Knödelbrot Weizen Bio
Naturbackstube Profanter
Artikel Nr. 105113
Bio
Das Europäische Bio-Zeichen kennzeichnet Lebensmittel deren Zutaten aus Bio-Landwirtschaft stammen. Es wird dabei besonders auf geschlossenen Nährstoffkreislauf, Bodenfruchtbarkeit und artgerechte Tierhaltung geachtet.
Laktosefrei
Laktose ist ein in Milch enthaltener Zucker. Alle, als laktosefrei gekennzeichnete Produkte, halten sich an den gesetzlichen Grenzwert.
Vegan
Alle als "Vegan" gekennzeichnete Produkte sind frei von tierischen Zutaten/Bestandteilen.
Beschreibung
Hochwertiges Knödelbrot geschnitten aus Bio Weizen. Ideal zur Zubereitung der Südtiroler Speckknödel.
Schon gewusst: Der heutige Saatweizen ging aus der Kreuzung mehrerer Getreide- und Wildgrasarten hervor. In der Jungsteinzeit vor etwa 7000 Jahren kam er nach Europa und wurde auch bereits von den Römern kultiviert. Er ist ein einjähriges Getriede und seine Wurzeln können bis zu einem Meter tief in den Boden reichen und hält Temperaturen bis zu -22°C aus.
Schon gewusst: Der heutige Saatweizen ging aus der Kreuzung mehrerer Getreide- und Wildgrasarten hervor. In der Jungsteinzeit vor etwa 7000 Jahren kam er nach Europa und wurde auch bereits von den Römern kultiviert. Er ist ein einjähriges Getriede und seine Wurzeln können bis zu einem Meter tief in den Boden reichen und hält Temperaturen bis zu -22°C aus.
Inhaltsstoffe
Weizenmehl Typ 0
Wasser
Weizensauerteig (Weizenmehl Typ 0
Wasser)
Hartweizenmehl
Bio-Hefe
natives Rapskernöl
Meersalz aus Sardinien
natürliches Malzbackmittel
Energie: 1461 kJ / 345 KCal kJ
Fettgehalt: 3,29 g g
Davon Gesättigte: 0,2 g g
Kohlenhydrate: 66,25 g g
Zucker: 0,6 g g
Eiweis: 11,47 g g
Salz: 1,86 g g
Wasser
Weizensauerteig (Weizenmehl Typ 0
Wasser)
Hartweizenmehl
Bio-Hefe
natives Rapskernöl
Meersalz aus Sardinien
natürliches Malzbackmittel
Energie: 1461 kJ / 345 KCal kJ
Fettgehalt: 3,29 g g
Davon Gesättigte: 0,2 g g
Kohlenhydrate: 66,25 g g
Zucker: 0,6 g g
Eiweis: 11,47 g g
Salz: 1,86 g g
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Iris E. veröffentlicht am 05/07/2019 nach einer Bestellung vom 23/06/2019
5/5
perfekt
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Sandra D. veröffentlicht am 23/10/2018 nach einer Bestellung vom 06/10/2018
5/5
Sieht gut aus,muss noch probiert werden
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100 g
€ 3,20
Hauchdünne Dinkelfladen die genauso herrlich schmecken wie sie knuspern. Die Bäckerei Ultner Brot verwendet für diese luftig leichten Snackblätter ausschließlich erstklassige Biozutaten.
165 g
€ 4,40
Der italienische Snack-Klassiker in Südtiroler Tracht! Für ihre einzigartigen Schüttelbrot-Grissini verwendet die Brotmanufaktur Ultner Brot ausschließlich Regiokorkn, also Getreide das gänzlich in Südtirol angebaut und geerntet wurde....
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Knusprig, knackig, leicht und luftig – so müssen Grissini sein, so sind die Meranesi. Für ihre handlichen Knabbersticks aus Bio-Dinkelmehl ließ sich die Bäckerei Ultner Brot von den klassischen Grissini Torinesi inspirieren, verfeinerte...
