Palabirnenessig Bio
Luggin
Artikel Nr. 102157
Bio
Das Europäische Bio-Zeichen kennzeichnet Lebensmittel deren Zutaten aus Bio-Landwirtschaft stammen. Es wird dabei besonders auf geschlossenen Nährstoffkreislauf, Bodenfruchtbarkeit und artgerechte Tierhaltung geachtet.
Plastikfrei
Experten warnen, dass es im Jahr 2050 mehr Plastik im Meer als Fische geben wird. Aus diesem Grund setzen wir für eine erleichterte Suche gerne "plastikfrei" in unsere Filter.
Vegan
Alle als "Vegan" gekennzeichnete Produkte sind frei von tierischen Zutaten/Bestandteilen.
Beschreibung
Die Palabirne, ist eine alte Vinschger Birnensorte. Sie ist gekennzeichnet durch ihre raue, ledrige Haut und ihr grobkörniges Fruchtfleisch. Sie schmeckt zimtig, caramellig. Entsprechend intensiv aromatisch ist auch der daraus hergestellte Essig.
Schon gewusst: Apfelessigkapseln als Wundermittel gegen Übergewicht? Vollkommener Humbug, die Pfunde werden mit Sicherheit nicht von alleine purzeln, auch werden sie durch Essig nicht jünger werden. Doch Fakt ist, diese, vergorene Flüssigkeit, ist das wohl bekannteste Hausmittel aller Zeiten. Der Essig wirkt kühlend, pH-Wert regulierend, desinfizierend und veranlasst im Körper eine basische Reaktion und wird daher zur Fiebersenkung eingesetzt. Auch wird dem Essig eine durchblutungsfördernde und bindegewebsstärkende Wirkung zugeschrieben. Bei Sonnenbrand wirkt er beruhigend, regt die Bildung neuer Zellen an und schützt vor Entzündung.
Schon gewusst: Apfelessigkapseln als Wundermittel gegen Übergewicht? Vollkommener Humbug, die Pfunde werden mit Sicherheit nicht von alleine purzeln, auch werden sie durch Essig nicht jünger werden. Doch Fakt ist, diese, vergorene Flüssigkeit, ist das wohl bekannteste Hausmittel aller Zeiten. Der Essig wirkt kühlend, pH-Wert regulierend, desinfizierend und veranlasst im Körper eine basische Reaktion und wird daher zur Fiebersenkung eingesetzt. Auch wird dem Essig eine durchblutungsfördernde und bindegewebsstärkende Wirkung zugeschrieben. Bei Sonnenbrand wirkt er beruhigend, regt die Bildung neuer Zellen an und schützt vor Entzündung.
Inhaltsstoffe
100 % Palabirnenessig
5 % Säuregehalt
5 % Säuregehalt
Bewertungen
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200 ml
€ 5,20
NEU
Die Vinschger Ölmühle bezieht die Traubenkerne von der Bio-Kellerei Manincor in Kaltern und stellt damit ihr rein biologisches Traubenkernöl her. Das Öl ist nicht nur reich an Omega 6, sondern weist auch eine cholesterinsenkende und...
100 ml
€ 18,90
NEU
Sonnenblumenöl Bio
Vinschger Ölmühle - Moleshof
Vinschger Ölmühle - Moleshof
Die Vinschger Ölmühle gewinnt ihr 100 % biologisches Sonnenblumenöl aus der beeindruckenden gelben Blume, die sich nach der Sonne richtet und schon vor 3000 Jahren den Inka bekannt war. Reich an Nährstoffen wie ungesättigten Fettsäuren...
250 ml
€ 13,70
Dieser Apfelessig zeigt sich von seiner rosigen Seite. Der biologische Apfelessig mit Rose des Kräuterschlössls wird nämlich mit speziellen Duftrosen angesetzt und veredelt. Er verzaubert die Sinne mit seinem lieblichen Aroma und eignet...
200 ml
€ 5,20
Für die Herstellung des Mohnöls der Vinschger Ölmühle wird ausschließlich Blaumohn aus biologischem Anbau verwendet. Die Pflanze war bereits den Sumerern bekannt und zeichnet sich durch therapeutische Wirkungen sowie die Anregung der...
100 ml
€ 11,00
Kürbiskernöl Bio
Vinschger Ölmühle - Moleshof
Vinschger Ölmühle - Moleshof
Für die Herstellung des Kürbiskernöls der Vinschger Ölmühle werden ausschließlich biologische und nicht geröstete Kürbiskerne verwendet. Mit seinem Dunkelgrün, dem intensiven und aromatischen Geschmack und nicht zuletzt seiner leichten...
100 ml
€ 15,30
Apfel und Zirbe? Ganz genau, durch diese kreative Kombination entsteht der hervorragende Apfelessig mit Zirbe „Petschl“ des Kräuterschlössls in Goldrain. Der Apfelessig wird mit Zirbenzapfen angesetzt und erhält somit seinen harzigen...
