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Artikel Nr. 158937
Beschreibung

Dieser Speck ist „4 You“, also für euch, wenn ihr eure Brotzeit (in Südtirol: Marende) ganz natürlich genießen möchtet! Der Speck 4 You kommt nämlich ganz ohne Schnickschnack aus. Die 4 im Namen steht für die nur vier Zutaten, die zur Herstellung des Specks verwendet werden: Meersalz aus den Salinen des Mittelmeerraums, Tellicherry Pfeffer – eine seltene Delikatesse unter den Pfeffersorten, die direkt aus Indien stammt –, Piment, auch Nelkenpfeffer genannt, der dem Speck eine besondere Würze verleiht, und Bergwacholder, der für den typisch alpinen Geschmack sorgt.  




Schon gewusst:

Tierwohlstandart: AMA - Gütesiegel

Zutaten

Schweinefleisch, Salz, Pfeffer, Piment, Wacholder, Konservierungsstoffe: Dextrose, Natriumnitrit

Mit Buchenholz geräuchert



Nährwerte:
Energie: 1234.00 Kj
Brennwert: 295.00 Kcal
Fettgehalt: 26.00 g
Davon Gesättigte: 8.80 g
Kohlenhydrate: 0.60 g
Zucker: 0.60 g
Eiweis: 27.00 g
Salz: 2.90 g
Geräuchert: 1

Aufbewahrung: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern
Ursprungsland: Italien

"Speck4you" Mittelstück

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Gebiet

Vinschgau

Tier

Schwein

Mindesthaltbarkeit in Tagen

90 Tage

Reifezeit

8 Monate

Schmid Speck
Zum Produzent
Beschreibung

Dieser Speck ist „4 You“, also für euch, wenn ihr eure Brotzeit (in Südtirol: Marende) ganz natürlich genießen möchtet! Der Speck 4 You kommt nämlich ganz ohne Schnickschnack aus. Die 4 im Namen steht für die nur vier Zutaten, die zur Herstellung des Specks verwendet werden: Meersalz aus den Salinen des Mittelmeerraums, Tellicherry Pfeffer – eine seltene Delikatesse unter den Pfeffersorten, die direkt aus Indien stammt –, Piment, auch Nelkenpfeffer genannt, der dem Speck eine besondere Würze verleiht, und Bergwacholder, der für den typisch alpinen Geschmack sorgt.  




Schon gewusst:

Tierwohlstandart: AMA - Gütesiegel

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Schweinefleisch, Salz, Pfeffer, Piment, Wacholder, Konservierungsstoffe: Dextrose, Natriumnitrit

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Zucker: 0.60 g
Eiweis: 27.00 g
Salz: 2.90 g
Geräuchert: 1

Aufbewahrung: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern
Ursprungsland: Italien
Allergene

Dieser Speck ist „4 You“, also für euch, wenn ihr eure Brotzeit (in Südtirol: Marende) ganz natürlich genießen möchtet! Der Speck 4 You kommt nämlich ganz ohne Schnickschnack aus. Die 4 im Namen steht für die nur vier Zutaten, die zur Herstellung des Specks verwendet werden: Meersalz aus den Salinen des Mittelmeerraums, Tellicherry Pfeffer – eine seltene Delikatesse unter den Pfeffersorten, die direkt aus Indien stammt –, Piment, auch Nelkenpfeffer genannt, der dem Speck eine besondere Würze verleiht, und Bergwacholder, der für den typisch alpinen Geschmack sorgt.  




Schon gewusst:

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