Knödelbrot Weizen Bio Naturbackstube Profanter kaufen

Artikel Nr. 105113

Beschreibung

Hochwertiges Knödelbrot geschnitten aus Bio Weizen. Ideal zur Zubereitung der Südtiroler Speckknödel.

Schon gewusst: Der heutige Saatweizen ging aus der Kreuzung mehrerer Getreide- und Wildgrasarten hervor. In der Jungsteinzeit vor etwa 7000 Jahren kam er nach Europa und wurde auch bereits von den Römern kultiviert. Er ist ein einjähriges Getriede und seine Wurzeln können bis zu einem Meter tief in den Boden reichen und hält Temperaturen bis zu -22°C aus.

Inhaltsstoffe

Weizenmehl Typ 0
Wasser
Weizensauerteig (Weizenmehl Typ 0
Wasser)
Hartweizenmehl
Bio-Hefe
natives Rapskernöl
Meersalz aus Sardinien
natürliches Malzbackmittel

Energie: 1461 kJ / 345 KCal kJ
Fettgehalt: 3,29 g g
Davon Gesättigte: 0,2 g g
Kohlenhydrate: 66,25 g g
Zucker: 0,6 g g
Eiweis: 11,47 g g
Salz: 1,86 g g

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Iris E. veröffentlicht am 05/07/2019 nach einer Bestellung vom 23/06/2019

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Sandra D. veröffentlicht am 23/10/2018 nach einer Bestellung vom 06/10/2018

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Michael M. veröffentlicht am 27/09/2018 nach einer Bestellung vom 13/09/2018

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Hans-Peter D. veröffentlicht am 24/07/2018 nach einer Bestellung vom 10/07/2018

4/5

Wertiges Produkt zur Knödelherstellung.

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Dinkelgrissini Demeter Ultner Brot Ultner Brot

Grissini sind - wie viele italienische Spezialitäten - ein ausgesprochen simples Produkt. Doch gerade deswegen müssen die Zutaten erstklassig sein. Dieser Anforderung wird die Bäckerei Ultnerbrot mehr als gerecht: Sowohl das Dinkelmehl...

200 g

€ 4,70

Dinkelvollkornbrot ohne Hefe Ultner Brot Ultner Brot

Für dieses ausgezeichnet nahrhafte Dinkelvollkornbrot verwendet die Traditionsbäckerei Ultner Brot keine Hefe. Anstatt dessen sorgt das sogenannte Backferment, ein Sauerteig aus Weizen-, Mais-, Erbsenmehl und Blütenhonig, für den...

350 g

€ 3,70

Meranesi Dinkel Leinsamen Bio Ultner Brot Ultner Brot

Knusprig, knackig, leicht und luftig – so müssen Grissini sein, so sind die Meranesi. Für ihre handlichen Knabbersticks aus Bio-Dinkelmehl ließ sich die Bäckerei Ultner Brot von den klassischen Grissini Torinesi inspirieren, verfeinerte...

100 g

€ 3,20

Dinkelgrissini Schüttelbrot Ultner Brot Ultner Brot

Der italienische Snack-Klassiker in Südtiroler Tracht! Für ihre einzigartigen Schüttelbrot-Grissini verwendet die Brotmanufaktur Ultner Brot ausschließlich Regiokorkn, also Getreide das gänzlich in Südtirol angebaut und geerntet wurde....

200 g

€ 4,70

Dinkelblätter Bio Ultner Brot Ultner Brot

Hauchdünne Dinkelfladen die genauso herrlich schmecken wie sie knuspern. Die Bäckerei Ultner Brot verwendet für diese luftig leichten Snackblätter ausschließlich erstklassige Biozutaten.

165 g

€ 4,40

Meranesi Bio Ultner Brot Ultner Brot

Knusprig, knackig, leicht und luftig - so müssen Grissini sein, so sind die Meranesi. Für ihre handlichen Knabbersticks ließ sich die Bäckerei Ultner Brot von den klassischen Grissini Torinesi inspirieren und verlieh ihnen neben ihrer...

100 g

€ 3,10

Roggenkorni Bio Bäckerei Schuster Bäckerei Schuster

Ob als herzhafter Start in den Tag, als ordentlich stärkende Jause am Vormittag oder als würzig kräftiger Begleiter zur Marende: Das Roggenkorni in Bio-Qualität der Bäckerei Schuster ist ein Brot für den ganzen Tag – am besten schmeckt...