200 ml
€ 5,20
Das Molkeessiggewürz Natur mit seinem reinen Aroma etwa passt hervorragend zum Marinieren von Blattsalate, Gemüsesalate und Fischsalate, sowie zum Würzen von Saucen und Suppen und zum Einlegen von Gemüse.
0.5 l
€ 4,40
Inhalt:
250 ml
(€ 2,40
/ 100 ml)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 6,00
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Vinschgau
Bio
Das Europäische Bio-Zeichen kennzeichnet Lebensmittel deren Zutaten aus Bio-Landwirtschaft stammen. Es wird dabei besonders auf geschlossenen Nährstoffkreislauf, Bodenfruchtbarkeit und artgerechte Tierhaltung geachtet.
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Vegan
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Die Palabirne, ist eine alte Vinschger Birnensorte. Sie ist gekennzeichnet durch ihre raue, ledrige Haut und ihr grobkörniges Fruchtfleisch. Sie schmeckt zimtig, caramellig. Entsprechend intensiv aromatisch ist auch der daraus hergestellte Essig.
Schon gewusst: Apfelessigkapseln als Wundermittel gegen Übergewicht? Vollkommener Humbug, die Pfunde werden mit Sicherheit nicht von alleine purzeln, auch werden sie durch Essig nicht jünger werden. Doch Fakt ist, diese, vergorene Flüssigkeit, ist das wohl bekannteste Hausmittel aller Zeiten. Der Essig wirkt kühlend, pH-Wert regulierend, desinfizierend und veranlasst im Körper eine basische Reaktion und wird daher zur Fiebersenkung eingesetzt. Auch wird dem Essig eine durchblutungsfördernde und bindegewebsstärkende Wirkung zugeschrieben. Bei Sonnenbrand wirkt er beruhigend, regt die Bildung neuer Zellen an und schützt vor Entzündung.
Schon gewusst: Apfelessigkapseln als Wundermittel gegen Übergewicht? Vollkommener Humbug, die Pfunde werden mit Sicherheit nicht von alleine purzeln, auch werden sie durch Essig nicht jünger werden. Doch Fakt ist, diese, vergorene Flüssigkeit, ist das wohl bekannteste Hausmittel aller Zeiten. Der Essig wirkt kühlend, pH-Wert regulierend, desinfizierend und veranlasst im Körper eine basische Reaktion und wird daher zur Fiebersenkung eingesetzt. Auch wird dem Essig eine durchblutungsfördernde und bindegewebsstärkende Wirkung zugeschrieben. Bei Sonnenbrand wirkt er beruhigend, regt die Bildung neuer Zellen an und schützt vor Entzündung.
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100 % Palabirnenessig
5 % Säuregehalt
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Vinschger Ölmühle - Moleshof
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€ 5,20
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€ 11,00
Kürbiskernöl Bio
Vinschger Ölmühle - Moleshof
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Apfel und Zirbe? Ganz genau, durch diese kreative Kombination entsteht der hervorragende Apfelessig mit Zirbe „Petschl“ des Kräuterschlössls in Goldrain. Der Apfelessig wird mit Zirbenzapfen angesetzt und erhält somit seinen harzigen...
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€ 4,40
Details zum Produzenten
Der Kandlwaalhof befindet sich im bekannten Marmordorf Laas im Vinschgau. Auf den sonnigen Hängen auf 900 m Meereshöhe und im ausgeglichenen Klima des Tales reifen hochwertige Kräuter und Früchte im ökologischen Anbau heran. Mit Freude und Achtsamkeit verarbeitet die Familie Luggin diese zu hervorragenden Produkten wie luftgetrocknetes, geschmackvolles und unbehandeltes Trockenobst, naturbelassenen Apfelsaft, in Holzfässern gereiften Essig und aromatischen Senf für Feinschmecker.
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Die Marillen (Aprikosen) bevorzugen ein warmes Klima und lieben die Sonne, dafür wenig Regen und reichlich Wind. So auch jene der Luggin‘s die daraus auch Essig machen. Dieser ist fruchtig, hat leicht süße Noten und mit einem Sekt ein...
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Die Rote Bete ist ein aromatisches Gemüse, zudem sehr nahrhaft und reich an Mineralstoffen und Vitaminen. Als Essig ausgebaut erfreut sie sich vor allem beim Würzen von Salaten durch den säuerlichen, erdigen Geschmack große Beliebtheit.
250 ml
€ 6,00
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250 ml
€ 7,60
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0.5 l
€ 5,80
Die nach biologischen Kriterien angebauten Erdbeeren werden von Familie Luggin zu Saft gepresst und dann schonend zu reinem Essig weiterverarbeitet. Das fruchtige Erdbeeraroma verleiht dieser Essigspezialität eine ganz besondere Note.
