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Speck affettato IGP

Schmid Speck

Nr. Articolo 113810
igp
igp
Il marchio "Speck Alto Adige IGP" garantisce la massima qualità, vi da la garanzia di gustare una specialità regionale unica. Poiché non tutti gli speck altoatesini possono portare la denominazione "speck alto adige".
Premiazioni
TextbausteinWert
Descrizione
Questo Speck Alto Adige presenta il sigillo di qualità "Indicazione Geografica Protetta (I.G.P.)", attribuito solo ai prodotti che soddisfano i criteri più severi, verificati a intervalli regolari dal Consorzio di Tutela Speck Alto Adige. Inoltre, lo speck dev’essere prodotto a partire dal cosciotto, secondo metodi tradizionali e il nostro ammalia con il suo sapore autentico e inconfondibile.
Ingredienti
Carne di suino
sale
spezie naturali
fumo naturale
destrosio
E250
E252

Energia: 295 kJ
Grassi: 19 g
Di cui saturi: 6,6 g
Carboidrati: 0,5 g
Zucchero: 0,5 g
Proteine: 31 g
Sale: 3,4 g
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4.5 /5

Basato su 10 recensioni cliente

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Fabio G. pubblicato il 16/01/2020 in seguito ad un ordine su 27/12/2019

5/5

uno speck notevole

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Carlo S. pubblicato il 19/12/2019 in seguito ad un ordine su 06/12/2019

5/5

saporito e gustosissimo

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MARINA M. pubblicato il 27/11/2019 in seguito ad un ordine su 14/11/2019

5/5

LO SPECK GIÀ LO CONOSCEVO BUONISSIMO PER TUTTO.

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LUISA Z. pubblicato il 08/11/2019 in seguito ad un ordine su 22/10/2019

3/5

salato

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Fabio G. pubblicato il 02/07/2019 in seguito ad un ordine su 17/06/2019

5/5

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Carne di suino
sale
spezie naturali
fumo naturale
destrosio
E250
E252

Energia: 295 kJ
Grassi: 19 g
Di cui saturi: 6,6 g
Carboidrati: 0,5 g
Zucchero: 0,5 g
Proteine: 31 g
Sale: 3,4 g
Contenuto: 100 g

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Spedizione refrigerata

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Animale

Maiale

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Il marchio "Speck Alto Adige IGP" garantisce la massima qualità, vi da la garanzia di gustare una specialità regionale unica. Poiché non tutti gli speck altoatesini possono portare la denominazione "speck alto adige".
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Descrizione
Questo Speck Alto Adige presenta il sigillo di qualità "Indicazione Geografica Protetta (I.G.P.)", attribuito solo ai prodotti che soddisfano i criteri più severi, verificati a intervalli regolari dal Consorzio di Tutela Speck Alto Adige. Inoltre, lo speck dev’essere prodotto a partire dal cosciotto, secondo metodi tradizionali e il nostro ammalia con il suo sapore autentico e inconfondibile.
Ingredienti
Carne di suino
sale
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Energia: 295 kJ
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Fabio G. pubblicato il 16/01/2020 in seguito ad un ordine su 27/12/2019

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uno speck notevole

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Carlo S. pubblicato il 19/12/2019 in seguito ad un ordine su 06/12/2019

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saporito e gustosissimo

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LO SPECK GIÀ LO CONOSCEVO BUONISSIMO PER TUTTO.

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LUISA Z. pubblicato il 08/11/2019 in seguito ad un ordine su 22/10/2019

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salato

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Questo Speck Alto Adige presenta il sigillo di qualità "Indicazione Geografica Protetta (I.G.P.)", attribuito solo ai prodotti che soddisfano i criteri più severi, verificati a intervalli regolari dal Consorzio di Tutela Speck Alto Adige. Inoltre, lo speck dev’essere prodotto a partire dal cosciotto, secondo metodi tradizionali e il nostro ammalia con il suo sapore autentico e inconfondibile.
Carne di suino
sale
spezie naturali
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E250
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Energia: 295 kJ
Grassi: 19 g
Di cui saturi: 6,6 g
Carboidrati: 0,5 g
Zucchero: 0,5 g
Proteine: 31 g
Sale: 3,4 g
Dettagli sul produttore

Carni fresche di origine controllata, le più pregiate erbe alpine, l’affumicatura con truciolo di legno di faggio e la stagionatura all’aria pura di montagna caratterizzano lo speck di alta qualità e le carni di Schmid Speck. La piccola azienda a conduzione familiare si trova a Plaus nei dintorni di Merano. Unisce ai metodi di produzione artigianale e alle antiche ricette di famiglia la conoscenza delle tecniche di affinatura e l’applicazione delle moderne tecnologie. La stagionatura dello speck è particolarmente lunga. I filetti alle erbe vengono speziati a mano con una propria miscela di erbe aromatiche di montagna e in seguito leggermente affumicati.