350 g

€ 4,95

Dinkelflocki Bio Bäckerei Schuster Bäckerei Schuster

Klassisch im Geschmack, innovativ in der Rezeptur – mit ihrem Dinkelflocki stellt die Brotmanufaktur Schuster ein heutzutage nicht mehr oft gesehenen Bauernbrotklassiker in Bio-Qualität vor. Das Besondere daran? Schuster verzichtet...

350 g

€ 4,95

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Inhaltsstoffe

Inhalt: 500 g (€ 0,76 / 100 g)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Eisacktal

Weizen

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Iris E. veröffentlicht am 05/07/2019 nach einer Bestellung vom 23/06/2019

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Michael M. veröffentlicht am 27/09/2018 nach einer Bestellung vom 13/09/2018

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Hans-Peter D. veröffentlicht am 24/07/2018 nach einer Bestellung vom 10/07/2018

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Dinkelgrissini Demeter Ultner Brot Ultner Brot

200 g

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Dinkelvollkornbrot ohne Hefe Ultner Brot Ultner Brot

350 g

€ 3,70

Meranesi Dinkel Leinsamen Bio Ultner Brot Ultner Brot

100 g

€ 3,20

Dinkelgrissini Schüttelbrot Ultner Brot Ultner Brot

200 g

€ 4,70

Dinkelblätter Bio Ultner Brot Ultner Brot

Hauchdünne Dinkelfladen die genauso herrlich schmecken wie sie knuspern. Die Bäckerei Ultner Brot verwendet für diese luftig leichten Snackblätter ausschließlich erstklassige Biozutaten.

165 g

€ 4,40

Meranesi Bio Ultner Brot Ultner Brot

100 g

€ 3,10

Roggenkorni Bio Bäckerei Schuster Bäckerei Schuster

350 g

€ 4,95

Dinkelflocki Bio Bäckerei Schuster Bäckerei Schuster

350 g

€ 4,95

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Naturbackstube Profanter

Die Backstube Profanter, gegründet 1967, verzichtet vollkommen auf industrielle Vor- oder Fertigmischungen; die Backwaren sind demnach frei von chemischen Zusatzstoffen. Gebacken wird nach jahrzehntealten Familien- und Hausrezepten, die von Generation zu Generation weitergereicht werden. Ausgewählte Zutaten, naturbelassenes Getreide und natürliche Rohstoffe werden mit Liebe zum Handwerk zu aromatischen Backwaren in Bio-Qualität verarbeitet. Als erste Bäckerei des Eisacktals lässt die Natur-Backstube Profanter seit 2009 von einheimischen Bauern wieder Roggen und Dinkel für typische Südtiroler Brotsorten anbauen.

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Iris E. veröffentlicht am 05/07/2019 nach einer Bestellung vom 23/06/2019

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Südtiroler Apfelstrudel Bäckerei Schuster Bäckerei Schuster

Frischer und handgemachter Apfelstrudel aus dem Vinschgau verfeinert mit Rosinen. Um das Qualitätszeichen zu erhalten dürfen nur Südtiroler Äpfel und Südtiroler Butter verwendet werden. Alle Zutaten sind naturbelassen....

700 g

€ 12,20

Speckknödel Fine food Fine food

Speckknödel sind wohl eine der bekanntesten Speisen Südtirols. Hergestellt werden sie mit Semmelknödelteig und traditionell serviert mit Rindsuppe, mit Salat oder Sauerkraut. Sie können als Beilage oder auch als Hauptgericht verwendet...

300 g

€ 4,30

Backstube Profanter Knödelbrot Dinkel BIO 350g

Knödelbrot Dinkel Bio Naturbackstube Profanter Naturbackstube Profanter

Knödelbrot aus biologischem Dinkelmehl. Schmeckt angenehm mild und eignet sich besonders gut für die Zubereitung von Käseknödel.

350 g

€ 3,99

Schnittkäse "Burgus - Almkönig" Sennerei Burgeis Sennerei Burgeis

Dieser Schnittkäse ist weich in seiner Konsistenz, aber würzig im Geschmack. Er ist der "Edle" unter unseren Käsesorten und lässt die Erinnerung an Heublumen und Bergkräuter wach werden. Seine Reifezeit ist etwas länger als bei den...

