Bauernwurst

Metzgerei Hofer

Bauernwurst
Laktosefrei
Laktose ist ein in Milch enthaltener Zucker. Alle, als laktosefrei gekennzeichnete Produkte, halten sich an den gesetzlichen Grenzwert.
Glutenfrei
Gluten ist ein Eiweiß, das in Getreidesorten wie Weizen, Dinkel, Roggen und Gerste enthalten ist. Alle, als glutenfrei gekennzeichnete Produkte, enthalten den gesetzlichen Maximalwert von 20 ppm.
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Beschreibung
Herzhaft würzig und rustikal im Geschmack. Die Bauernwurst der Metzgerei Hofer bringt den vollen Genuss bodenständiger Hausmannskost auf den Tisch, und zwar ganz frei von Gluten und Laktose. Am besten schmeckt die Wurst in siedendem Wasser heiß gemacht und mit Bauernbrot und mittelscharfen Senf serviert.

Schon gewusst: Die urigen Würste aus Schweine- und Rindfleisch sind im gesamten deutschsprachigen Raum außerordentlich beliebt und treten in verschiedenen Formen und mit unterschiedlichen Namen auf. Häufig wird die Bauernwurst auch als Burenwurst, benannt nach dem Afrikaans Wort für Bauer. Der polnische Stamm der Bauernwürste trägt auch den Namen Kielbasa, wobei dieser Begriff viele verschiedene Arten von Würsten beinhaltet.
Inhaltsstoffe
Inhaltsstoffe
Schweinefleisch 70%
Rindfleisch 25%
Salz
Gewürze
Dextrose
Konserierungsstoff: E250

Energie: 950kJ / 228 Kcal kJ
Fettgehalt: 17,99g g
Davon Gesättigte: 7,45g g
Kohlenhydrate: 1,24g g
Zucker: 1g g
Eiweis: 15,49g g
Salz: 1,64g g
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Salz: 1,64g g
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Details zum Produzenten
Metzgerei Hofer

Die Metzgerei Hofer wurde im Jahre 1963 von Franz Hofer und Maria Girtler gegründet und wird mittlerweile von der zweiten Generation traditionsgemäß weitergeführt. Die Metzgerei verwendet für ihre hervorragenden Produkte nur Fleisch aus eigener Schlachtung und Qualitätsfleisch der besten Viehzüchter. Die Herstellung von Speck und Wurstwaren erfolgt nach althergebrachter Tradition und eigenen Rezepten und wird durch hoch entwickelte Produktionsmethoden verfeinert.

Metzgerei Hofer
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