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Basato su 10 recensioni cliente

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Fabio G. pubblicato il 16/01/2020 in seguito ad un ordine su 27/12/2019

5/5

uno speck notevole

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Carlo S. pubblicato il 19/12/2019 in seguito ad un ordine su 06/12/2019

5/5

saporito e gustosissimo

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MARINA M. pubblicato il 27/11/2019 in seguito ad un ordine su 14/11/2019

5/5

LO SPECK GIÀ LO CONOSCEVO BUONISSIMO PER TUTTO.

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LUISA Z. pubblicato il 08/11/2019 in seguito ad un ordine su 22/10/2019

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salato

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Fabio G. pubblicato il 02/07/2019 in seguito ad un ordine su 17/06/2019

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Formaggio caprino "Caprizino" a pasta molle Formaggio caprino "Caprizino"... Capriz formaggi di alta quota Capriz formaggi di alta quota
Il formaggio a pasta molle "Caprizino" di Capriz viene stagionato per 10 giorni e affinato col carbone vegetale. Questa polvere gli conferisce la caratteristica crosta marmorizzata bianca e nera, ricoperta da una muffa nobile bianca. Un...
0.1 kg
€ 3,49
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"Selvaggiamente Pur" Cartone "Selvaggiamente Pur" Cartone Pur Manufactur Pur Manufactur
Avventuratevi nel selvaggio! Per tutti coloro che non hanno grande dimestichezza con i fucili e che vanno sì a caccia ma solo di offerte non c’è più da temere: abbiamo quello che fa per voi! Il nostro pacchetto regalo “Selvaggiamente...
1 Pezz(o)i
€ 52,00
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Lonza di maiale affumicata Lonza di maiale affumicata Macelleria Hofer Macelleria Hofer
La lonza di maiale affumicata della macelleria Hofer è un vero e proprio classico tra le specialità di carne affumicata. Il pezzo di Carrè del maiale viene tagliato, messo in salamoia e poi leggermente affumicato. La tradizione vuole che...
0.3 kg
€ 4,56
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Schiava Fass Nr. 9 2018 Schiava Fass Nr. 9 2018 Cantina Girlan Girlan
La "Schiava Fass Nr. 9" viene prodotta solo con annate ottime per garantire l’elevata qualità costante di questo vino. Il carattere delicato della Schiava e la notevole concentrazione di tannini vellutati fanno della "Fass Nr. 9" un vino...
da € 6,70
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"L’oro dolce dell’Alto Adige" "L’oro dolce dell’Alto Adige" Pur Manufactur Pur Manufactur
In Val Venosta sembrano crescere gli alberi degli zecchini d’oro, tanto sono ricchi gli albicocchi di succosi frutti color oro ambrato. In un clima piuttosto fresco a 700-1200 metri di altitudine prosperano le delicate albicocche,...
1 Pezz(o)i
€ 44,50
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Würstel Frankfurter Würstel Frankfurter Galloni Meran/o Galloni Meran/o
Salsiccia bollita sottile fatta da puro maiale. Il suo aroma speciale è ottenuto da uno speciale processo di affumicatura a basse temperature. Sapore croccante e naturale. I Würstel Frankfurter non sono cotte per il consumo, ma solo...
0.26 kg
€ 3,38
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Speck trancio cuore Bio IGP Speck trancio cuore Bio IGP Galloni Meran/o Galloni Meran/o
Lo Speck Alto Adige I.G.P. (Indicazione Geografica Protetta) è il fiore all’occhiello di Galloni. Per la produzione del nostro speck sono ammessi solo ingredienti eccellenti della migliore qualità. Dopo un’attenta operazione di taglio e...
0.3 kg
€ 11,43
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