Riesling Vigna "Castel Ringberg" 2019
Cantina Elena Walch
Nr. Articolo 128632
Descrizione
Con il suo Riesling Vigna “Castel” Ringberg” Elena Walch presenta un bianco decisamente sinuoso che brilla per la sua versatilità e delicatezza. l mosto ottenuto dalla pigiatura soffice delle uve è fermentato in vasche d’acciaio. Di seguito il vino matura sulle fecce fini sino all’imbottigliamento. Il “Castel” Ringberg riempie il calice di un giallo oro luminoso. Al naso si rivela un panorama olfattivo fruttato, con pronunciati aromi di pesche, sottolineati da delicati petali bianchi e impreziositi dall’eleganza speziata del pepe bianco. La distinta nota minerale del bouquet permane anche al palato e fa da cornice alla vivace acidità e alla fine struttura che smorzano in un fresco fin di bocca. Come aperitivo il Riesling Vigna “Castel Ringberg” fa da squisito preludio a una serata dilettevole. A tavola invece predilige la compagnia di piatti di pesce o frutti di mare, nonché di raffinati pietanze di verdura.
Sapevi che: La tenuta eponima del vino sovrasta uno dei vigneti più pregiati di tutto l’Alto Adige. La piccola residenza in stile rinascimentale è stata edificata nel 1620 dai discendenti della dinastia degli Asburgo e in veste di osteria oggigiorno offre diletti culinari con vista al lago di Caldaro. Questo vino porta l’aggiunta Vigna, indicando che tutta l’uva utilizzata per la vinificazione proviene esclusivamente da una solo ed unica vigna.
Sapevi che: La tenuta eponima del vino sovrasta uno dei vigneti più pregiati di tutto l’Alto Adige. La piccola residenza in stile rinascimentale è stata edificata nel 1620 dai discendenti della dinastia degli Asburgo e in veste di osteria oggigiorno offre diletti culinari con vista al lago di Caldaro. Questo vino porta l’aggiunta Vigna, indicando che tutta l’uva utilizzata per la vinificazione proviene esclusivamente da una solo ed unica vigna.
Ingredienti
Contiene solfiti.
Paese di origine: Italia
Paese di origine: Italia
Recensioni
Altri prodotti di questa categoria
OUT
OF
STOCK
OF
STOCK
Vinificazione: fermentazione in acciaio per ca. 3 settimane a 19-20° C, selezione di lieviti in azienda, senza fermentazione malolattica; affinamento in acciaio; stabilizzazione con freddo invernale e leggera filtrazione prima...
0,75 l (€ 29,07/1 l)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 21,80
OUT
OF
STOCK
OF
STOCK
Vinificazione: Chardonnay: fermentazione e malolattica svolta in barriques e tonneaux (500 l); Incrocio Manzoni e Petit Manseng: fermentazione in acciaio. Il vino matura poi sui lieviti fini per 8 mesi; Stabilizzazione con freddo...
0,75 l (€ 34,93/1 l)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 26,20
OUT
OF
STOCK
OF
STOCK
Lo Chardonnay “Pichl” della Cantina Kurtatsch è un pregiato vino bianco a prova di gusto! “Pichl” riempie il calice con un luminoso giallo paglierino, intarsiato da riflessi verdi. Si eleva uno straordinario gioco di profumi che ricorda...
0,75 l (€ 20,00/1 l)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 15,00
OUT
OF
STOCK
OF
STOCK
Secco, straordinariamente fresco eppure dal familiare spessore rotondo: il Gewürztraminer dell'azienda vinicola Kuenhof coniuga in modo affascinante le tipiche peculiarità varietali e il carattere originale. L'uva viene raccolta a mano...
0,75 l (€ 24,00/1 l)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 18,00
OUT
OF
STOCK
OF
STOCK
Un gioiello nascosto nel vigneto e battezzato col nome "Rachtl". Questo Sauvignon Blanc Riserva della linea "Vigna" della cantina Tiefenbrunner personifica al meglio la conoscenza del territorio e l'arte della vinificazione. Dopo un...
0,75 l (€ 81,20/1 l)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 60,90
OUT
OF
STOCK
OF
STOCK
Il vino ha un gusto pieno e persistente. Il sapore è rotondo e deliacto al finale.
0,75 l (€ 23,73/1 l)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 17,80
Il Pinot Bianco "Tyrol" della Cantina Merano si presenta con un brillante colore giallo paglierino. Il bouquet si mostra con aromi che ricordano la mela e la pera con sentori di miele e nocciola fresca. Al palato è succoso, con una...
