4.7 (6.106 Bewertungen)
Artikel Nr. 123607
Beschreibung
Mit dem Ziegenweichkäse "Candidum" nimmt uns Eggemoa mit auf ihr erstes Abenteuer in der Welt der Ziegenkäse. Der "Candidum" besticht mit seinem cremig schmelzenden Teig und seinem intensiven Geschmack. Das feine Ziegenaroma wird von einer rahmigen Süße unterstrichen. Eggemoas erster Ziegenweichkäse duftet - wenig überraschend - nach Ziege und mildem Milcharoma.
Schon gewusst: Regionalität im wahrsten Sinne des Wortes: Keine zehn Kilometer von der Käserei entfernt weiden die rund 200 Ziegen des Bauern Martin in Mühlen in Taufers. Ihre Milch bildet den Grundstein für ein neues Kapitel in der Käsegeschichte von Eggemoa.
Schon gewusst: Regionalität im wahrsten Sinne des Wortes: Keine zehn Kilometer von der Käserei entfernt weiden die rund 200 Ziegen des Bauern Martin in Mühlen in Taufers. Ihre Milch bildet den Grundstein für ein neues Kapitel in der Käsegeschichte von Eggemoa.
Zutaten
ZIEGENROHMILCH, Salz, Kulturen, Naturlab
Hersteller ID: IT 41 075 CE
Nährwerte:
Energie: 1178.00 Kj
Brennwert: 282.00 Kcal
Fettgehalt: 24.10 g
Davon Gesättigte: 16.50 g
Kohlenhydrate: 0.90 g
Zucker: 0.90 g
Eiweis: 17.20 g
Salz: 1.10 g
Konsistenz: Weichkäse
Aufbewahrung: Im Kühlschrank lagern (ca. +4 °C)
Ursprungsland: Italien
Allergene
ZIEGENMILCH
Ziegenweichkäse "Candidum"
Versand nach Deutschland, Österreich, Italien
4-6 Werktage
Voraussichtliche Lieferzeit
Kühlversand
Kühlversand
Kühlverpackung aus recyceltem Altpapier
Wiederverwendbare Kühlelemente
Zuschlag pro Lieferung 4,90 €
Wiederverwendbare Kühlelemente
Zuschlag pro Lieferung 4,90 €
Wird an folgenden Tagen versendet
Pustertal
Ziege
Vollfett
Weichkäse
24 Tage
animalisch, säuerlich, süß
Rohmilch
Eggemoa
Zum Produzent
Beschreibung
Mit dem Ziegenweichkäse "Candidum" nimmt uns Eggemoa mit auf ihr erstes Abenteuer in der Welt der Ziegenkäse. Der "Candidum" besticht mit seinem cremig schmelzenden Teig und seinem intensiven Geschmack. Das feine Ziegenaroma wird von einer rahmigen Süße unterstrichen. Eggemoas erster Ziegenweichkäse duftet - wenig überraschend - nach Ziege und mildem Milcharoma.
Schon gewusst: Regionalität im wahrsten Sinne des Wortes: Keine zehn Kilometer von der Käserei entfernt weiden die rund 200 Ziegen des Bauern Martin in Mühlen in Taufers. Ihre Milch bildet den Grundstein für ein neues Kapitel in der Käsegeschichte von Eggemoa.
Schon gewusst: Regionalität im wahrsten Sinne des Wortes: Keine zehn Kilometer von der Käserei entfernt weiden die rund 200 Ziegen des Bauern Martin in Mühlen in Taufers. Ihre Milch bildet den Grundstein für ein neues Kapitel in der Käsegeschichte von Eggemoa.
Zutaten
ZIEGENROHMILCH, Salz, Kulturen, Naturlab
Hersteller ID: IT 41 075 CE
Nährwerte:
Energie: 1178.00 Kj
Brennwert: 282.00 Kcal
Fettgehalt: 24.10 g
Davon Gesättigte: 16.50 g
Kohlenhydrate: 0.90 g
Zucker: 0.90 g
Eiweis: 17.20 g
Salz: 1.10 g
Konsistenz: Weichkäse
Aufbewahrung: Im Kühlschrank lagern (ca. +4 °C)
Ursprungsland: Italien
Allergene
ZIEGENMILCH
Eggemoa
Details zum Produzenten
Bewertungen
Ähnliche Produkte
Begrüßt die "zarte Liliane", die Prinzessin aus dem Käsesortiment der Hofkäserei Moar in Margen. Ihr milchig-rahmiger Geschmack und die cremige, elastische Konsistenz sind wie eine sanfte Umarmung für den Gaumen. Nach einer Reifezeit von...
0,25 kg (€ 26,20/1 kg)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 6,55
Ziegenweichkäse "Caschlin" Bio Sennerei Prad Sennerei Prad Der "Caschlin" der Bio Dorfsennerei Prad ist ein Camembert aus 100 % Ziegenheumilch. Dieser milde Weichkäse reift für zwei Wochen im Reifekeller und wird täglich gewendet, damit sich ein gleichmäßiger Weißschimmelrasen bilden kann. Er...
0,28 kg (€ 41,07/1 kg)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 11,50
Ein Meisterwerk von Eggemoa ist zweifellos der Weichkäse „Larix", der mit Rohmilch hergestellt und mit gerösteten Lärchennadeln affiniert wird. Der Käse duftet wie der Wald nach dem Regen. Dies ist auf die Lärchennadeln zurückzuführen,...