250 ml
€ 6,00
Wir dürfen vorstellen: Unser Lieblingsapfelsaft! Alle Äpfel stammen von den hofeigenen Wiesen am Kandlwaalhof, wo Familie Luggin die Früchte auch selbst verarbeitet, und zwar ganz ohne Konservierungsstoffe und Zuckerzusatz! Dieser...
5 l
€ 12,90
Fruchtige Erfrischung hochkonzentriert: Der Fruchtsirup von Alpe Pragas bringt den Geschmack vom Feld direkt in die Flasche! Der Geschmack der köstlichen Holunderblüten kommt dank der schonenden Verarbeitung und des hohen Fruchtanteils...
ab € 6,80
Der Kaiser-Speck der Metzgerei Hofer ist genau das Richtige für den bewussten Genuss. Die aus dem Kaiserteil gewonnene Selchspezialität bringt das volle Aroma eines herkömmlichen Specks auf den Tisch, jedoch ohne all das Fett. Hauchzart...
0.5 kg
€ 11,25
Mit Stolz können wir euch unseren Basilikumgeheimtipp präsentieren: Man gebe in ein schönes Weinglas Basilikumsirup, Sekt oder Weißwein, je nach belieben, ein Schuss Mineralwasser und oben drauf ein frisches Basilikumblatt, fertig ist...
250 ml
€ 5,80
Handgemacht in Südtirol mit 100% italienischen Tomaten. Die Barbeque Sauce schmeckt leicht würzig und enthält nur 7 natürliche Zutaten. Die Gläser werden von hand abgefüllt und beklebt.
250 g
€ 6,50
Dieser naturtrübe Apfelsaft schmeckt fruchtig und süß. Er hat erfrischende Noten und präsentiert sich goldgelb. Der Saft wird aus hangepflückten Südtiroler Äpfeln gepresst und schonend pasteurisiert. Ohne Zusatzstoffe, Zucker,...
ab € 1,71
Dieser naturtrübe Apfelsaft schmeckt fruchtig und süß. Er hat erfrishcende Noten und ist von Aussehen goldgelb. Der Saft wird aus hangepflückten Südtiroler Äpfeln gepresst und schonend pasteurisiert. Ohne Zusatzstoffe, Zucker,...
5 l
€ 15,90
Für Liebhaber des Besonderen ist diese Vollmilchschokolade mit Birne eine kleine Sünde wert. Hergestellt aus Kakao, reiner Kakaobutter, Vollmilch und mit getrockneten Birnenscheiben verfeinert, nicht nur als Schokoalde zum Verschenken...
ab € 3,90
Dieser naturtrübe Bergapfelsaft besticht durch seinen milden und doch fruchtig-frischen Geschmack mit einer harmonischen, mild-säuerlichen Endnote.
3 l
€ 9,90
Die artgerechte Tierhaltung auf kräuterreichen Wiesen und Almen sind beste Voraussetzungen für die Produktion von zartem, wertvollem Fleisch. Frei von künstlichen Geschmacksverstärkern, synthetischen Konservierungsstoffen und Gentechnik.
0.2 kg
€ 8,96
Wo Alpe Pragas draufsteht, steckt reinster Fruchtgenuss drinnen. Die Fruchtveredler aus den Dolomiten haben es zu ihrer Mission erklärt, ausgezeichnete Beeren- und Fruchtaufstriche herzustellen, die auch jeden noch so grauen Morgen...
ab € 3,30
Eine Kreation wie aus dem Garten Eden. Reife Marillen, getrocknet, in kleinen Stückchen, umhüllt von zartschmelzender Vollmilchschokolade. Reine Kakaobutter, Vollmilch und natürliche Vanille bringen die Aromen dieser Sonnenfrucht...
ab € 4,00
Süß und sauer und würzig und alles was man sich wünschen kann. Wer sich einmal in die geschmackliche Vielfalt dieser tausendfach neuinterpretierbaren Saucen verliebt hat, kennt kein Zurück mehr. Alpe Pragas stellt mit seinem Feigen-grüne...
70 g
€ 3,50
Süß und sauer und würzig und alles was man sich wünschen kann. Wer sich einmal in die geschmackliche Vielfalt dieser tausendfach neuinterpretierbaren Saucen verliebt hat, kennt kein Zurück mehr. Alpe Pragas stellt mit seinem Birne-Safran...
ab € 3,50
Die in der Vinschger Sonne gereiften Äpfel werden von Familie Luggin zu Saft gepresst und schonend zu reinem Essig weiterverarbeitet. Dieser wird dann mit Holunderblüten aus dem eigenen Garten verfeinert. Er passt sehr gut zu...
