuramente di alta qualità

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Questo Speck Alto Adige presenta il sigillo di qualità "Indicazione Geografica Protetta (I.G.P.)", attribuito solo ai prodotti che soddisfano i criteri più severi, verificati a intervalli regolari dal Consorzio di Tutela Speck Alto Adige. Inoltre, lo speck dev’essere prodotto a partire dal cosciotto, secondo metodi tradizionali e il nostro ammalia con il suo sapore autentico e inconfondibile.
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Dettagli sul produttore

Carni fresche di origine controllata, le più pregiate erbe alpine, l’affumicatura con truciolo di legno di faggio e la stagionatura all’aria pura di montagna caratterizzano lo speck di alta qualità e le carni di Schmid Speck. La piccola azienda a conduzione familiare si trova a Plaus nei dintorni di Merano. Unisce ai metodi di produzione artigianale e alle antiche ricette di famiglia la conoscenza delle tecniche di affinatura e l’applicazione delle moderne tecnologie. La stagionatura dello speck è particolarmente lunga. I filetti alle erbe vengono speziati a mano con una propria miscela di erbe aromatiche di montagna e in seguito leggermente affumicati.

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Fabio G. pubblicato il 02/07/2019 in seguito ad un ordine su 17/06/2019

5/5

Uno speck sicuramente di alta qualità

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Gennaro T. pubblicato il 05/06/2019 in seguito ad un ordine su 24/05/2019

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Claudia Z. pubblicato il 21/12/2018 in seguito ad un ordine su 07/12/2018

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Lo Speck Alto Adige I.G.P. (Indicazione Geografica Protetta) è il fiore all’occhiello di Galloni. Per la produzione del nostro speck sono ammessi solo ingredienti eccellenti della migliore qualità. Dopo un’attenta operazione di taglio e...
4.6 kg
€ 65,78
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Albicocca Composta Albicocca Composta Manufaktur Seibstock Manufaktur Seibstock
Le confetture di Seibstock contengono un’alta percentuale di frutta e per questo motivo sono molto di più di “semplici” marmellate. La grande percentuale di frutta e la scelta accurata di frutti e bacche fanno la differenza: la...
da € 6,20
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Tipico per l'Alto Adige Tipico per l'Alto Adige Pur Manufactur Pur Manufactur
Un regalo bellissimo composto da un tagliere formato A4 e dai prodotti per una classica merenda altoatesina.
da € 66,50
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Kaminwurzen Bio Kaminwurzen Bio Macelleria Steiner Macelleria Steiner
Le salsicce affumicate e stagionate sono prodotte esclusivamente con carne di manzo e di maiale bio. Vengono fatte stagionare molto delicatamente a basse temperature per diverse settimane. Ottime a merenda e come spuntino durante gite in...
0.11 kg
€ 3,54 € 5,47
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Amarena Composta Amarena Composta Alpe Pragas Alpe Pragas
Dove c'è scritto Alpe Pragas sopra, c'è puro piacere della frutta all'interno. Gli autonominanti "affinatori di frutta" delle Dolomiti hanno dichiarato la loro missione di produrre ottimie confetture di frutta e di bacche che illuminano...
da € 3,30
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"Merenda classica" "Merenda classica" Pur Manufactur Pur Manufactur
I prodotti che caratterizzano una classica merenda confezionati in una confezione regalo di cartone.
da € 36,90
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Mirtilli neri Composta Mirtilli neri Composta Alpe Pragas Alpe Pragas
Dove c'è scritto Alpe Pragas sopra, c'è puro piacere della frutta all'interno. Gli autonominanti "affinatori di frutta" delle Dolomiti hanno dichiarato la loro missione di produrre ottimie confetture di frutta e di bacche che illuminano...
da € 3,30
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