0,3 kg (€ 29,83/1 kg)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 8,95
Leises Brutzeln, würziger Duft und gute Gesellschaft! Wer seine Grillfeier mit einem ganz besonderen Highlight krönen möchte, der sollte auf den leckeren Grillkäse der Feinkäserei Capriz auf keinem Fall verzichten. Aus hochwertiger...
0,2 kg (€ 27,25/1 kg)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 5,45
Unter der gelblich-orangen Rinde mit leichtem Milchschimmel des „Sapperlot“ von Capriz versteckt sich ein gelblich.-weißer verschlossener Teig mit einzelner Lochung. Der 4 Wochen gereifte Weichkäse aus Kuhmilch duftet nach typischem...
0,2 kg (€ 35,00/1 kg)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 7,00
Innovation in der Tradition: Das ist der Gedanke, der in dem exquisiten Weichkäse „Steiner” der Käsemanufaktur Eggemoa steckt. Dieser feine Käse mit Rotschmierrinde ist ein Klassiker unter den Produkten der Marke Eggemoa. Heute...
0,26 kg (€ 29,81/1 kg)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 7,75
In Zusammenarbeit mit der Südtiroler Spezialbierbrauerei Forst entsteht in der Feinkäserei Capriz der malzig aromatische Weichkäse „Brasii Forst Bierkas“. Der Bierkäse wird mit edlem Sixtus Doppelbock und Caramelmalzkörnern verfeinert,...
0,2 kg (€ 35,00/1 kg)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 7,00
Der Weichkäse aus Ziegenrohmilch hat eine Reifezeit von ca. 3 Wochen. Dabei entwickelt er einen dezenten Ziegengeschmack und unter anderem durch die Rotschmiere wird der Käse würzig. Der Käse hat einen elfenbeinfarbenen bis weißen Teig...
0,3 kg (€ 33,83/1 kg)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 10,15
Der mit Wacholderbeeren und Thymian bedeckte Weichkäse „Floralpina" von Eggemoa ist ein Botschafter der Südtiroler Alpenlandschaft. Er wird mit frischer Milch von Südtiroler Bauernhöfen hergestellt und anschließend mit Thymian und...
0,26 kg (€ 29,81/1 kg)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 7,75
Der 4 Wochen lang gereifte Ziegen-Weichkäse "Goaserle" von Capriz präsentiert sich mit einer gelblich-orangen Rinde mit leichtem Milchschimmel. Sein Teig ist geschlossen, kann vereinzelt Lochung enthalten und duftet nach dem typischen...
0,2 kg (€ 41,25/1 kg)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 8,25
Könnte dir auch schmecken
Dieses Vinschgerl ist die älteste Variante des Vinschger Paarl Brote. Es wurde in den Klöstern gebacken und diente hauptsächlich als Vorratsbrot. Heute wird dieses Ur-Vinschgerl dank traditionellen Bäckereien aus dem Vinschgau und der...
300 g (€ 14,33/1000 g)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 4,30
Dieser Südtiroler Speck trägt das Gütesiegel "geschützte geografische Angabe (g.g.A.)", welches nur jene Produkte erhalten, die genauesten Kriterien entsprechen. Der Speck muss dabei nach traditionellen Methoden aus dem Schlegel...
0,4 kg (€ 23,50/1 kg)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 9,40
Fein würzig und mild geräuchert präsentiert sich das Original Schmid Kräuterfilet. Für die Herstellung wird Schweinefilet mit Salz und ausgewählten Bergkräutern von Hand eingerieben, dann mit Holzspänen aus Buche und Wacholderbeeren...
0,11 kg (€ 33,64/1 kg)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 3,70
Zwar haben sie die Form eines Halbmondes, doch sind die mit Spinat und Ricotta gefüllten Schlutzkrapfen von WP Fine Food ein Fixstern am kulinarischen Himmel Südtirols. Werden die herzhaften Teigtaschen aus Roggen- und Weizenmehl richtig...
300 g (€ 17,33/1000 g)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 5,20
Aus dem besten und wohl bekanntesten Stück vom Schwein, dem Schlegel, wird der Bauernschinkenspeck traditionell hergestellt. Der Schlegel wird mit feinen Gewürzen und Kräutern gewürzt und mit Pökelsalz der sogenannten Pökelung unterzogen...
0,48 kg (€ 37,71/1 kg)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 18,10
Aber bitte mit S…Schabser Butter! Wer sich intensiven Geschmack wünscht, der sollte sich die Schabser Butter von Brimi keineswegs entgehen lassen. Aus frischer Südtiroler Sahne gewonnen und nach traditionellem Rezept hergestellt,...
250 g (€ 17,20/1000 g)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 4,30
Die Kaminwurze, die wohl bekannteste Rohwurstspezialität aus den Alpen, wird traditionell aus fein gewürztem Fleisch gefertigt, geräuchert und gereift. So auch diese feine Köstlichkeit, eine Mischung aus Schweine- und Rindfleisch , die...
1 Paket(e)
€ 6,60
Begrüßt die "zarte Liliane", die Prinzessin aus dem Käsesortiment der Hofkäserei Moar in Margen. Ihr milchig-rahmiger Geschmack und die cremige, elastische Konsistenz sind wie eine sanfte Umarmung für den Gaumen. Nach einer Reifezeit von...
0,25 kg (€ 26,20/1 kg)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 6,55
Zuletzt angesehen