100 g
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Inhalt:
500 g
(€ 0,76
/ 100 g)
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€ 3,80
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Eisacktal
Weizen
Bio
Das Europäische Bio-Zeichen kennzeichnet Lebensmittel deren Zutaten aus Bio-Landwirtschaft stammen. Es wird dabei besonders auf geschlossenen Nährstoffkreislauf, Bodenfruchtbarkeit und artgerechte Tierhaltung geachtet.
Laktosefrei
Laktose ist ein in Milch enthaltener Zucker. Alle, als laktosefrei gekennzeichnete Produkte, halten sich an den gesetzlichen Grenzwert.
Vegan
Alle als "Vegan" gekennzeichnete Produkte sind frei von tierischen Zutaten/Bestandteilen.
Beschreibung
Hochwertiges Knödelbrot geschnitten aus Bio Weizen. Ideal zur Zubereitung der Südtiroler Speckknödel.
Schon gewusst: Der heutige Saatweizen ging aus der Kreuzung mehrerer Getreide- und Wildgrasarten hervor. In der Jungsteinzeit vor etwa 7000 Jahren kam er nach Europa und wurde auch bereits von den Römern kultiviert. Er ist ein einjähriges Getriede und seine Wurzeln können bis zu einem Meter tief in den Boden reichen und hält Temperaturen bis zu -22°C aus.
Schon gewusst: Der heutige Saatweizen ging aus der Kreuzung mehrerer Getreide- und Wildgrasarten hervor. In der Jungsteinzeit vor etwa 7000 Jahren kam er nach Europa und wurde auch bereits von den Römern kultiviert. Er ist ein einjähriges Getriede und seine Wurzeln können bis zu einem Meter tief in den Boden reichen und hält Temperaturen bis zu -22°C aus.
Inhaltsstoffe
Weizenmehl Typ 0
Wasser
Weizensauerteig (Weizenmehl Typ 0
Wasser)
Hartweizenmehl
Bio-Hefe
natives Rapskernöl
Meersalz aus Sardinien
natürliches Malzbackmittel
Energie: 1461 kJ / 345 KCal kJ
Fettgehalt: 3,29 g g
Davon Gesättigte: 0,2 g g
Kohlenhydrate: 66,25 g g
Zucker: 0,6 g g
Eiweis: 11,47 g g
Salz: 1,86 g g
Wasser
Weizensauerteig (Weizenmehl Typ 0
Wasser)
Hartweizenmehl
Bio-Hefe
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Energie: 1461 kJ / 345 KCal kJ
Fettgehalt: 3,29 g g
Davon Gesättigte: 0,2 g g
Kohlenhydrate: 66,25 g g
Zucker: 0,6 g g
Eiweis: 11,47 g g
Salz: 1,86 g g
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Iris E. veröffentlicht am 05/07/2019 nach einer Bestellung vom 23/06/2019
5/5
perfekt
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Sandra D. veröffentlicht am 23/10/2018 nach einer Bestellung vom 06/10/2018
5/5
Sieht gut aus,muss noch probiert werden
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Details zum Produzenten
Die Backstube Profanter, gegründet 1967, verzichtet vollkommen auf industrielle Vor- oder Fertigmischungen; die Backwaren sind demnach frei von chemischen Zusatzstoffen. Gebacken wird nach jahrzehntealten Familien- und Hausrezepten, die von Generation zu Generation weitergereicht werden. Ausgewählte Zutaten, naturbelassenes Getreide und natürliche Rohstoffe werden mit Liebe zum Handwerk zu aromatischen Backwaren in Bio-Qualität verarbeitet. Als erste Bäckerei des Eisacktals lässt die Natur-Backstube Profanter seit 2009 von einheimischen Bauern wieder Roggen und Dinkel für typische Südtiroler Brotsorten anbauen.
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Iris E. veröffentlicht am 05/07/2019 nach einer Bestellung vom 23/06/2019
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