250 ml
€ 5,30
Die Basis dieser Spezialität ist der hauseigene Rotwein-Essig, der für einige Zeit auf frischen Himbeeren angesetzt wird. Dies verleiht ihm eine fein-fruchtige Note nach reifen Himbeeren. Der Essig ist ideal für die Verfeinerung frischer...
0.5 l
€ 5,70
Die Johannisbeeren werden am Partschillerhof nach Bio-Richtlinien angebaut. Der Johannisbeersirup ist stark aromatisch im Duft und leicht herb im Geschmack.
0.5 l
€ 9,50
Die Holunderblüten werden nach dem Pflücken sofort am Hof in Wasser getaucht. So bleibt der blumig-würzige Duft bestens erhalten. Der Holunderblütensirup wirkt erfrischend und ist das ideale Getränk für heiße Sommertage.
ab € 5,80
An den sonnenverwöhnten Hängen des Tschöggelbergs reifen die Äpfel der Sorten Jonagold und Golden Delicious für diesen erfrischenden Apfelsaft heran. Er überzeugt durch eine milde, an Bratäpfel erinnernde Süße und eine erfrischende Säure.
1 l
€ 3,30
Dieses Vinschgerl ist die älteste Variante des Vinschger Paarl Brote. Es wurde in den Klöstern gebacken und diente hauptsächlich als Vorratsbrot. Heute wird dieses Ur-Vinschgerl dank traditionellen Bäckereien aus dem Vinschgau und der...
300 g
€ 3,50
Eine sehr bekannte Abwandlung der Spatzlen sind die Spinatspatzlen. Das wohl bekannteste Gericht ist Spinatspatzlen mit Schinken-Rahm-Sauce. Gerne wird der Schinken auch mit Speckwürfeln ausgetauscht.
400 g
€ 3,90
Mindestens 70% Rindfleischanteil, handwerklich hergestellt mit Fleisch aus Südtirol.
0.14 kg
€ 4,00
Dieser Südtiroler Speck trägt das Gütesiegel "geschützte geografische Angabe (g.g.A.)", welches nur jene Produkte erhalten, die genauesten Kriterien entsprechen. Der Speck muss dabei nach traditionellen Methoden aus dem Schlegel...
100 g
€ 3,90
"Klassische Weissweine"
Meraner Weinhaus
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Von knackig frisch über aromatisch dicht bis hin zu würzig mineralisch: Die wunderbare Welt der Weißweine birgt eine Unzahl an faszinierenden Geschmacksfacetten. Mit unseren 6 großen Südtiroler Weißweinklassikern wollen wir euch einen...
6 Stück
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250 g
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Kürbiskernöl Bio
Vinschger Ölmühle - Moleshof
Vinschger Ölmühle - Moleshof
Für die Herstellung des Kürbiskernöls der Vinschger Ölmühle werden ausschließlich biologische und nicht geröstete Kürbiskerne verwendet. Mit seinem Dunkelgrün, dem intensiven und aromatischen Geschmack und nicht zuletzt seiner leichten...
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Diese prallen, Aroma gefüllten Bällchen aneinandergereiht in Reih und Glied, sind gerade mal fest genug um dem Druck beim Pflücken Stand zu halten. Wer hätte gedacht, dass sich hinter einer so zierlichen Frucht ein derart großes...
230 g
€ 5,20
Aus Zwetschgen mit ihrem typischen Fruchtaroma stellt die Brennerei Pircher diesen hochwertigen Brand her. Unser Brennmeister verwendet ausschließlich frische, fleischige Zwetschgen und verarbeitet sie nach bewährter Tradition mit viel...
0.7 l
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Knusprig, knackig, leicht und luftig – so müssen Grissini sein, so sind die Meranesi. Für ihre handlichen Knabbersticks aus Bio-Dinkelmehl ließ sich die Bäckerei Ultner Brot von den klassischen Grissini Torinesi inspirieren, verfeinerte...
100 g
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Der große Südtiroler Marenden-Klassiker mal ganz klein! Die Bäckerei Ultner Brot bieten die zeitlosen knusprigen Roggenbrote nun auch im handlichen Format zum Mitnehmen an, ohne dabei auch nur auf einen Funken der erstklassigen Qualität...
130 g
€ 3,30
Wer sich bei der Fülle an getrockneten Köstlichkeiten nicht entscheiden kann, der wählt diese Mischung an handverlesenen Trockenfrüchten aus biologischem Anbau. Einen Bio-Mischung für die ganze Familie aus Äpfeln, Birnen, Marillen und...
100 g
€ 6,10
Der Ahrntaler Graukäse von der Hofkäserei Veiderhof wird ausschließlich aus Milch aus dem eigenem Betrieb mit silofreier Fütterung hergestellt. Durch die Lagerung erhält dieser Sauermilchkäse eine gräuliche Edelschimmelschicht welche dem...
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