0,75 l (€ 75,07/1 l)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 56,30
“Enosi”: la conferma che gli opposti si attraggono, si uniscono e sono in grado di scatenare emozioni forti. È questo ciò che suscita la cuvée bianca “Enosi” della tenuta Baron di Pauli, che nasce dall’unione di Riesling e Sauvignon...
0,75 l (€ 22,27/1 l)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 16,70
Contenuto: 0.75 l (€ 35,20 / 1 l)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 26,40
Tempo di consegna previsto: 2-4 giorni lavorativi
Aperitif, Frutti di mare e crostacei, pesce, verdura
Riesling
Bassa Atesina
12.50%
Dettagli sul produttore
Da cinque generazioni la tenuta Elena Walch a Termeno sulla Strada del Vino produce anno dopo anno vini che possono fieramente fregiare della loro appartenenza all'élite regionale e di cui sono state ripetutamente tessute le lodi da parte della comunità enoica internazionale. Questa storia di successo si incardina sulla filosofia della tenuta, che a sua volta fa da base per la qualità del vino: la stima e il rispetto per il terroir. I vini di Elena Walch nascono fra l'altro da due delle vigne più pregiate di tutto l'Alto Adige: l'una è la vigna Kastelaz presso Caldaro che, essendo completamente esposta a sud, è un'autentica rarità nella regione, e l'altra è la vigna Castel Ringberg, dove torreggia un podere rinascimentale, eretto dagli Asburgo, circondato dai vitigni curati con dedizione premurosa, che prosperano su terreni variegati, sviluppando ciascuno un carattere singolare. Anche la bandiera della ecosostenibilità è tenuta alta nel nome del terroir lungo ogni passo di produzione. Nei vigneti non si fa uso di alcune sostanze erbicide, quasi la metà del consumo elettrico delle cantine è coperta da energia solare, e persino l'imballaggio di molti vini rinuncia completamente all'utilizzo di adesivi chimici e di componenti artificiali. I frutti degli standard elevati che la tenuta esige da sé stessa sono vendemmiati nuovamente ogni autunno.
Altri clienti hanno visto
Il Lagrein è un intramontabile classico nel mondo dell’enologia dell’Alto Adige e Elena Walch rende omaggio a questo patrimonio, onorandolo con un'interpretazione artistica. Dopo una fermentazione in serbatoi di acciaio inox e botti di...
0,75 l (€ 21,20/1 l)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 15,90
In bocca il vino lascia un bilanciato aroma minerale, poco speziato e persistente.
0,75 l (€ 19,07/1 l)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 14,30
OUT
OF
STOCK
OF
STOCK
Un vasetto fresco come l’aria di montagna e le distese verdi in fiore: il Millefiori di montagna dell’apicoltura Platterhof porta sul tavolo della colazione il mondo alpino dell’Alto Adige. Per questo prodotto sano e naturale le api...
500 g (€ 2,48/100 g)
incl. IVA più costi di spedizione
da € 12,40
Gustosi, aromatici e biologici: Lechner con i suoi Crauti bio le ha azzeccate davvero tutte! Tagliati finemente e lasciati fermentare con delicate spezie in botti di legno, i crauti in conserva vantano una lunga tradizione alle loro...
400 g (€ 0,96/100 g)
incl. IVA più costi di spedizione
da € 3,85
Fresco ed equilibrato il retrogusto. Se ben conservato questo vino si presenterà in beva ottimale nei prossimi 3 - 5 anni.
0,75 l (€ 24,40/1 l)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 18,30
Zu Hause wie im Urlaub – mit unserer Box begeben Sie sich auf eine kulinarische Reise durch Südtirol. Feinstes vom Südtiroler Apfel, ein Stückchen Speck, dazu verschiedenste Köstlichkeiten für den kleinen und großen Hunger von früh bis...
1 Pezz(o)i
€ 69,90
A casa come in vacanza – con la nostra box partite per un viaggio culinario attraverso l’Alto Adige. Le migliori prelibatezze dell’Alto Adige, un bicchiere di vino e varie delizie per i leggeri languorini o i momenti di grande fame,...
1 Pezz(o)i
€ 69,90
La purezza naturale delle Alpi pronta da spalmare! Non è un sogno, ma morbida realtà grazie alla Lozione corpo idratante al siero di latte firmata Unteregger. Questa crema idrata e lenisce la vostra pelle, donando una sensazione di...
150 ml (€ 15,73/100 ml)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 23,60