Artikel Nr. 111752
Beschreibung

Dieser Schnittkäse besticht durch eine dezente Kümmelnote und einen milden, leicht säuerlichen Geschmack. Die Konsistenz ist geschmeidig und elastisch. Die Milch stammt von den am Hof lebenden "Pinzgauer"-Kühen.  



Schon gewusst:

"Pinzgauer"-Kühe, eine alte gefährdete Kuhrasse, die auf der Roten Liste der "Gesellschaft zur Erhaltung alter und gefährdeter Haustierrassen" steht.  Käse mit dem Gütesiegel "Roter Hahn" stammt zur Gänze aus Milch, die im eigenen Stall der Hofkäserei produziert wurde.  Käse mit dem Gütesiegel "Roter Hahn" stammt zur Gänze aus Milch, die im eigenen Stall der Hofkäserei produziert wurde.

Zutaten

KUHROHMILCH, Salz, Kümmel, Milchsäurebakterien, Kälberlab


Hersteller ID: IT 41 80 CE



Nährwerte:
Konsistenz: Schnittkäse

Aufbewahrung: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern
Ursprungsland: Italien

Halbfettkäse mit Kümmel

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Fettgehalt

Halbfett

Tier

Kuh

Konsistenz

Schnittkäse

Mindesthaltbarkeit in Tagen

36 Tage

Hochgruberhof
Zum Produzent
Beschreibung

Dieser Schnittkäse besticht durch eine dezente Kümmelnote und einen milden, leicht säuerlichen Geschmack. Die Konsistenz ist geschmeidig und elastisch. Die Milch stammt von den am Hof lebenden "Pinzgauer"-Kühen.  



Schon gewusst:

"Pinzgauer"-Kühe, eine alte gefährdete Kuhrasse, die auf der Roten Liste der "Gesellschaft zur Erhaltung alter und gefährdeter Haustierrassen" steht.  Käse mit dem Gütesiegel "Roter Hahn" stammt zur Gänze aus Milch, die im eigenen Stall der Hofkäserei produziert wurde.  Käse mit dem Gütesiegel "Roter Hahn" stammt zur Gänze aus Milch, die im eigenen Stall der Hofkäserei produziert wurde.

Zutaten

KUHROHMILCH, Salz, Kümmel, Milchsäurebakterien, Kälberlab


Hersteller ID: IT 41 80 CE



Nährwerte:
Konsistenz: Schnittkäse

Aufbewahrung: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern
Ursprungsland: Italien
Allergene

Dieser Schnittkäse besticht durch eine dezente Kümmelnote und einen milden, leicht säuerlichen Geschmack. Die Konsistenz ist geschmeidig und elastisch. Die Milch stammt von den am Hof lebenden "Pinzgauer"-Kühen.  



Schon gewusst:

"Pinzgauer"-Kühe, eine alte gefährdete Kuhrasse, die auf der Roten Liste der "Gesellschaft zur Erhaltung alter und gefährdeter Haustierrassen" steht.  Käse mit dem Gütesiegel "Roter Hahn" stammt zur Gänze aus Milch, die im eigenen Stall der Hofkäserei produziert wurde.  Käse mit dem Gütesiegel "Roter Hahn" stammt zur Gänze aus Milch, die im eigenen Stall der Hofkäserei produziert wurde.

KUHROHMILCH, Salz, Kümmel, Milchsäurebakterien, Kälberlab


Hersteller ID: IT 41 80 CE



Nährwerte:
Konsistenz: Schnittkäse

Aufbewahrung: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern
Ursprungsland: Italien
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