Schüttelbrot integrale di segale

Ultner Brot

Schüttelbrot integrale di segale - Ultner Brot
Nr. Articolo 120528
Bio
Bio
La sigla BIO è un sistema europeo di gestione sostenibile per l’agricoltura basato sull’interazione tra l’adozione delle migliori pratiche colturali in termini di impatto ambientale; l’impiego responsabile dell’energia e delle risorse naturali come l’acqua, il suolo, la materia organica e l’aria; il mantenimento di un alto livello di biodiversità; l’applicazione di criteri rigorosi in materia di benessere degli animali.
senza lattosio
senza lattosio
Il lattosio è uno zucchero nel latte. Tutti i prodotti, che sono segnati senza lattosio, si attengono al valore massimo legale.
Descrizione
Lo Schüttelbrot integrale - con questa variante dell’amatissimo pane croccante alla farina integrale di segale e grano tenero, viene reinventato un classico della cucina regionale. Preparato secondo una ricetta propria della casa Ultner; viene ancora agitato a mano ed è affinato con pregiate spezie come il finocchio e la trigonella. Il risultato è un sapore distinto, con delicati aromi alpini, ideale per la piccola fame o la tradizionale merenda Sudtirolese con formaggio, speck e vino.

Sapevi che: Questo prodotto è per natura fragile a causa dei metodi di produzione utilizzati o di altre caratteristiche fondamentali. Nonostante l'imballaggio accurato e l'uso di materiale di imbottitura che ammortizza gli urti, possono verificarsi eventuali rotture. Tuttavia, queste non intaccano in alcun modo il gusto o la qualità del prodotto e per questo motivo non è previsto il diritto di restituzione.
Ingredienti
FARINA INTEGRALE DI SEGALE (52 %)
FARINA INTEGRALE DI GRANO TENERO
acqua
lievito
finocchio
salgemma
trigonella

Energia: 1381 kJ / 330 kcal per 100 g kJ
Grassi: 3100.00 g
Di cui saturi: 0.51 g
Carboidrati: 67.21 g
Zucchero: 6100.00 g
Proteine: 7.51 g
Sale: 1.70 g
Recensioni
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Matteo C. pubblicato il 20/05/2020 in seguito ad un ordine su 21/04/2020

4/5

buono per aperitivo con amici

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FABIO T. pubblicato il 15/05/2020 in seguito ad un ordine su 29/04/2020

4/5

Buono.

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Luciano L. pubblicato il 15/05/2020 in seguito ad un ordine su 28/04/2020

5/5

Favolosi, quando cominci non smetteresti mai di mangiare

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Alba R. pubblicato il 15/05/2020 in seguito ad un ordine su 01/05/2020

5/5

Ottimo

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Valerio F. pubblicato il 13/05/2020 in seguito ad un ordine su 24/04/2020

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Ottimo.

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FARINA INTEGRALE DI SEGALE (52 %)
FARINA INTEGRALE DI GRANO TENERO
acqua
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salgemma
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Energia: 1381 kJ / 330 kcal per 100 g kJ
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Proteine: 7.51 g
Sale: 1.70 g
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Zona

Merano e d'intorni

grano

Segale

Bio
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Matteo C. pubblicato il 20/05/2020 in seguito ad un ordine su 21/04/2020

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buono per aperitivo con amici

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FABIO T. pubblicato il 15/05/2020 in seguito ad un ordine su 29/04/2020

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Buono.

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Luciano L. pubblicato il 15/05/2020 in seguito ad un ordine su 28/04/2020

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Ottimo

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Valerio F. pubblicato il 13/05/2020 in seguito ad un ordine su 24/04/2020

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Dettagli sul produttore

Nella valle altoatesina più ricca di acqua, nonché casa di Ultner Brot, il pane svolge da sempre un ruolo di primaria importanza. In passato qui si coltivava per lo più segale, che veniva poi trasformata in pane gustosissimo. Per fortuna il panificio Ultner Brot porta avanti questa tradizione ed è così diventato uno dei più rinomati nel suo campo. Regionalità, autenticità e consapevolezza nel consumo del pane sono i tratti peculiari che contraddistinguono il panificio, che vuole arricchire il cestino del pane con un piacevole tocco in più grazie ai suoi prodotti inimitabili.  

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Matteo C. pubblicato il 20/05/2020 in seguito ad un ordine su 21/04/2020

4/5

buono per aperitivo con amici

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FABIO T. pubblicato il 15/05/2020 in seguito ad un ordine su 29/04/2020

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