Kichererbsenmehl

Meraner Mühle

Kichererbsenmehl - Meraner Mühle
Artikel Nr. 130352
Bio
Bio
Das Europäische Bio-Zeichen kennzeichnet Lebensmittel deren Zutaten aus Bio-Landwirtschaft  stammen. Es wird dabei besonders  auf geschlossenen Nährstoffkreislauf, Bodenfruchtbarkeit und artgerechte Tierhaltung geachtet. Kontrollnummer BZ-00756-B
Beschreibung

Das biologische Kichererbsenmehl der Meraner Mühle schmeckt leicht nussig und ist vielfältig als Back- oder Kochzutat einsetzbar. Es gilt als sehr nahrhaft, vor allem wegen des enthaltenen Eiweiß, der Mineralstoffe und dem vergleichsweise niedrigen Kohlenhydratanteil. Als Eiweißquelle ist es vor allem für Sportler und für ernährungsbewusste Verbraucher interessant. 



Schon gewusst:

Für zwei leckere Rezepte ist das Kichererbsenmehl besonders bekannt: für Falafel und für Farinata. Ersteres bezeichnet kleine, frittierte Kichererbsenbällchen und Zweiteres beschreibt eine Art Pizza oder Pfannkuchen aus Kichererbsenmehl, Wasser, Salz und etwas Olivenöl. 

Zutaten

Kichererbsenmehl biologisch

Kann GLUTEN und SOIA enthalten.



Nährwerte:
Energie: 360.00 Kj
Brennwert: 1499.00 Kcal
Fettgehalt: 6.30 g
Davon Gesättigte: 0.90 g
Kohlenhydrate: 47.00 g
Zucker: 4.00 g
Eiweis: 21.00 g
Salz: 0.02 g
Ursprungsland: Italien
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Voraussichtliche Lieferzeit: 3-5 Werktage

Gebiet

Meran & Umgebung

Bio
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Das Europäische Bio-Zeichen kennzeichnet Lebensmittel deren Zutaten aus Bio-Landwirtschaft  stammen. Es wird dabei besonders  auf geschlossenen Nährstoffkreislauf, Bodenfruchtbarkeit und artgerechte Tierhaltung geachtet. Kontrollnummer BZ-00756-B
Beschreibung

Das biologische Kichererbsenmehl der Meraner Mühle schmeckt leicht nussig und ist vielfältig als Back- oder Kochzutat einsetzbar. Es gilt als sehr nahrhaft, vor allem wegen des enthaltenen Eiweiß, der Mineralstoffe und dem vergleichsweise niedrigen Kohlenhydratanteil. Als Eiweißquelle ist es vor allem für Sportler und für ernährungsbewusste Verbraucher interessant. 



Schon gewusst:

Für zwei leckere Rezepte ist das Kichererbsenmehl besonders bekannt: für Falafel und für Farinata. Ersteres bezeichnet kleine, frittierte Kichererbsenbällchen und Zweiteres beschreibt eine Art Pizza oder Pfannkuchen aus Kichererbsenmehl, Wasser, Salz und etwas Olivenöl. 

Kichererbsenmehl biologisch

Kann GLUTEN und SOIA enthalten.



Nährwerte:
Energie: 360.00 Kj
Brennwert: 1499.00 Kcal
Fettgehalt: 6.30 g
Davon Gesättigte: 0.90 g
Kohlenhydrate: 47.00 g
Zucker: 4.00 g
Eiweis: 21.00 g
Salz: 0.02 g
Ursprungsland: Italien
Details zum Produzenten

1985 ist das Geburtsjahr der Meraner Mühle und doch reichen unsere Wurzeln noch viel weiter in die Vergangenheit zurück. Denn die Familie von Berg blickt mit Stolz auf 600 Jahre Müllertradition im bayerischen Ansbach zurück.

Heute wie früher stehen wir für unsere besondere Leidenschaft für Getreide und dessen traditionelle Verarbeitung, die wir gekonnt mit den Prinzipien einer fortschrittlichen Produktion vereinen: wir wählen das Getreide sorgfältig aus, investieren konstant in modernste Anlagen, kontrollieren den gesamten Herstellungsprozesse und orientieren uns stetig an den Bedürfnissen unserer Kunden. Zu diesen zählen seit jeher Profis im Backwarensektor sowie Endverbraucher im In- und Ausland.

Unser Sortiment weiterzuentwickeln mit innovativen, erlesenen Backmischungen, insbesondere mit unserer Lievito Madre ist uns eine Herzensangelegenheit. Dafür stehen wir als Meraner Mühle: "Feine Ideen" für Ihren Backerfolg.

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