0.25 kg

€ 4,90

OUT
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Kürbisknödel Fine food Fine food

Ein großer Klassiker der Herbstküche: Die Kürbisknödel. Mit etwas Blaukraut zum Wild, in einer würzig herzhaften Brühe oder einfach mit etwas Parmesan überrieben, der buttrig süße Geschmack des Kürbisses ist stets ein Genuss!

300 g

€ 4,30

Kaiserspeck Metzgerei Hofer Metzgerei Hofer

Der Kaiser-Speck der Metzgerei Hofer ist genau das Richtige für den bewussten Genuss. Die aus dem Kaiserteil gewonnene Selchspezialität bringt das volle Aroma eines herkömmlichen Specks auf den Tisch, jedoch ohne all das Fett. Hauchzart...

0.5 kg

€ 11,25

Mini - Kräuterschinken Galloni Meran/o Galloni Meran/o

Das Geschmacksgeheimnis feinster Galloni-Schinken: dazu gehören die streng behüteten Familienrezepturen des Vaters, der seit jeher nur auf ausgesuchte Rohstoffe vertraut und die hauseigenen Gewürzmischungen fortwährend verfeinert hat....

0.46 kg

€ 6,21

Vinschger Sauerkraut gewürzt Lechner Herbert Lechner Herbert

Natürlich gut: Das Motto hinter dem Lechner Sauerkraut kann man in jedem bissen schmecken. Das ausschließlich im Vinschgau angebaute Kraut wird innerhalb von 24 Stunden nach der Ernte schonend weiterverarbeitet. Der wohl wichtigste...

400 g

€ 3,60

H-Milch Vollmilch Mila Bergmilch Mila Bergmilch

1 l

€ 1,60

Apfelsaft naturtrüb Bag in Box Weissenhof Weissenhof

Dieser naturtrübe Apfelsaft schmeckt fruchtig und süß. Er hat erfrishcende Noten und ist von Aussehen goldgelb. Der Saft wird aus hangepflückten Südtiroler Äpfeln gepresst und schonend pasteurisiert. Ohne Zusatzstoffe, Zucker,...

5 l

€ 15,90

Bandnudeln Schüttelbrot Eggerhof Eggerhof

Serviervorschläge: geraspeltem Bergkäse und Thymian; Selchkarreestreifen und Krensauce; Steinpilze oder Pfifferlinge und Majoran; Spargelspitzen und Bärlauchstreifen; Mies- oder Venusmuscheln und Petersilie; Räucherforellenwürfel und...

330 g

€ 4,50

Speck Viertel g.g.A. Riserva Schmid Speck Schmid Speck

Dieser Südtiroler Speck trägt das Gütesiegel "geschützte geografische Angabe (g.g.A.)", welches nur jene Produkte erhalten, die genauesten Kriterien entsprechen. Der Speck muss dabei nach traditionellen Methoden aus dem Schlegel...

0.9 kg

€ 15,26

Magerspeck Sarntaler / Grammhof Sarntaler / Grammhof

Feines Speckerlebnis ohne hohe Kalorienzufuhr: frei von Fett und Schwarte besticht das zarte Aroma.

0.55 kg

€ 14,19

Zelten Bäckerei Schuster Bäckerei Schuster

Südtiroler Weihnachtsgenuss! Mit dem traditionellen Winter-Früchtebrot, dem sogenannten Zelten, der Traditionskonditorei Peter aus Bozen wird das Warten auf Weihnachten und das Überwintern ein regelrechter Genuss!

200 g

€ 4,90

Selchfiloni Metzgerei Hofer Metzgerei Hofer

Der Selchfilone der Metzgerei Hofer ist ein waschechter Klassiker unter den geräucherten Fleischspezialitäten. Das Karreestück vom Schwein wird ausgelöst, gepökelt und sanft geräuchert. Traditionell wird dieser Räuchergenuss im...

0.3 kg

€ 4,56

Lagrein 2018 Kellerei Bozen Bozen

Die Kellerei Bozen gewinnt aus der autochthonen Rebsorte, die im Talkessel Bozen besonders gut gedeiht, einen kräftigen, authentischen Südtiroler Rotwein von prägnanter Typizität. Durch das tiefe Rubinrot des Lagreins schimmert ein...

ab € 6,90

Bauernwurst Metzgerei Hofer Metzgerei Hofer

Herzhaft würzig und rustikal im Geschmack. Die Bauernwurst der Metzgerei Hofer bringt den vollen Genuss bodenständiger Hausmannskost auf den Tisch, und zwar ganz frei von Gluten und Laktose. Am besten schmeckt die Wurst in siedendem...

