I grissini,
proprio come molte specialità italiane, sono un prodotto molto semplice. Proprio
per questo gli ingredienti devono essere di ottima qualità e, quindi, a quale
altro panificio ricorrere se non Ultner Brot?! Sia la farina di farro sia
l’olio di oliva soddisfano i criteri di Demeter, il più rigido marchio
biologico esistente. Una vera e propria bontà di prima classe!
La qualità non
scende a compromessi: nel panificio Ultner Brot tutti i cereali devono essere
all’altezza degli alti criteri di qualità ed è importante che questi vengano
dapprima macinati in loco e poi lavorati. Questo processo di lavorazione olistico
del grano è il segreto del gusto ineguagliabile del pane di Ultner Brot.
incl. IVA più costi di spedizione
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Merano e d'intorni
farro
108 giorni
I grissini,
proprio come molte specialità italiane, sono un prodotto molto semplice. Proprio
per questo gli ingredienti devono essere di ottima qualità e, quindi, a quale
altro panificio ricorrere se non Ultner Brot?! Sia la farina di farro sia
l’olio di oliva soddisfano i criteri di Demeter, il più rigido marchio
biologico esistente. Una vera e propria bontà di prima classe!
La qualità non
scende a compromessi: nel panificio Ultner Brot tutti i cereali devono essere
all’altezza degli alti criteri di qualità ed è importante che questi vengano
dapprima macinati in loco e poi lavorati. Questo processo di lavorazione olistico
del grano è il segreto del gusto ineguagliabile del pane di Ultner Brot.
Nella valle
altoatesina più ricca di acqua, nonché casa di Ultner Brot, il pane svolge da
sempre un ruolo di primaria importanza. In passato qui si coltivava per lo più
segale, che veniva poi trasformata in pane gustosissimo. Per fortuna il
panificio Ultner Brot porta avanti questa tradizione ed è così diventato uno
dei più rinomati nel suo campo. Regionalità, autenticità e consapevolezza nel
consumo del pane sono i tratti peculiari che contraddistinguono il panificio,
che vuole arricchire il cestino del pane con un piacevole tocco in più grazie
ai suoi prodotti inimitabili.
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