Artikel Nr. 123607
Beschreibung
Mit dem Ziegenweichkäse "Candidum" nimmt uns Eggemoa mit auf ihr erstes Abenteuer in der Welt der Ziegenkäse. Der "Candidum" besticht mit seinem cremig schmelzenden Teig und seinem intensiven Geschmack. Das feine Ziegenaroma wird von einer rahmigen Süße unterstrichen. Eggemoas erster Ziegenweichkäse duftet - wenig überraschend - nach Ziege und mildem Milcharoma.   

Schon gewusst: Regionalität im wahrsten Sinne des Wortes: Keine zehn Kilometer von der Käserei entfernt weiden die rund 200 Ziegen des Bauern Martin in Mühlen in Taufers. Ihre Milch bildet den Grundstein für ein neues Kapitel in der Käsegeschichte von Eggemoa.
Zutaten

ZIEGENROHMILCH, Salz, Kulturen, Naturlab


Hersteller ID: IT 41 075 CE



Nährwerte:
Energie: 1178.00 Kj
Brennwert: 282.00 Kcal
Fettgehalt: 24.10 g
Davon Gesättigte: 16.50 g
Kohlenhydrate: 0.90 g
Zucker: 0.90 g
Eiweis: 17.20 g
Salz: 1.10 g
Konsistenz: Weichkäse

Aufbewahrung: Gekühlt bei +4°C - +7°C
Ursprungsland: Italien

Ziegenweichkäse "Candidum"

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Gebiet

Pustertal

Tier

Ziege

Fettgehalt

Vollfett

Konsistenz

Weichkäse

Mindesthaltbarkeit in Tagen

24 Tage

Beschreibung
Mit dem Ziegenweichkäse "Candidum" nimmt uns Eggemoa mit auf ihr erstes Abenteuer in der Welt der Ziegenkäse. Der "Candidum" besticht mit seinem cremig schmelzenden Teig und seinem intensiven Geschmack. Das feine Ziegenaroma wird von einer rahmigen Süße unterstrichen. Eggemoas erster Ziegenweichkäse duftet - wenig überraschend - nach Ziege und mildem Milcharoma.   

Schon gewusst: Regionalität im wahrsten Sinne des Wortes: Keine zehn Kilometer von der Käserei entfernt weiden die rund 200 Ziegen des Bauern Martin in Mühlen in Taufers. Ihre Milch bildet den Grundstein für ein neues Kapitel in der Käsegeschichte von Eggemoa.
Zutaten

ZIEGENROHMILCH, Salz, Kulturen, Naturlab


Hersteller ID: IT 41 075 CE



Nährwerte:
Energie: 1178.00 Kj
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Fettgehalt: 24.10 g
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Kohlenhydrate: 0.90 g
Zucker: 0.90 g
Eiweis: 17.20 g
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Konsistenz: Weichkäse

Aufbewahrung: Gekühlt bei +4°C - +7°C
Ursprungsland: Italien
Mit dem Ziegenweichkäse "Candidum" nimmt uns Eggemoa mit auf ihr erstes Abenteuer in der Welt der Ziegenkäse. Der "Candidum" besticht mit seinem cremig schmelzenden Teig und seinem intensiven Geschmack. Das feine Ziegenaroma wird von einer rahmigen Süße unterstrichen. Eggemoas erster Ziegenweichkäse duftet - wenig überraschend - nach Ziege und mildem Milcharoma.   

Schon gewusst: Regionalität im wahrsten Sinne des Wortes: Keine zehn Kilometer von der Käserei entfernt weiden die rund 200 Ziegen des Bauern Martin in Mühlen in Taufers. Ihre Milch bildet den Grundstein für ein neues Kapitel in der Käsegeschichte von Eggemoa.

ZIEGENROHMILCH, Salz, Kulturen, Naturlab


Hersteller ID: IT 41 075 CE



Nährwerte:
Energie: 1178.00 Kj
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