1 Stück

€ 6,00

OUT
OF
STOCK

Kaminwurzen Bio Metzgerei Steiner Metzgerei Steiner

In die geräuchert und gereifte Kaminwurzen kommen nur Bio Rind- und Schweinefleisch. Schonend werden diese mehrere Wochen bei kühlen Temperaturen gereift. Passt hervorragend zur Marende oder als Jause im Bergrucksack.

0.11 kg

€ 3,54

Roggenmehl Bio Meraner Mühle Meraner Mühle

Unser Bio Roggenmehl Type 1 zeichnet sich durch einen kräftigen, herzhaften und aromatischen Geschmack aus. Das Korn für dieses mehl stammt ausschließlich aus dem Südtiroler Getreideanbau.

400 g

€ 1,50

Vinschger Ur-Paarl Bäckerei Schuster Bäckerei Schuster

Dieses Vinschgerl ist die älteste Variante des Vinschger Paarl Brote. Es wurde in den Klöstern gebacken und diente hauptsächlich als Vorratsbrot. Heute wird dieses Ur-Vinschgerl dank traditionellen Bäckereien aus dem Vinschgau und der...

300 g

€ 3,50

Rohnenknödel Fine food Fine food

Noch eher unbekannt jedoch total unterschätzt, Knödel mit Roter Beete. Mit diesem Knödel beeindrucken Sie nicht nur Freunde und Familie. Mit Käse-/oder Meerrettichsauce schmecken diese wunderbar.

300 g

€ 4,30

Speck Mittelstück g.g.A Riserva Schmid Speck Schmid Speck

0.4 kg

€ 7,96

UHT Vollmilch 3,6% Fett Milchhof Sterzing Milchhof Sterzing

Vollmundig, geschmackvoll, echt. Die UHT Vollmilch vom Milchhof Sterzing ist genau so, wie gute Alpenmilch sein sollte und obendrein auch noch lange haltbar. Bei der UHT-Behandlung - der Ultrahochtemperierung – werden alle Keime in der...

1 l

€ 1,30

Vinschger Paarl Ultner Brot Ultner Brot

Wer an Südtiroler Brot denkt, denkt meist auch gleich an das Vinschger Paarl. Zwar nicht aus dem ursprünglichen Tal stammend, macht das Paarl aus der Bäckerei Ultner Brot dennoch ordentlich was her. Um das urtypische Aroma der Paarln zu...

300 g

€ 3,40

Kornbrot Bio Ultner Brot Ultner Brot

Körnerfreunde aufgepasst! Im Kornbrot auf Backfermentbasis der Traditionsbäckerei Ultner Brot stecken so viele verschiedene Getreidesorten und Körner, dass der Beschreibungskasten kaum genügen würde! Von Sonnenblumenkernen über Hirse und...

350 g

€ 3,70

Orignial Vinschger Minis Bio Ultner Brot Ultner Brot

Der urtypische Klassiker im handlichen mini-Format. Das Original Ultner Brot wird schon seit Jahrzehnten traditionell hergestellt. Es weist einen hohen Ballaststoffgehalt auf, hat einen geringen Fettgehalt und ist zuckerarm. Alle Zutaten...

200 g

€ 2,40

Lagrein 2018 Kellerei Kaltern Kaltern

Die Kellerei Kaltern stellt einen Lagrein vor, der vor Sortentypizität und Lagecharakter förmlich strotzt. Nach vollendeter Maischegärung und zehntägiger Mazerationszeit, wird der Wein vier Monate lang ausgebaut: Der Löwenanteil davon im...

0.75 l

€ 11,90

Pinot Grigio 2018 Kellerei Girlan Girlan

Der Pinot Grigio hat kleine Trauben mit rostfarbigen, fast bräunlichen Beeren. An der gleichen Rebe finden sich manchmal Weißburgunder- und Pinot Grigio Trauben, die beide zur Burgunderfamilie gehören. Der Geschmack ist delikat und weich.

0.75 l

€ 10,40

Lagrein 2018 Kellerei Terlan Terlan

Ein klassischer Lagrein der Kellerei Terlan, wie er in keinem Südtiroler Rotweinsortiment fehlen darf. Die handverlesenen Trauben werden im Edelstahltank vergoren und schließlich im großen Holzfass für etwa sieben bis zehn Monate...

