Grissini di farro Demeter

Ultner Brot

Grissini di farro Demeter - Ultner Brot
Nr. Articolo 127280
Bio
Bio
La sigla BIO è un sistema europeo di gestione sostenibile per l’agricoltura basato sull’interazione tra l’adozione delle migliori pratiche colturali in termini di impatto ambientale; l’impiego responsabile dell’energia e delle risorse naturali come l’acqua, il suolo, la materia organica e l’aria; il mantenimento di un alto livello di biodiversità; l’applicazione di criteri rigorosi in materia di benessere degli animali. Nr controllo BZ-00756-B
Descrizione

I grissini, proprio come molte specialità italiane, sono un prodotto molto semplice. Proprio per questo gli ingredienti devono essere di ottima qualità e, quindi, a quale altro panificio ricorrere se non Ultner Brot?! Sia la farina di farro sia l’olio di oliva soddisfano i criteri di Demeter, il più rigido marchio biologico esistente. Una vera e propria bontà di prima classe! 



Sapevi che:

La qualità non scende a compromessi: nel panificio Ultner Brot tutti i cereali devono essere all’altezza degli alti criteri di qualità ed è importante che questi vengano dapprima macinati in loco e poi lavorati. Questo processo di lavorazione olistico del grano è il segreto del gusto ineguagliabile del pane di Ultner Brot.

Ingredienti
Farina di segale
farnia di farro
acqua
sale di cristallo
lievito
finocchio
cumino
trigonella

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Sapevi che:

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Farina di segale
farnia di farro
acqua
sale di cristallo
lievito
finocchio
cumino
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Merano e d'intorni

grano

farro

Bio
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Farina di segale
farnia di farro
acqua
sale di cristallo
lievito
finocchio
cumino
trigonella

Dettagli sul produttore
Nella valle altoatesina più ricca di acqua, nonché casa di Ultner Brot, il pane svolge da sempre un ruolo di primaria importanza. In passato qui si coltivava per lo più segale, che veniva poi trasformata in pane gustosissimo. Per fortuna il panificio Ultner Brot porta avanti questa tradizione ed è così diventato uno dei più rinomati nel suo campo. Regionalità, autenticità e consapevolezza nel consumo del pane sono i tratti peculiari che contraddistinguono il panificio, che vuole arricchire il cestino del pane con un piacevole tocco in più grazie ai suoi prodotti inimitabili.  
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