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Artikel Nr. 156344
Beschreibung

Der Ziegenmilch Caciotta der Bio-Dorfsennerei Prad ist ein feiner Weichkäse aus 100 % biologischer Ziegenheumilch aus Südtirol. Der Käse, reift für etwa zwei Wochen im Reifekeller und wird täglich gewendet, um einen gleichmäßigen Weißschimmelrasen zu entwickeln. Durch diesen sorgfältigen Reifeprozess erhält er sein besonders mildes und cremiges Aroma, das charakteristische Ziegenmilchnoten sanft hervorhebt. Die thermisierte Ziegenmilch enthält naturbelassenes Fett und ist laktosefrei, wodurch der Käse besonders bekömmlich ist. Der Käse eignet sich ideal als Begleiter zu frischen Broten, Früchten oder einer Auswahl an mildem Wein, um seinen feinen Geschmack zu betonen. Produziert in der traditionsreichen Dorfsennerei Prad am Stilfserjoch, spiegelt dieser Käse die Natur und handwerkliche Leidenschaft des Vinschgaus wider.

Zutaten
Ursprungsland: Italien

Ziegenmilch Caciotta Bio

Inhalt: 0.27 kg (€ 37,96 / 1 kg)
€ 10,25

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Gebiet

Vinschgau

Tier

Ziege

Mindesthaltbarkeit in Tagen

21 Tage

Bio

Bio

Bio
Das Europäische Bio-Zeichen kennzeichnet Lebensmittel deren Zutaten aus Bio-Landwirtschaft  stammen. Es wird dabei besonders  auf geschlossenen Nährstoffkreislauf, Bodenfruchtbarkeit und artgerechte Tierhaltung geachtet. kontrolliert durch ABCERT GmbH (IT BIO 013 BZ-00756-B
Sennerei Prad
Zum Produzent
Beschreibung

Der Ziegenmilch Caciotta der Bio-Dorfsennerei Prad ist ein feiner Weichkäse aus 100 % biologischer Ziegenheumilch aus Südtirol. Der Käse, reift für etwa zwei Wochen im Reifekeller und wird täglich gewendet, um einen gleichmäßigen Weißschimmelrasen zu entwickeln. Durch diesen sorgfältigen Reifeprozess erhält er sein besonders mildes und cremiges Aroma, das charakteristische Ziegenmilchnoten sanft hervorhebt. Die thermisierte Ziegenmilch enthält naturbelassenes Fett und ist laktosefrei, wodurch der Käse besonders bekömmlich ist. Der Käse eignet sich ideal als Begleiter zu frischen Broten, Früchten oder einer Auswahl an mildem Wein, um seinen feinen Geschmack zu betonen. Produziert in der traditionsreichen Dorfsennerei Prad am Stilfserjoch, spiegelt dieser Käse die Natur und handwerkliche Leidenschaft des Vinschgaus wider.

Zutaten
Ursprungsland: Italien
Allergene

Der Ziegenmilch Caciotta der Bio-Dorfsennerei Prad ist ein feiner Weichkäse aus 100 % biologischer Ziegenheumilch aus Südtirol. Der Käse, reift für etwa zwei Wochen im Reifekeller und wird täglich gewendet, um einen gleichmäßigen Weißschimmelrasen zu entwickeln. Durch diesen sorgfältigen Reifeprozess erhält er sein besonders mildes und cremiges Aroma, das charakteristische Ziegenmilchnoten sanft hervorhebt. Die thermisierte Ziegenmilch enthält naturbelassenes Fett und ist laktosefrei, wodurch der Käse besonders bekömmlich ist. Der Käse eignet sich ideal als Begleiter zu frischen Broten, Früchten oder einer Auswahl an mildem Wein, um seinen feinen Geschmack zu betonen. Produziert in der traditionsreichen Dorfsennerei Prad am Stilfserjoch, spiegelt dieser Käse die Natur und handwerkliche Leidenschaft des Vinschgaus wider.

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