0.75 l

€ 13,00

Crimson Crisp Apfelkiste Bio VI.P VI.P

Der Crimson Crisp ist klein bis mittelgroß mit einer dunkelroten Grundfarbe und einer leuchtenden Deckfarbe. Sein Fruchtfleisch ist fest mit einem säuerlichen aber dennoch süßen Geschmack.

2 kg

€ 6,90

Dalinbel Apfelkiste Bio VI.P VI.P

Der Apfel ist mittelgroß und hat eine gelbe Grundfarbe und eine orangenrote bis dunkelrote Deckfarbe. Die Frucht ist knackig und saftig mit einem ausgeglichenen Verhältnis von Zucker und Säure.

2 kg

€ 6,90

Schnittkäse Dolomitenkönig Sennerei Algund Sennerei Algund

Die Konsistenz im Gaumen ist kompakt, trotzdem aber weich und etwas geschmeidig. Der Geruch vom Käse ist komplex, leicht süßlich und nussig. Ist der Käse länger gereift, dann wir der Geschmack würziger und die nussige Komponente im...

0.25 kg

€ 3,88

Frankfurter Galloni Meran/o Galloni Meran/o

Ihr besonderes Aroma wird durch ein spezielles Räucherverfahren bei niedrigen Temperaturen erreicht. Knackiger, natürlicher Geschmack. Zum Verzehr werden Frankfurter Würstchen nicht gekocht, sondern nur etwa acht Minuten in heißem Wasser...

0.26 kg

€ 3,20

Oltspeck Viertel Recla Recla

Sein volles Aroma entfaltet der Oltspeck am besten, wenn Sie ihn rechtzeitig (ca. eine halbe Stunde) vor dem Servieren aus der Verpackung nehmen. Entfernen Sie die Schwarte und schneiden Sie den Speck gegen die Faser. Je dünner, desto...

0.9 kg

€ 20,52

Speck Mittelstück g.g.A Galloni Meran/o Galloni Meran/o

Der Südtiroler Speck G.G.A. ist das Meisterstück von Galloni. Nur hochwertiges Material der Spitzenklasse ist für unsere Speckfertigung zugelassen. Durch den geringen Salzanteil kommen wir den gestiegenen Gesundheitsansprüchen unserer...

0.3 kg

€ 5,07

Speck Mittelstück Bio Metzgerei Steiner Metzgerei Steiner

Aus dem Schlegelteil von Schweinen mit biologischer Aufzucht, mit Gewürzen, Bergkräutern und Salz verfeinert, entsteht diese Delikatesse mit hohem Genusswert. Die 6 monatige Reifezeit erfolgt unter Zufuhr reiner Bergluft von Strömen aus...

0.45 kg

€ 18,50

Vollkornschüttelbrot Näckler Schüttelbrot Näckler Schüttelbrot

Das Vollkornschüttelbrot verdankt seinen Ernährungswert und den einzigartigen Geschmack den edlen landwirtschaftlichen Rohstoffen. Sesam an der Oberfläche sorgt für die leicht nussige Note.

250 g

€ 3,95

Marillenstrudel Bäckerei Schuster Bäckerei Schuster

Der etwas andere Strudel. Eine wunderbare Harmonie zwischen den leicht säuerlichen Marillen und dem süßem Mürbeteig. Holen Sie sich dieses hervorragende Dessert zu Ihnen nach Hause.

700 g

€ 12,20

Haselnussgebäck Bio Brutti ma... Ultner Brot Ultner Brot

Hässlich aber lecker - so lässt sich der unverfroren ehrliche Name dieses traditionellen italienischen Mandelgebäcks ins Deutsche übersetzen. Die Spielart nach Ultner Brot interpretiert diese luftig leichten Eiweiß-Kuppeln jedoch als...

100 g

€ 3,10

Südtiroler Gewürzgurken Lechner Herbert Lechner Herbert

Der besonders milde und aromatische Geschmack der Pur Südtirol Essiggurken rührt sicherlich vom Anbaugebiet der Gurken her – dem Vinschgau, genauer gesagt der Marmorgemeinde Laas im Vinschgau. Laas liegt auf ca. 900 m und ist besonders...

ab € 4,65